طرز تهیه سالاد سیب و کلم فوق العاده خوشمزه و آسان با سس مخصوص

دستور تهیه سالاد سیب و کلم

طرز تهیه سالاد سیب و کلم

 

سالاد سیب و کلم یکی از سالاد های بسیار خوشمزه می باشد که می توانید به راحتی و بدون دردسر و بسیار اقتصادی می باشد و مناسب روز های می باشد که وقت کافی برای تهیه غذا ندارید و می خواهید یک غذای سالم و یا پیش غذا جذاب تهیه کنید. سالاد ها از دسته پیش غذا ها می باشد که در کل دنیا معروف می باشد و کلمه سالاد ریشه فرانسوی دارد و به معنی شور و نمک اندوه شده ریشه می گیرد. شما می توانید سالاد ها را به همراه غذا اصلی سرو کنید و یا حتی به عنوان یک غذای اصلی و رژیمی مصرف کنید. سالاد ها را می توانید به صورت گرم و یا سرد سرو کنید و مواد تشکیل دهنده آن عموما از سبزیجات می باشد و با انواع سس ها سرو می شود. در تهیه این سالاد یک سس بسیار خوشمزه نیز به شما یاد دهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد سیب و کلم به همراه سس مخصوص به شما یاد خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب و کلم

  • سیب قرمز ۲ عدد
  • کرفس ۱ ساقه
  • کلم سفید ۱ عدد
  • کشمش ۱/۲ پیمانه
  • هویج ۲ عدد

مواد لازم برای تهیه سس

  • ماست ۳ ق غذا خوری
  • سس خردل ۱ ق غذا خوری
  • سس مایونز ۲ ق غذا خوری
  • سس هزار جزیره ۱ ق غذا خوری
  • روغن زیتون ۱ ق غذا خوری
  • نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد سیب و کلم

مرحله اول: آماده سازی مواد

کلم سفید را از وسط به دو نیم کنید و خوب بشورید. ساقه کرفس را بشورید و به همراه برگ آن خرد کنید و در آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن کشیده شود. هویج را نیز پوست بگیرید و رنده ریز یا درشت بزنید. سیب را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

داخل یک کاسه بزرگ که می خواهید سالاد را در آن سرو کنید هویج را به همراه کرفس خرد شده و کلم ساطوری شده بریزید و کشمش پلویی را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند.

مرحله سوم: تهیه سس

برای تهیه سس این سالاد باید داخل یک کاسه ماست را به همراه سس خردل و هزار جزیره و سس مایونز و روغن زیتون و ادویه ها اضافه کنید و مواد را هم بزنید. به دلخواه می توانید کمی آبلیموترش تازه نیز بریزید.

مرحله چهارم: تهیه سالاد سیب و کلم

سس تهیه شده را روی سالاد بریزید و هم بزنید تا به خورد مواد برود. کاسه سالاد را داخل یخچال قرار دهید و برای ۲ ساعت بگذارید تا سس به خورد مواد برود سپس سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه سالاد سیب و کلم

  1. می توانید در انتها کمی کنجد یا سیاه دانه روی سالاد بریزید.
  2. می توانید از ادویه سالاد برای خوش طعم شدن آن استفاده کنید.
  3. فرقی ندارد از سیب زرد یا قرمز استفاده می کنید.
  4. شما می توانید از سبزیجات دلخواه برای تهیه این سالاد استفاده کنید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه سالاد سیب و کلم فوق العاده خوشمزه و آسان با سس مخصوص
5 (100%) 1 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments