دستور پخت املت اسفناج و پنیر
املت اسفناج و پنیر یکی از روش های تهیه این املت خوشمزه می باشد که شما می توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید. املت اسفناج با پنیر پیتزا طعم بسیار خوبی دارد و برای کسانی که طعم اسفناج را دوست دارند گزینه خوبی می باشد. این املت را می توانید به صورت ساده و با مخلوط کردن مواد تهیه کنید و یا می توانید اسفناج و پنیر پیتزا را وسط تخم مرغ های زده شده قرار دهید و یا همه مواد را باهم مخلوط کنید و پنیر پیتزا رنده شده روی آن قرار دهید. اسفناج یکی از سبز های همه فن حریف می باشد که به دفع سموم بدن کمک می کند و برای سلامت تقویت و استخوان ها و کنترل فشار خون بسیار مفید است. امروز در پارسی دی طرز تهیه املت اسفناج و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه املت اسفناج و پنیر
- اسفناج ۴۰۰ گرم
- تخم مرغ ۴ عدد
- کره ۱ ق غذا خوری
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم
طرز تهیه املت پیتزایی خوشمزه و ساده و حرفه ای با نان تست + فیلم
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر پیتزا خوشمزه و حرفه ای
مرحله اول: آماده سازی اسفناج
ابتدا اسفناج ها را تمیز کنید و خوب بشورید و چند بار آبکش کنید و بعد صبر کنید تا خشک شود و بعد به صورت ریز یا درشت خرد کنید و روی یک پارچه انداخته تا آب اضافی از بین برود. داخل یک تابه بدون افزودن روغن کمی اسفناج را تفت دهید تا نرم شود.
مرحله دوم: افزودن تخم مرغ
داخل تایه کره را به همراه کمی روغن بریزید تا نسوزد. سپس اسفناج خرد شده را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا اگر اسفناج آب دارد بخار شود و کمی سرخ کنید تا رنگ اسفناج کمی تغییر کند. تخم مرغ ها را داخل یک کاسه شکسته و با چنگال کمی هم بزنید تا از لختگی خارج شود.
مرحله سوم: تهیه املت املت اسفناج و پنیر
در ادامه ادویه ها را به تخم مرغ ها اضافه کنید و بعد تخم های زده شده را روی اسفناج ها بریزید و بعد پنیر روی مواد بریزید و درب تایه را قرار دهید تا پنیر و تخم مرغ خودش را بگیرد و زمانی که تخم مرغ را خودش را گرفته به دلخواه روی آن می توانید کمی پول بیبر یا پایریکا بپاشید و با نان تازه این املن خوشمزه را سرو کنید. نوش جان
طرز تهیه املت خوشمزه با رب سیر بسیار ساده و راحت و حرفه ای
نکات کلیدی در تهیه املت اسفناج و پنیر پیتزا خوشمزه و رستورانی برای صبحانه
- می توانید به دلخواه به مواد کمی قارچ تفت داده شده نیز اضافه کنید.
- می توانید تخم مرغ ها را هم نزنید و به صورت درسته بگذارید داخل اسفناج پخته شود.
- اگر طعم املت را تند دوست دارید می توانید از هالپینو یا کمی فلفل قرمز نیز استفاده کنید.
- این مقدار مواد برای ۳ نفر مناسب است.
- اگر طعم کره را دوست ندارید می توانید حذف کنید و با روغن مایع این املت خوشمزه و مقوی را تهیه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه املت مخصوص سرآشپز با پنیر پیتزا برای صبحانه دو نفر
طرز تهیه املت ساده و بی نظیر با پنیر فقط در ۴۰ ثانیه + عکس مراحل
