طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس و سیب زمینی و قارچ

 

سالاد ماکارونی با سوسیس یکی از انواع سالاد ها می باشد که بسیار راحت می باشد و با سوسیس دلخواه می توانید این سالاد را تهیه کنید. سالاد ماکارونی با سوسیس روش بسیار آسانی برای تهیه سالاد ماکارونی می باشد که می توانید با سبزیجات مختلف و دلخواه خود این سالاد را تهیه کنید. سالاد ماکارونی با سوسیس یک سالاد بین المللی می باشد ولی روش تهیه آن در ایران کمی متفاوت است و با سس مایونز تهیه می شود و می توانید برای مجالس و مهمانی خود این سالاد را آماده کنید. شما می توانید به دلخواه از پاستا ها یا ماکارونی های شکل دار مختلف برای تهیه این سالاد استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس ساده و خوشمزه با سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس

• سوسیس ۳ عدد
• هویج ۱ عدد
• خیار شور ۷ عدد
• سیب زمینی ۲ عدد
• قارچ ۸ عدد
• ذرت ۱/۲ پیمانه
• سس مایونز ۲ ق غذا خوری
• ماست پر چرب ۱ ق غذا خوری
• جعفری خرد شده ۱ ق غذا خوری
• پاستا ۱ بسته
• آبلیموترش ۲ ق غذا خوری
• سس خردل ۱ ق مربا خوری
• نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس با قارچ و ذرت و سیب زمینی

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشورید و با کمی آب بگذارید تا آبپز شود. سپس از قابلمه خارج کنید و پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. هویج را نیز بخارپز یا آبپز کنید و به صورت ریز خرد کنید. سوسیس ها را از پوست خارج کنید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه ذرت را بخارپز کنید و یا از کنسرو ذرت استفاده کنید. قارچ ها را اسلایس کنید و داخل تابه با حرارت بالا تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود خیارشور را نیز به صورت ریز خرد کنید. حالا همه سبزیجات و صیفی جات خرد شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و به آرامی مواد را هم بزنید تا پاستا یا همان ماکارونی را پخت کنید.

مرحله سوم: پخت ماکارونی

در ادامه داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید تا به جوش بیاید و کمی نمک و روغن اضافه کنید و پاستا فرمی را بریزید و بگذارید برای ۱۵ دقیقه بجوشد تا نرم شود. پاستا را آبکش کنید و آب سرد بگیرید و به مخلوط مواد فوق اضافه کنید.

مرحله چهارم: تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس

حالا باید سس مخصوص این سالاد را تهیه کنید. برای تهیه سس داخل یک کاسه سس مایونز و ماست و خردل و ادویه ها را به همراه جعفری ساطوری شده  و آبلیموترش بریزید و هم بزنید و روی مواد بریزید و خوب هم بزنید تا سس به خورد سالاد برود. سپس روی سالاد را بپوشانید برای ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس

1. می توانید از سبزیجات مختلف برای تهیه این سالاد استفاده کنید.
2. می توانید از ترکیب ژامبون و سوسیس استفاده کنید.
3. به دلخواه می توانید میزان تندی این سالاد را تغییر دهید.
4. می توانید از سوسیس دلخواه برای تهیه این سالاد استفاده کنید.

همچنین ببینید