رول بیکن و گوشت چرخ کرده یکی از رول های بسیار خوشمزه و راحت است که می توانید با بیکن و کمی گوشت چرخ کرده آن را تهیه کنید و برای مهمانی ها استفاده کنید. شما می توانید رول بیکن را داخل فر یا در تابه به دلخواه تهیه کنید که هر دو روش را در این پست به شما آموزش خواهیم داد. شما می توانید برای پیچیدن از نان پیتا یا نان لواش یا خیمر یوفکا به دلخواه استفاده کنید که هر سه بسیار خوشمزه می باشد. مواد میانی را می توانید به دلخواه تهیه کنید و با افزودن کمی پنیر خامه ای بافت خوشمزه و نرمی به مواد بدهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه رول بیکن با گوشت چرخ کرده به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

سیر	۳ حبه
پیاز	۱ عدد
فلفل تند به دلخواه	۱ عدد
فلفل دلمه ای	۱ عدد
گوشت چرخ کرده	۲۰۰ گرم
بیکن	۱ بسته
پنیر خامه ای	۲ ق غذا خوری
نان پیتا	۱ بسته
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه	به مقدار لازم

طرز تهیه رول بیکن

1مرحله اول: تفت دادن سیر و پیاز

ابتدا سیر ها را پوره کنید و داخل تابه مورد نظر ریخته و کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود و بعد از چند دقیقه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها و سیر کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سپس فلفل دلمه نگینی شده را به همراه فلفل تند اسلایس شده اضافه کنید.

2مرحله دوم: افزودن گوشت

وقتی مواد یکدست شدند نوبت اضافه کردن گوشت می باشد. گوشت را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سرخ شود و تغییر رنگ دهد. بیکن ها را در اندازه دلخواه خرد کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و بیکن ها کمی سرخ شوند.

3مرحله سوم: تهیه مواد میانی رول

در ادامه باید پنیر خامه ای اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. حالا مواد را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی از داغی بیفتد. شما می توانید از نان لواش کوچیک یا نان پیتا استفاده کنید و برش بزنید. کف ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید.

4مرحله چهارم: پخت رول بیکن

نان لواش یا پیتا برداشته و از مواد میانی داخل آن قرار دهید و رول کنید و رول های تهیه شده را داخل ظرف مخصوص فر قرار دهید و تا ظرف پر شود. حالا به دلخواه روی رول ها پنیر پیتزا بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید تا رول ها و پنیر ذوب شود.