دستور تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ که یکی از معروف ترین سس ها در دنیا می باشد. این سس طعم فوق العاده دارد و با بیشتر سالاد ها خوشمزه می شود. شما می توانید این سالاد خوشمزه را برای یک شام سبک و رژیمی تهیه کنید و از طعم فوق العاده این سس در کنار سبزیجات لذت ببرید. سس ها همیشه تکمیل کننده و مهم ترین قسمت یک سالاد می باشد که طعم اصلی به آن وابسته است. این سس از معروف ترین سس ها در دنیا می باشد که بسیار ساده و مواد کمی تهیه می شود و بسیار خوشمزه و اقتصادی است و شما می توانید این سس را جایگزین سس های آماده کنید. البته می توانید به عنوان یک دیپ غذایی در کنار پاستا یا میگو و یا انواع سبزیجات سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالادسالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد سبزیجات ساده و خوشمزه
- کاهو ۱ عدد
- ذرت ۱/۲ پیمانه
- گوجه فرنگی ۲ عدد
- خیار ۱ عدد
- فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
- هویج ۱ عدد
- کلم بروکلی ۱ عدد
مواد لازم برای تهیه سس بنگ بنگ
- مایونز ۳ ق غذا خوری
- زست لیمو نوک ق چای خوری
- پودر سیر به مقدار لازم
- لیموترش تازه ۱ عدد
- روغن زیتون ۲ ق غذا خوری
- سس تایلندی ۱ ق غذا خوری
- نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد اندونزی خوشمزه و مجلسی اصل اندونزیایی با کشمش
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
مرحله اول: آماده سازی سبزیجات
ابتدا کلم بروکلی را خرد کنید و داخل آب در حال جوش به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا پخته و کمی نرم شود. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. در ادامه همه سبزیجات را بشورید و اگر نیاز به پوست کندن دارد پوست بگیرید.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه هویج و خیار را رنده بزنید. کاهو را خرد کنید و گوجه فرنگی را به شکل دلخواه برش بزنید. ذرت را که می توانید خود در منزل بخارپز کنید و یا از کنسرو آماده استفاده کنید را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. همه مواد را به همراه کلم بروکلی اضافه کنید و هم بزنید.
رحله سوم: تهیه سس بنگ بنگ
اما برای تهیه این سس نیاز به سس تایلندی دارید که یک سس تند و تیز است که می توانید به راحتی با رب و سرکه و سیر و شکر و نمک تهیه کنید و یا از سس تند دلخواه خود استفاده کنید. حالا داخل یک کاسه تمام مواد گفته شده برای سس را باهم مخلوط کنید.
مرحله چهارم: تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
حالا سس تهیه شده را روی سالاد بریزید و مواد را خوب هم بزنید. روی سالاد را بپوشانید و برای ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند و حسابی خوشمزه شود. نوش جان
طرز تهیه سالاد ماکارونی با کاهو و مرغ گریل شده ساده و مجلسی مرحله به مرحله
نکات کلیدی در تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
- منظور از زست لیمو در واقع رنده پوست لیموترش است که باید قسمت سبز رنگ را رنده کنید و اصلا نباید قسمت سفیدی لیموترش رنده شود وگرنه باعث تلخی می شود.
- می توانید به دلخواه مقدار سس تایلندی را کم و زیاد کنید.
- از هر نوع سبزیجاتی می توانید استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی خوشمزه و رژیمی اصل با سرکه سیب
طرز تهیه سالاد زیتون و انار با گردو ساده و خوشمزه و مقوی با شوید و جعفری
