طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ فوق العاده خوش طعم و ساده
که یکی از معروف ترین سس ها در دنیا می باشد. این سس طعم فوق العاده دارد و با بیشتر سالاد ها خوشمزه می شود. شما می توانید این سالاد خوشمزه را برای یک شام سبک و رژیمی تهیه کنید و از طعم فوق العاده این سس در کنار سبزیجات لذت ببرید. سس ها همیشه تکمیل کننده و مهم ترین قسمت یک سالاد می باشد که طعم اصلی به آن وابسته است. این سس از معروف ترین سس ها در دنیا می باشد که بسیار ساده و مواد کمی تهیه می شود و بسیار خوشمزه و اقتصادی است و شما می توانید این سس را جایگزین سس های آماده کنید. البته می توانید به عنوان یک دیپ غذایی در کنار پاستا یا میگو و یا انواع سبزیجات سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| کاهو | ۱ عدد |
| ذرت | ۱/۲ پیمانه |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| خیار | ۱ عدد |
| فلفل دلمه رنگی | ۱ عدد |
| هویج | ۱ عدد |
| کلم بروکلی | ۱ عدد |
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
1مرحله اول: آماده سازی سبزیجات
ابتدا کلم بروکلی را خرد کنید و داخل آب در حال جوش به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا پخته و کمی نرم شود. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. در ادامه همه سبزیجات را بشورید و اگر نیاز به پوست کندن دارد پوست بگیرید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه هویج و خیار را رنده بزنید. کاهو را خرد کنید و گوجه فرنگی را به شکل دلخواه برش بزنید. ذرت را که می توانید خود در منزل بخارپز کنید و یا از کنسرو آماده استفاده کنید را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. همه مواد را به همراه کلم بروکلی اضافه کنید و هم بزنید.
3رحله سوم: تهیه سس بنگ بنگ
اما برای تهیه این سس نیاز به سس تایلندی دارید که یک سس تند و تیز است که می توانید به راحتی با رب و سرکه و سیر و شکر و نمک تهیه کنید و یا از سس تند دلخواه خود استفاده کنید. حالا داخل یک کاسه تمام مواد گفته شده برای سس را باهم مخلوط کنید.
4مرحله چهارم: تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
حالا سس تهیه شده را روی سالاد بریزید و مواد را خوب هم بزنید. روی سالاد را بپوشانید و برای ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند و حسابی خوشمزه شود. نوش جان
مواد لازم برای تهیه سس بنگ بنگ
| مایونز | ۳ ق غذا خوری |
| زست لیمو | نوک ق چای خوری |
| پودر سیر | به مقدار لازم |
| لیموترش تازه | ۱ عدد |
| روغن زیتون | ۲ ق غذا خوری |
| سس تایلندی | ۱ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه |
فوت و فن های دستور تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
- منظور از زست لیمو در واقع رنده پوست لیموترش است که باید قسمت سبز رنگ را رنده کنید و اصلا نباید قسمت سفیدی لیموترش رنده شود وگرنه باعث تلخی می شود.
- می توانید به دلخواه مقدار سس تایلندی را کم و زیاد کنید.
- از هر نوع سبزیجاتی می توانید استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی خوشمزه و رژیمی اصل با سرکه سیب
طرز تهیه سالاد زیتون و انار با گردو ساده و خوشمزه و مقوی با شوید و جعفری
طرز تهیه سالاد خسرو شاهی بسیار ساده و لذیذ با مرغ و سس مخصوص
جمع بندی
سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ ترکیبی ساده، خوشمزه و سالم است که با استفاده از سبزیجات تازه و سس تایلندی تند و معطر، طعمی بینظیر به وعده غذایی شما میبخشد. این سالاد نه تنها به عنوان یک شام سبک و رژیمی مناسب است، بلکه به دلیل مواد اولیه اقتصادی و در دسترس، جایگزین مناسبی برای سسهای آماده محسوب میشود. با رعایت نکات تهیه سس و استفاده از سبزیجات متنوع، میتوان این سالاد را به دلخواه تغییر داد و از طعم تازه و دلچسب آن در کنار غذاهای مختلف لذت برد. در نهایت، این دستور تهیه به شما امکان میدهد تا با کمترین هزینه و زمان، یک وعده غذایی سالم و خوشمزه را در خانه آماده کنید.
پرسش های متداول
سس بنگ بنگ چگونه تهیه میشود؟
سس بنگ بنگ از مایونز، زست لیمو، پودر سیر، لیموترش تازه، روغن زیتون، سس تایلندی، نمک و فلفل سیاه تهیه میشود.
چطور سبزیجات برای سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ آماده میشوند؟
کلم بروکلی را خرد و ۵ دقیقه در آب جوش بپزید، سپس سبزیجات دیگر را بشویید و پوست بگیرید اگر لازم است.
برای تهیه سس تایلندی مناسب در این سالاد چه باید کرد؟
میتوانید سس تایلندی را با رب، سرکه، سیر، شکر و نمک تهیه کنید یا از سس تند دلخواه خود استفاده کنید.
چه مدت باید سالاد با سس بنگ بنگ در یخچال بماند؟
سالاد را ۱ تا ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا مزهها به خورد هم بروند.
زست لیمو چیست و چگونه باید تهیه شود؟
زست لیمو رنده پوست سبز رنگ لیموترش است و نباید قسمت سفید رنده شود چون باعث تلخی میشود.
آیا میتوان مقدار سس تایلندی را تغییر داد؟
بله، میتوانید مقدار سس تایلندی را به دلخواه کم یا زیاد کنید.
آیا میتوان از سبزیجات دیگر به جای مواد معرفی شده استفاده کرد؟
بله، میتوانید از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید.
آیا این سس فقط برای سالاد استفاده میشود؟
خیر، این سس میتواند به عنوان دیپ غذایی کنار پاستا، میگو یا سبزیجات سرو شود.