طرز تهیه سالاد سیب درختی سریع و آسان با گردو

سالاد سیب درختی

خوشمزه که به آن  سالاد والدروف هم گفته می شود. یک سالاد سیب درختی یک سالاد کلاسیک که با سیب و انواع سبزیجات سرو می شود و قدمت آن به دهه ۱۸۰۰ بر میگردد البته افزودن آجیل به آن تا سال ۱۹۲۸ اتفاق نیفتاده بود و بعد از آن گردو و انوااع مغزها را به سالاد سیب درختی اضافه کردند. برای تهیه این سالاد می توانید از سیب های رنگی برای جذاب شدن آن استفاده کنید و برای طعم و مزه خوب از گردو به همراه زرشک یا کشمش استفاده کنید. سالاد سیب درختی یک میان وعده یا یک وعده سبک غذایی می باشد.اگر دوست دارید سالاد سیب را پر کالری تر درست کنید می توانید به آن گوشت مرغ یا بوقلمون اضافه کنید.برای تهیه سس می توانید رژیمی آن را تهیه کنید و سس مایونز را حذف کنید. حتما سالاد سیب درختی را در منزل تهیه کنید که از خواص سیب نیز بهرمند شوید.امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد سیب درختی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم

سیب درختی۳ عدد
کاهو پیچ۱ عدد
گردو۱/۲ پیمانه
کشمش۱/۲ پیمانه
ساقه کرفس۱ عدد
پنیر فتا۱/۳ پیمانه
اسفناجبه میزان دلخواه
زرشکبه مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس سالاد سیب درختی

روغن زیتون۱/۴ پیمانه
سرکه سیب۱/۴ پیمانه
خردل۱/۲ ق چای خوری
پودر سیر۱/۴ ق چای خوری
ریحان خشک۱/۴ ق چای خوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم

طرز تهیه سالاد سیب درختی

مرحله اول : آماده سازی مواد سالاد

ابتدا سیب ها را خوب بشورید و آنها به قطعات و اندازه های دلخواه برش بزنید. کاهو را شسته و ریز خرد کنید. گردو را نیز کمی خرد کنید. ساقه کرفس را خوب بشورید به قطعات ریز خرد کنید برگ های آن را نیز بشورید.اسفناج را که بهتر از برگ های بیبی اسنفاج که کوچکتر هستند استفاده کنید بشورید و اجازه دهید تا خشک شود.

مرحله دوم : مخلوط کردن مواد

کاسه مورد نظر را آماده کنید و همه مواد را داخل کاسه ریخته و خوب هم بزنید و برای تزئین می توانید گردو یا کشمش را روی سالاد ریخته.

مرحله سوم : تهیه سس سالاد

تمام مواد سس را داخل کاسه ریخته و مخلوط کنید می توانید از سس مایونز نیز استفاده کنید سس را روی سالاد بریزید.

مرحله آخر

سس را با تمام مواد سالاد به خوبی مخلوط کنید و هم بزنید سالاد سیب درختی ما حاضر است آن را بلافاصله سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت سالاد سیب درختی

  1. می توانید برای کم کالری کردن سالاد مایونز و خردل را حذف کنید و ماست بریزید.
  2. از هر نوع سبریجات و حبوباتی که دوست دارید مانند نخود یا لوبیا می توانید در تهیه این سالاد سیب درختی استفاده کنید.
  3. می توانید برای طعم بهتر یک عدد سیب ترش به سالاد اضافه کنید.
  4. اگر از ماست استفاده می کنید کمی عسل به آن اضافه کنید تا برای تردی بیشتر سالاد.
  5. بجای کشمش می توانید از زشک نیز استفاده کنید.
  6. می توانید گردو های را کمی تفت داده شده به سالاد سیب درختی اضافه کنید.

همچنین ببینید  

 

از
2
دیدگاه