کدو سبز یکی از صیفی جات بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که می توانید با آن انواع غذا ها و خورشت ها را تهیه کنید و از طعم بی نظیر این کدو سبز در کنار دیگر غذا های خود بهرمند شوید، ارزش غذایی کدو سبز بسیار بالا می باشد و دارای خواص ضد پیری بوده و برای درمان بیشتر بیمارها کاربرد دارد و شما اگر دچار چربی و لاغری و دیابت هستید بهتر است کدو سبز را بیشتر در برنامه های خود قرار دهید. اگر هوس یک غذای فست فودی و راحت را کردید حتما این کدو سبز را که به صندل سبز پنیری نیز معروف است تهیه کنید زیرا بدون گوشت تهیه می شود و خیلی راحت است. امروز در پارسی دی طرز تهیه کدو سبز با پنیر پیتزا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| کدو سبز | ۲ عدد |
| پنیر پیتزا رنده شده | به مقدار دلخواه |
| فلفل کاپیا قرمز یا سبز | ۱ عدد |
| جعفری ریز شده | ۲ ق غذا خوری |
| پنیر ورقه شده | برای روی کدو به دلخواه |
طرز تهیه کدو سبز با پنیر پیتزا
1مرحله اول: آماده سازی کدو سبز
ابتدا باید کدو سبز را خوب بشورید زیرا پوست کدو سبز گرفته نمی شود و باید خوب شسته و تمیز شود و بعد با دستمال خشک کنید و با چاقو از وسط نصقف کنید و با کمک یک قاشق وسط کدو سبز را خالی کنید و کمی نمک بزنید و بعد بشورید و بعد داخل یک قابلمه کمی آب بریزید و بجوشانید و زمانی که جوش آمد کدو ها را برای ۵ دقیقه داخل آن قرار دهید و بعد از قل زدن از آب خارج کنید و داخل سبد قرار دهید تا آب اضافه کشیده شود.
2مرحله دوم: پر کردن کدو سبز
در ادامه باید فلفل را بشورید و ریز خرد کنید و بعد جعفری را نیز تمیز کنید و بشورید سپس خرد کنید. حالا باید کدو سبز ها را روی تخته کار قرار دهید و داخل آن را با کمی فلفل و جعفری و پنیر رنده شده پر کنید و یا می توانید از پنیر ورقه ای نیز استفاده کنید.
3مرحله سوم: پخت کدو سبز
در ادامه باید کدو سبز های پر شده را داخل یک ظرف پیرکس از قبل چرب شده قرار دهید و به دلخواه پنیر ورقه ای روی آن قرار دهید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پنیر ذوب شود و در انتها می توانید گریل را روشن کنید تا روی کدو ها نیز طلایی شود. نوش جان
فوت و فن های دستور کدو سبز با پنیر پیتزا
- می توانید مواد میانی را به دلخواه تغییر دهید و از سبزیجاتی مانند قارچ یا ذرت نیز استفاده کنید.
- می توانید این غذا را به عنوان پیش غذا در کنار دیگر غذا های خود سرو کنید.
- می توانید این غذا را در فر برقی یا توستر نیز با دمای ۱۶۰ نیز تهیه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه خوراک کدو سبز و سیب زمینی و هویج رژیمی بدون گوشت
طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز و هویج رژیمی و خوشمزه و سریع برای شام و نهار
طرز تهیه دلمه کدو سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه کوکو کدو سبز با سیب زمینی ساده و خوش طعم مرحله به مرحله
طرز تهیه کوکوی کدو سبز خوشمزه و مجلسی به صورت رژیمی
جمع بندی
کدو سبز با پنیر پیتزا یک غذای ساده، خوشمزه و مقوی است که علاوه بر طعم لذیذ، خواص درمانی متعددی دارد و برای افرادی که به دنبال رژیمهای سالم و کمچرب هستند، گزینهای ایدهآل محسوب میشود. این غذا به راحتی قابل تغییر و تنوع است و میتوان با افزودن سبزیجات مختلف، آن را به یک پیشغذای جذاب و متنوع تبدیل کرد. استفاده از کدو سبز در برنامه غذایی، به دلیل ارزش غذایی بالا و خاصیت ضد پیری آن، میتواند به بهبود سلامت و کنترل بیماریهایی مانند دیابت کمک کند. تهیه این غذا در فر یا توستر نیز امکانپذیر است که آن را برای هر نوع آشپزی مناسب میسازد.
پرسش های متداول
کدو سبز قبل از استفاده چگونه آماده میشود؟
کدو سبز را خوب بشویید، خشک کنید، از وسط نصف کنید، وسط آن را با قاشق خالی کنید، کمی نمک بزنید و دوباره بشویید.
کدو سبز را قبل از پر کردن چگونه بپزیم؟
کدو ها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس آب اضافی آن را بگیرید.
مواد داخل کدو سبز شامل چه مواردی است؟
فلفل کاپیا خرد شده، جعفری ریز شده و پنیر پیتزا رنده شده یا ورقهای.
کدو سبز پر شده را چگونه و با چه دمایی بپزیم؟
در ظرف پیرکس چرب شده قرار داده و در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا پنیر ذوب شود.
آیا میتوان مواد داخل کدو سبز را تغییر داد؟
بله، میتوانید از سبزیجاتی مانند قارچ یا ذرت به جای مواد گفته شده استفاده کنید.
این غذا را چگونه میتوان سرو کرد؟
میتوان آن را به عنوان پیش غذا در کنار دیگر غذاها سرو کرد.
آیا میتوان این غذا را در دستگاههای دیگری غیر از فر تهیه کرد؟
بله، میتوان در فر برقی یا توستر با دمای ۱۶۰ درجه نیز تهیه کرد.
آیا این غذا بدون گوشت است؟
بله، این غذای فست فودی بدون گوشت تهیه میشود.