کدو سبز یکی از صیفی جات بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که می توانید با آن انواع غذا ها و خورشت ها را تهیه کنید و از طعم بی نظیر این کدو سبز در کنار دیگر غذا های خود بهرمند شوید، ارزش غذایی کدو سبز بسیار بالا می باشد و دارای خواص ضد پیری بوده و برای درمان بیشتر بیمارها کاربرد دارد و شما اگر دچار چربی و لاغری و دیابت هستید بهتر است کدو سبز را بیشتر در برنامه های خود قرار دهید. اگر هوس یک غذای فست فودی و راحت را کردید حتما این کدو سبز را که به صندل سبز پنیری نیز معروف است تهیه کنید زیرا بدون گوشت تهیه می شود و خیلی راحت است. امروز در پارسی دی طرز تهیه کدو سبز با پنیر پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| کدو سبز | ۲ عدد |
| پنیر پیتزا رنده شده | به مقدار دلخواه |
| فلفل کاپیا قرمز یا سبز | ۱ عدد |
| جعفری ریز شده | ۲ ق غذا خوری |
| پنیر ورقه شده | برای روی کدو به دلخواه |
طرز تهیه کدو سبز با پنیر پیتزا
1مرحله اول: آماده سازی کدو سبز
ابتدا باید کدو سبز را خوب بشورید زیرا پوست کدو سبز گرفته نمی شود و باید خوب شسته و تمیز شود و بعد با دستمال خشک کنید و با چاقو از وسط نصقف کنید و با کمک یک قاشق وسط کدو سبز را خالی کنید و کمی نمک بزنید و بعد بشورید و بعد داخل یک قابلمه کمی آب بریزید و بجوشانید و زمانی که جوش آمد کدو ها را برای ۵ دقیقه داخل آن قرار دهید و بعد از قل زدن از آب خارج کنید و داخل سبد قرار دهید تا آب اضافه کشیده شود.
2مرحله دوم: پر کردن کدو سبز
در ادامه باید فلفل را بشورید و ریز خرد کنید و بعد جعفری را نیز تمیز کنید و بشورید سپس خرد کنید. حالا باید کدو سبز ها را روی تخته کار قرار دهید و داخل آن را با کمی فلفل و جعفری و پنیر رنده شده پر کنید و یا می توانید از پنیر ورقه ای نیز استفاده کنید.
3مرحله سوم: پخت کدو سبز
در ادامه باید کدو سبز های پر شده را داخل یک ظرف پیرکس از قبل چرب شده قرار دهید و به دلخواه پنیر ورقه ای روی آن قرار دهید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پنیر ذوب شود و در انتها می توانید گریل را روشن کنید تا روی کدو ها نیز طلایی شود. نوش جان
فوت و فن های دستور کدو سبز با پنیر پیتزا
- می توانید مواد میانی را به دلخواه تغییر دهید و از سبزیجاتی مانند قارچ یا ذرت نیز استفاده کنید.
- می توانید این غذا را به عنوان پیش غذا در کنار دیگر غذا های خود سرو کنید.
- می توانید این غذا را در فر برقی یا توستر نیز با دمای ۱۶۰ نیز تهیه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه خوراک کدو سبز و سیب زمینی و هویج رژیمی بدون گوشت
طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز و هویج رژیمی و خوشمزه و سریع برای شام و نهار
طرز تهیه دلمه کدو سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه کوکو کدو سبز با سیب زمینی ساده و خوش طعم مرحله به مرحله
