طرز تهیه ساندویچ کباب مرغ خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص و پنیر
ساندویچ کباب مرغ یکی از ساندویچ های بسیار خوشمزه و راحت است که با یک سس مخصوص تهیه می شود و شما می توانید برای زمان های که وقت کافی ندارید این ساندویچ را تهیه کنید. کباب مرغ را فریز کنید و هر زمان که دوست دارید سرخ کنید و به همراه سس مخصوص میل کنید. شما می توانید ساندویچ ها را داخل نان باگت یا نان لواش قرار دهید و رول کنید و برش بزنید. این ساندویچ طعم و مزه بسیار خوبی دارد. امروز در پارسی دی طرز تهیه ساندویچ کباب مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه ساندویچ گوشت ریش ریش
مواد لازم
| پنیرهای اسکویز آلیما( پارمسان و قارچ) | 2.5 ق غذا خوری |
| ترکیب سینه و ران مرغ | 200 گرم |
| پیاز | 1 عدد |
| فلفل دلمه قرمز | ۱/۴ یک عدد رنده شده آبگرفته |
| جعفری ساطوری شده | 2 ق غذا خوری |
| پودرسوخاری | 2 تا 3 ق غذا خوری |
| نمک،فلفل،پاپریکا،پودرتخم گشنیز،دارچین،پودرسیر و پیاز،ادویه مرغ | به مقدار لازم |
| مواد وسط ساندویچ | (پیاز خلالی،جعفری ساطوری شده،سماق،نمک ،روغن زیتون،آبلیمو،گوجه گیلاسی کبابی |
طرز تهیه ساندویچ کباب مرغ
1مرحله اول: اماده سازی
ابتدا باید سینه و ران مرغ را بدون استخوان کنید و بعد داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید و میکس کنید تا خمیری شکل شود. پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید و آب پیاز را بگیرید.
2مرحله دوم: فریزر کردن
در ادامه پنیر و فلفل دلمه رنده شده و جعفری ساطوری شده را به همراه ادویه ها و مرغ چرخ شده و کمی پودری سوخاری داخل کاسه ریخته و با دست خوب ورز دهید تا چسبندگی و زیاد شود، حالا به صورت کباب یا مخروطی شکل داخل نایلون قرار دهید به صورت جداگانه و بعد در فریزر قرار دهید تا راحت تر سرخ شود اگر عجله دارید می توانید همان لحظه سرخ کنید.
3مرحله سوم: سرخ کردن
در ادامه مرغ ها را از فریثزر خارج می کنید و داخل تابه و روغن داغ سرخ کنید، بعد از سرخ شدن یک طرف برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. گوجه گیلاسی ها را داخل تابه گریل کنید.
4مرحله چهارم: تهیه ساندویچ کبابی مرغ
در ادامه پیاز را خلالی کنید و به همراه جعفری ساطوری شده،سماق،نمک ،روغن زیتون،آبلیمو،گوجه گیلاسی کبابی ترکیب کنید، نان ساندویچی را با این مواد پر کنید و کباب مرغ را لای نان قرار دهید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
فوت و فن های دستور پخت ساندویچ کباب مرغ
- اگر پنیر مایع گفته شده را ندارید می توانید از پنیر پیتزا استفاده کنید یا کلن حذف کنید.
- تهیه سس دلخواه است ولی طعم فوق العاده ی به ساندویچ می دهد.
- استفاده از سینه و ران مرغ باعث نرم شدن ساندویچ می شود.
همچنین ببینید: طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش
همچنین ببینید: طرز تهیه ساندویچ مرغ فست فودی
جمع بندی
ساندویچ کباب مرغ با ترکیب ساده و در دسترس مواد، گزینهای عالی برای تهیه سریع و خوشمزه است که با رعایت نکات گفته شده میتوان طعمی بینظیر و بافتی نرم و لذیذ به دست آورد. فریز کردن کباب مرغ پیش از سرخ کردن، علاوه بر تسهیل فرآیند پخت، امکان آمادهسازی سریع در مواقع کمبود وقت را فراهم میکند و استفاده از سس مخصوص و مواد تازه داخل ساندویچ، طعم آن را به شکل قابل توجهی ارتقا میدهد. این دستور پخت با انعطافپذیری در انتخاب پنیر و سس، به شما اجازه میدهد تا بر اساس ذائقه خود، ساندویچی خوشمزه و متنوع تهیه کنید که مناسب مصرف روزانه یا مهمانیها خواهد بود.
پرسش های متداول
برای تهیه کباب مرغ از چه بخشهایی از مرغ استفاده کنیم؟
ترکیب سینه و ران مرغ بدون استخوان استفاده میشود.
چطور میتوان کباب مرغ را برای استفاده راحتتر آماده کرد؟
کباب مرغ را پس از آمادهسازی داخل نایلون به صورت مخروطی شکل قرار داده و در فریزر بگذارید.
چه موادی برای داخل ساندویچ کباب مرغ استفاده میشود؟
پیاز خلالی، جعفری ساطوری شده، سماق، نمک، روغن زیتون، آبلیمو، و گوجه گیلاسی کبابی.
آیا میتوان پنیر مخصوص را حذف یا جایگزین کرد؟
بله، میتوان از پنیر پیتزا استفاده کرد یا پنیر را حذف کرد.
چه ادویههایی برای تهیه کباب مرغ استفاده میشود؟
نمک، فلفل، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، دارچین، پودر سیر و پیاز، و ادویه مرغ.
چطور کباب مرغ را سرخ کنیم؟
کبابها را از فریزر خارج و در تابه با روغن داغ هر دو طرف را سرخ کنید.
چه نوع نانی برای تهیه ساندویچ کباب مرغ مناسب است؟
میتوان از نان باگت یا نان لواش استفاده کرد.
آیا استفاده از سس در ساندویچ کباب مرغ ضروری است؟
خیر، ولی استفاده از سس طعم فوقالعادهای به ساندویچ میدهد.