آموزشی که امروز پارسی دی برای شما همراهان عزیز در نظر دارد طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ نیز می باشد. خوراک گوشت و قارچ مطمئنا تشکیل شده از گوشت چرخ کرده به همراه قارچ نیز میباشد. از خوراک گوشت و قارچ این دلمزه ی خوشمزه می توانید یک میان وعده و یا یک مایع گوشتی برای تهیه ی پیتزای گوشت و قارچ باشد و یا برای تهیه سمبوسه و یا در انواع نان ها یک لقمه ی خوشمزه آماده کنید و به عنوان فینگر فود بر سر میز پذیرایی بگذارید و همه را از طعم بی نظیر این خوراک شگفت زده کنید. پس در پارسی دی همراه ما باشید برای طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ...
مواد لازم
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| قارچ | ۸ عدد |
| آبلیمو | ۱ ق چای خوری |
| فلفل دلمه | ۱ عدد |
| رب | ۱ ق غذا خوری |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| سیر | ۱ حبه |
| نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ
1مرحله اول: آماده سازی گوشت
در یک ماهی تابه پیاز را خرد کرده و به همراه روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و بر روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی که رنگ پیاز تغییر کرد، گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
2مرحله دوم: ترکیب کردن
رنگ گوشت که تغییر کرد ادویه ها را به همراه رب گوجه و سیر له شده به تابه اضافه کنید و همه را باهم خوب تفت دهید تا بوی ادویه ها بلند شود.
3مرحله سوم: افزودن فلفل دلمه
فلفل دلمه را بشورید و ریز خرد کنید و به همراه مواد تفت دهید و بعد نصف استکان آب بریزید و بگذارید تا مواد خوب پخته شود.
4مرحله چهارم: قارچ
قارچ را خرد کرده و در یک تابه بریزید و کمی روغن و آبلیمو به قارچ اضافه کنید و با حرارت بالا زمان دهید تا قارچ تفت بخورد و به خوراک گوشت اضافه نمائید.
5مرحله پنجم: پایان کار
خوراک گوشت و قارچ شما آماده است. می توانید از خوراک قارچ و گوشت به هر منظوری که در نظر دارید استفاده نمائید و یا به تنهایی در ظرف مورد نظر سرو کنید و با سبزیجات دلخواه نوش جان فرمائید.
فوت و فن های دستور خوراک گوشت و قارچ
- در تهیه خوراک گوشت و قارچ می توانید از گوشت فیله گوساله نیز استفاده کنید.
- در استفاده از ادویه ها می توانید مقدارش را کم و یا زیاد کنید و یا ادویه مورد نظر را اضافه کنید.
- میتوانید از سیب زمینی در خوراک استفاده نمائید.
- می توانید برای عطر بهتر از عصاره گوشت نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ رستورانی و حرفه ای در خانه و نکات مهم آن
طرز تهیه پیراشکی گوشت چرخ کرده و قارچ و پنیر، خوشمزه و بدون فر
طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده مجلسی و خوشمزه و نکات مهم آن
طرز تهیه خوراک جگر گوسفند یا گوساله با سیب زمینی
