طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس برای 8 نفر
سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که به تنهایی می تواند خود یک وعده غذایی کامل باشد و شما می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را برای مهمانی تهیه کنید و از ترکیب خوشمزه و مرغ و کالباس در این غذای فوق العاده لذت ببرید. شما می توانید از سبزیجان مختلف مانند ذرت و قارچ نیز در تهیه این سالاد استفاده کنید. سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس هرچقدر بیشتر در یخچال بماند طعم بهتری به خود می گیرد و شما می توانید از چند ساعت قبل تهیه و سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس و ذرت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس
- سینه مرغ ۱ عدد
- کالباس ۱۰ ورقه
- هویج ۲ عدد
- ذرت ۱/۲ پیمانه
- فلفل دلمه ۱ عدد
- خیارشور ۱۰ عدد
- قارچ به دلخواه ۶ عدد
- سس مایونز ۵ ق غذا خوری
- پاستا ۱ بسته
- ماست ۱ ق غذا خوری
- آبلیموترش ۱ ق چای خوری
- نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس
مرحله اول: پخت مرغ
ابتدا باید سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه داخل یک قابلمه تفت دهید و بعد روی مواد آبجوش بریزید و بگذارید تا پخته شود و بعد هویج ها را نیز پوست بگیرید و داخل آب مرغ انداخته تا به همراه آن پخته شود و بعد از پخت سینه مرغ را ریش ریش یا خرد کنید و هویج را به صورت نگینی ریز خرد کنید.
مرحله دوم: آماده سازی مواد
در ادامه کالباس مورد نظر را به صورت مکعبی خرد کنید. خیارشور را بشورید و ریز خرد کنید. قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و داخل تابه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا نرم شود. فلفل دلمه را نیز بشورید و مکعبی ریز خرد کنید.
مرحله سوم: تهیه پاستا
برای تهیه پاستا باید یک قابلمه را روی گاز قرار دهید و داخل آن آب ریخته تا به جوش بیاید و بعد کمی نمک و زردچوبه و روغن اضافه کنید و پاستا فرمی مورد نظر اضافه کنید و طبق زمانی که روی بسته بندی درج شده است بگذارید تا پاستا پخته شود و آبکش کنید.
مرحله چهارم: تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس
در ادامه پاستا را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مرغ و کالباس و همه مواد خرد شده و قارچ را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به طور یکدست ترکیب شوند. برای تهیه سس باید مایونز و ماست و ادویه ها و آبلیموترش را مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و و هم بزنید و در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس
- می توانید از هر نوع پاستا فرمی که دوست دارید برای تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنید.
- می توانید سالاد ماکارونی با مرغ و کالباس را داخل قالب ریخته و فشرده کنید و به صورت قالبی سرو کنید.
- به دلخواه به سس می توانید کمی شوید تازه ساطوری شده نیز اضافه کنید.
همچنین ببینید
