از دیرباز رسم بوده در سر سفره هفت سین تخم مرغ رنگی استفاده می شود که با مواد طبیعی و گاها با مواد شیمایی رنگ می شود و یکی از ارکان اصلی سفره هفت سین می باشد و اغلب در عید پاک نیز تهیه می شود شما می توانید با مواد و سبزیجات طبیعی تخم مرغ ها را رنگ کنید و با قلمو یا ابزار های مختلف روی تخم مرغ ها شکل بزنید. تخم مرع نمادی از نطفه و نژاد است. امروز در پارسی دی آموزش رنگی کردن تخم مرغ برای عید و سفره هفت سین را به شما آموزش خواهیم داد و در ادامه چند نوع تزئینات تخم مرغ را به شما یاد خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| کلم بنفش | ۱ عدد |
| لبو | ۱ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| اسفناج | ۳ عدد |
| زردچوبه | ۳ ق غذا خوری |
| سرکه | به مقدار لازم |
طرز تهیه تخم مرغ رنگی
1مرحله اول: آبپز کردن تخم مرغ
ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کنید و برای ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا در آب در حال جوش بجوشد و آبپز شود سپس تخم مرغ ها را از قابلمه خارج کنید و داخل آب سرد قرار دهید و اجازه دهید تا خنک شود.
2مرحله دوم: رنگی کردن تخم مرغ با کلم بنفش
کلم بنفش را شسته و خرد کنید و داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا بجوشد سپس کلم بنفش را صاف کرده و آب ان را داخل یک ظرف شیشه ای ریخته و تخم مرغ را داخل آب کلم بنفش بریزید و به مدت ۲۴ ساعت بگذارید داخل شیشه بماند سپس خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا خشک شود به همین راحتی تخم مرغ رنگی شما حاضر است.
3مرحله دوم: رنگی کردن تخم مرغ با پوست پیاز
پوست پیاز قرمز یا زرد را جدا کنید و داخل قابلمه بریزید و با احتیاط تخم مرغ را روی پوست قرار دهید و اجازه دهید تا ۲۰ دقیقه تخم مرغ ها داخل پوست پخته و رنگ آن را به خود جذب کنند سپس بعد از رنگی شدن تخم مرغ آن را روی دستمال کاغذی گذاشته و اجازه دهید تا خشک شود.
4مرحله سوم: رنگی کردن تخم مرغ با لبو یا چغندر
لبو یا چغندر را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا پخته و رنگ آن خارج شود سپس آب لبو را صاف کنید و داخل شیشه ریخته و تخم مرغ آبپز را به مدت ۲۴ ساعت داخل شیشه گذاشته تا رنگی شود.
5مرحله چهارم: رنگی کردن تخم مرغ با اسفناج
برگ های اسفناج را شسته و خرد کنید و داخل قابلمه ریخته تا نرم شود سپس آبکش کنید و با غذاساز خرد کنید و تخم مرغ آبپز را داخل پوره اسفناج بغلطانید تا رنگ اسنفاج را به خودش جذب کند.
6مرحله پنجم: رنگی کردن تخم مرغ با زردچوبه
داخل یک قابلمه در حال جوش ۳ ق غذا خوری زردچوبه ریخته و تخم مرغ ها را داخل آب قرار داده تا پخته و رنگ زرد را به خودش جذب کند سپس آن را داخل آب سرد بگذارید و به روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شود.
نکات کلیدی در تهیه تخم مرغ رنگی عید
- تخم مرغ ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا خشک شود و چند ضربه بزیند تا آب اضافی آن بریزید.
- اگر دوست دارید تخم مرغ ها شما درخشان شود کمی با قلمو بعد از خشک شدن رنگ روغن مایع بزنید.
- با فزودن سرکه سفید می توانید رنگ های بیشتری تهیه کنید.
تخم مرغ رنگی با پولک
مدل تخم مرغ رنگی با مروارید
طرح تخم مرغ رنگی به شکل گاو
طرح تخم مرغ رنگی با مروارید
طرح تخم مرغ رنگی با کاموا و کنف
مدل تخم مرغ رنگی
جمع بندی
رنگی کردن تخم مرغ با استفاده از مواد طبیعی علاوه بر حفظ سلامت، جلوه ای زیبا و سنتی به سفره هفت سین و جشن های عید می بخشد. با بهره گیری از کلم بنفش، پوست پیاز، لبو، اسفناج و زردچوبه می توان رنگ های متنوع و جذابی ایجاد کرد که هم ساده و در دسترس هستند و هم به محیط زیست آسیب نمی رسانند. رعایت نکات کلیدی مانند خشک کردن کامل تخم مرغ ها و استفاده از سرکه برای تثبیت رنگ، کیفیت و ماندگاری رنگ ها را افزایش می دهد. همچنین، با افزودن تزئینات متنوع مانند پولک، مروارید و کاموا می توان تخم مرغ ها را به آثار هنری منحصر به فرد تبدیل کرد که نمادی از زندگی و نو شدن است. این روش ها فرصتی مناسب برای حفظ سنت ها و خلق زیبایی های طبیعی در ایام عید فراهم می آورد.
پرسش های متداول
چگونه تخم مرغ ها را برای رنگی شدن آماده کنیم؟
تخم مرغ ها را به مدت ۲۰ دقیقه آبپز کنید و سپس در آب سرد قرار دهید تا خنک شوند.
چگونه با کلم بنفش تخم مرغ ها را رنگ کنیم؟
کلم بنفش خرد شده را بجوشانید، آب آن را صاف کرده و تخم مرغ ها را به مدت ۲۴ ساعت در آن قرار دهید.
روش رنگی کردن تخم مرغ با پوست پیاز چگونه است؟
پوست پیاز را در قابلمه قرار داده و تخم مرغ ها را روی آن بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا رنگ بگیرند.
چطور می توان تخم مرغ ها را با لبو رنگی کرد؟
لبو را بجوشانید، آب آن را صاف کرده و تخم مرغ ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب لبو قرار دهید.
روش استفاده از اسفناج برای رنگی کردن تخم مرغ ها چیست؟
اسفناج خرد شده را بپزید، سپس تخم مرغ ها را داخل پوره اسفناج بغلطانید تا رنگ جذب شود.
چگونه از زردچوبه برای رنگی کردن تخم مرغ استفاده کنیم؟
۳ قاشق غذاخوری زردچوبه را در آب جوش ریخته و تخم مرغ ها را داخل آن بپزید تا رنگ زرد بگیرند.
برای درخشان شدن تخم مرغ های رنگی چه کاری باید انجام داد؟
بعد از خشک شدن رنگ، با قلمو کمی روغن مایع روی تخم مرغ ها بزنید.
چگونه می توان رنگ های بیشتری برای تخم مرغ ها تهیه کرد؟
با افزودن سرکه سفید به محلول رنگی، رنگ های متنوع تری ایجاد می شود.
بعد از رنگ کردن تخم مرغ ها چگونه باید آنها را خشک کرد؟
تخم مرغ ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید و چند ضربه بزنید تا آب اضافی گرفته شود.
چه عالی ممنون