نان شکم پر با سیب زمینی یکی از غذا های بسیار خوشمزه می باشد که با یک خمیر فوق العاده تهیه می شود و شما می توانید این غذای خوشمزه را به راحتی در خانه تهیه کنید. این نان فوق العاده نرم و لطیف می باشد و وسط آن با سیب زمینی و پنیر پیتزا رنده شده پر می شود. شما می توانید این غذای خوشمزه را برای شام یا نهار در خانه تهیه کنید. مواد میانی را به دلخواه می توانید تغییر دهید و از انواع سبزیجات یا پنیر ها استفاده کنید. برای تهیه این نان نیاز به آرد گندم و قنادی یا نانوایی دارید که فرق ندارد. امروز در پارسی دی طرز تهیه نان شکم پر با سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای مواد میانی نان شکم پر سیب زمینی
| سیب زمینی | ۴ عدد |
| پنیر پیتزا رنده شده | به مقدار لازم |
| نمک | ۲ ق چای خوری |
| فلفل سیاه | ۱ ق چای خوری |
| ماست یا سس مایونز | ۲ ق غذا خوری |
مواد لازم
| آرد | ۱ لیوان معادل ۱۲۵ گرم |
| شکر | ۱ ق غذا خوری |
| نمک | ۱/۲ ق چای خوری |
| کره | ۵۰ گرم |
| شیر | ۱/۴ پیمانه |
طرز تهیه نان شکم پر
1مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی
ابتدا سیب را بشورید و به همراه کمی نمک و آب بگذارید تا پخته شود و بعد پوست سیب زمینی را بگیرید و با چنگال یا پوره کن له کنید و داخل یک کاسه بریزید و به آن نمک و فلفل سیاه و ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
2مرحله دوم: تهیه خمیر
در ادامه باید خمیر را تهیه کنید. آرد به همراه شکر و نمک و کره ذوب شده و شیر داخل یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا خمیری لطیف و نرمی بدست بیاید دقت کنید خمیر باید جمع شود و اگر نیاز داشت مجدد کمی آرد و اگر سفت بود شیر اضافه کنید و کمی هم بزنید و داخل کاسه قرار دهید و روی آن پلاسیک بکشید و برای ۱۰ دقیقه زمان دهید.
3مرحله سوم: وردنه کشی خمیر
خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کنید و وسط خمیر را کمی پنیر پیتزا رنده شده بریزید و بعد سیب زمینی تهیه شده و مجدد کمی پنیر ریخته و حالا باید اضافه های دور خمیر را جمع کنید و روی مواد پنیری بیاورید و خوب درز های خمیر را بگیرید و کمی وردنه کشی کنید و اندازه قطر تابه ای که می خواهید سیب زمین را تهیه کنید اندازه کنید.
4مرحله چهارم: پخت سیب زمینی شکم پر
داخل تابه را با کره ذوب کنید و خمیر تهیه شده را داخل تابه قرار دهید و روی خمیر را مجدد با کره رومال کنید و درب تابه را قرار دهید و بگذارید تا خمیر پخته شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود و بعد به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در نان شکم پر با سیب زمینی خیلی خوشمزه و ساده
- می توانید نان را در فر نیز قرار دهید و ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید.
- از پنیر ورقه ای نیز می توانید استفاده کنید.
- می توانید از مواد گوشتی نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه نان هات داگ خانگی در فر فوق العاده نرم و لطیف به روشی آسان
طرز تهیه نان پنجیک کرمدار خانگی بسیار نرم و خوش طعم و آسان
طرز تهیه نان شکم پر خوشمزه با گوشت چرخ کرده و خمیر جادویی
طرز تهیه چیکن پاستیلا، نان شکم پر مراکشی خوشمزه با خمیر یوفکا
جمع بندی
نان شکم پر با سیب زمینی غذایی ساده و خوشمزه است که با استفاده از خمیر نرم و لطیف و مواد میانی متنوعی مانند سیب زمینی پوره شده، پنیر پیتزا و ادویه‌های مناسب تهیه می‌شود. این غذا به راحتی در خانه قابل آماده‌سازی است و میتوان با تغییر مواد میانی، طعم‌های متنوعی ایجاد کرد. روش پخت آن نیز انعطاف‌پذیر بوده و هم در تابه و هم در فر قابل انجام است، که این ویژگی‌ها آن را به گزینه‌ای مناسب برای وعده‌های شام یا ناهار تبدیل می‌کند. رعایت نکات کلیدی در تهیه خمیر و مواد میانی، تضمین‌کننده نتیجه‌ای خوشمزه و رضایت‌بخش خواهد بود.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه نان شکم پر با سیب زمینی چیست؟
چطور سیب زمینی را برای مواد میانی نان آماده کنیم؟
سیب زمینی را بپزید، پوست بگیرید، له کنید و با نمک، فلفل سیاه و ماست مخلوط کنید.
چگونه خمیر نان شکم پر را تهیه کنیم؟
آرد، شکر، نمک، کره ذوب شده و شیر را مخلوط کرده و ورز دهید تا خمیر لطیف و نرم شود.
روش پخت نان شکم پر با سیب زمینی چگونه است؟
خمیر را داخل تابه با کره قرار داده، درب تابه را بگذارید تا بپزد سپس برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید.
آیا میتوان نان شکم پر را در فر تهیه کرد؟
بله، میتوان در فر به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار داد.
میتوان از پنیر ورقهای به جای پنیر پیتزا استفاده کرد؟
بله، استفاده از پنیر ورقهای نیز امکانپذیر است.
آیا میتوان مواد میانی نان شکم پر را تغییر داد؟
بله، میتوان از انواع سبزیجات، پنیرها یا مواد گوشتی استفاده کرد.
چطور خمیر را به اندازه تابه وردنه کنیم؟
خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کنید و به اندازه قطر تابه وردنه بکشید.