طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی سرخ کرده لذیذ و فوری برای شام

خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یکی از غذا های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که می توانید به عنوان نهار به همراه برنج تازه تهیه کنید و سرو کنید و اگر می خواهید برای یک شام سبک و بدون برنج نیز تهیه کنید گزینه بسیار خوبی در کنار نان تازه می شود. شما می توانید به دلخواه در کنار این خوراک یک نیمرو نیز تهیه کنید و یک خوراک فوق العاده تهیه کنید حتی یک صبحانه عالی پر انرژی نیز می باشد که شما می توانید به راحتی با گوشت چرخ کرده و سبزیجان مخلتف تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی سرخ کرده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده

1مرحله اول: تفت دادن پیاز و قارچ

ابتدا باید پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا نرم شود و بعد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و سبک شود. قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به همراه پیاز ها و آبلیموترش تازه تفت دهید تا قارچ خوب پخته نرم شوند و سیاه نشوند.

2مرحله دوم: افزودن گوشت

در ادامه باید گوشت چرخ کرده را یخ زادیی کنید و به همراه مواد فوق و ادویه های گفته شده و نمک را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و زمانی که مواد یکدست شد باید چند قاشق آب روی مواد بریزید و بگذارید با شعله کم خوب گوشت پخته شود.

3مرحله سوم: تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

در ادامه وفتی خوراک در حال پخت است باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و نمک سرخ کنید و تا طلایی شود و زمانی که آب گوشت کشیده شده خوراک را داخل دیس کشیده و به همراه سیب زمینی و گوجه و خیارشور سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی سرخ شده با قارچ

1. اگر طعم و مزه سیر را دوست دارید می توانید از یک حبه سیر استفاده کنید.
2. می توانید بجای رب از پوره گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.
3. آبلیموترش مانع سیاه شدن قارچ می شود.
4. می توانید یک نیمرو را کنار این غذا سرو کنید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز 

خوراک مرغ و کدو سبز یکی از خوراک های بسیار خوشمزه می باشد که می توانید با سینه مرغ و سبزیجات مختلف …

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ

خوراک لوبیا سبز با مرغ یکی از خوراک های بسیار خوشمزه و ساده است که با چند قلم مواد تهیه می شود. …

طرز تهیه خوراک لوبیا با تن ماهی

خوراک لوبیا با تن ماهی یکی از انواع خوراک ها می باشد که بسیار خوشمزه است و با طعمی متفاوت است. شما …

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی  اگر زمان زیادی برای خیس کردن لوبیا ها ندارید روی آنها خیار قرار دهید تا نفخش گرفته شود. زمان پخت …

طرز تهیه خوراک خاویار بادمجان

  یکی از خوراک های سنتی و قدیمی ایرانی است که در میان مردم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این خوراک خوشمزه با موادی مثل بادمجان ، گوجه فرنگی …