چیکن چیز یکی از غذا های سوخاری می باشد که شما می توانید به عنوان فینگرفود این غذا را تهیه کنید و برای مهمانی و مراسمات مختلف سرو کنید. این غذا را می توانید در کنار سس دلخواه سرو کنید و به شما پیشنهاد می کنیم برای تولد و مراسمات مخلتف از این فینگرفود خوشمزه استفاده کنید. برای تهیه چیکن چیز از نان تست باید استفاده کنید که حتما باید تاریخ نان تست تازه باشد وگرنه از هم می پاشد نمی توانید رول کنید. شما می توانید به دلخواه از پنیر پیتزا رنده شده یا پنیر ورقه ای استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه چیکن چیز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سینه مرغ | 1 عدد |
| پیاز | ۲ عدد |
| فلفل دلمه | 1 عدد |
| سس مایونز | ۲ ق غذا خوری |
| نان تست | ۱ بسته |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| پودر سوخاری | ۱ پیمانه |
| نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، فلفل قرمز، پودر پیاز | به مقدار لازم |
طرز تهیه چیکن چیز
1مرحله اول: پخت مرغ
ابتدا باید سینه مرغ را بپزید، برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز داخل قابلمه کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و بعد کمی فلفل سیاه و زردچوبه و نمک اضافه کنید روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا سینه مرغ پخته شود و برای ۱ ساعت زمان دهید و بعد مرغ را از آب مرغ خارج کنید و ریش ریش کنید و کنار قرار دهید.
2مرحله دوم: تفت دادن مواد
در ادامه باید یکی از پیاز های باقی مانده را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه تفت دهید و بعد مرغ را به همراه فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید و در انتها ادویه های گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید و در انتها سس مایونز را اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید تا سرد شود.
3مرحله سوم: رول کردن مواد
در ادامه باید دور قهوه ای نان تست را با چاقو بگیرید و با کمک یک وردنه نان را نازک کنید و بعد روی نان را با سس مایونز رومال کنید از مواد مرغی لای آن قرار دهید و خمیر را رول کنید و با کمک آب به لبه ها و اطراف رول آن را خوب فیکس کنید تا باز نشود.
4مرحله چهارم: سرخ کردن چیکن چیز
تخم مرغ را داخل یک کاسه بشکنید و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد پودر سوخاری نیز داخل یک ظرف دیگر بریزید. چیکن چیز را ابتدا در تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید تا طلایی شود. سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه چیکن چیز رولی با پنیر پیتزا در تابه
- می توانید از پودر سوخاری پانکو و نارنجی رنگ استفاده کنید.
- اگر نان تست تازه نباشد پاره می شود.
- روغن باید داغ و با حرارت متوسط چیکن چیز را سرخ کنید تا طلایی و برشته شود.
همچنین ببینید
طرز تهیه رولت مرغ و سبزیجات سوخاری خوشمزه برای مهمانی در فر
طرز تهیه سمبوسه رولی ساده بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده + فیلم
طرز تهیه رولت مرغ با نان لواش ساده و بسیار خوشمزه با پنیر پیتزا
طرز تهیه رول بیکن با گوشت چرخ کرده خوش طعم و شیک + عکس مراحل
