طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ فوق العاده خوش طعم و ساده
که یکی از معروف ترین سس ها در دنیا می باشد. این سس طعم فوق العاده دارد و با بیشتر سالاد ها خوشمزه می شود. شما می توانید این سالاد خوشمزه را برای یک شام سبک و رژیمی تهیه کنید و از طعم فوق العاده این سس در کنار سبزیجات لذت ببرید. سس ها همیشه تکمیل کننده و مهم ترین قسمت یک سالاد می باشد که طعم اصلی به آن وابسته است. این سس از معروف ترین سس ها در دنیا می باشد که بسیار ساده و مواد کمی تهیه می شود و بسیار خوشمزه و اقتصادی است و شما می توانید این سس را جایگزین سس های آماده کنید. البته می توانید به عنوان یک دیپ غذایی در کنار پاستا یا میگو و یا انواع سبزیجات سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| کاهو | ۱ عدد |
| ذرت | ۱/۲ پیمانه |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| خیار | ۱ عدد |
| فلفل دلمه رنگی | ۱ عدد |
| هویج | ۱ عدد |
| کلم بروکلی | ۱ عدد |
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
1مرحله اول: آماده سازی سبزیجات
ابتدا کلم بروکلی را خرد کنید و داخل آب در حال جوش به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا پخته و کمی نرم شود. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. در ادامه همه سبزیجات را بشورید و اگر نیاز به پوست کندن دارد پوست بگیرید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه هویج و خیار را رنده بزنید. کاهو را خرد کنید و گوجه فرنگی را به شکل دلخواه برش بزنید. ذرت را که می توانید خود در منزل بخارپز کنید و یا از کنسرو آماده استفاده کنید را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. همه مواد را به همراه کلم بروکلی اضافه کنید و هم بزنید.
3رحله سوم: تهیه سس بنگ بنگ
اما برای تهیه این سس نیاز به سس تایلندی دارید که یک سس تند و تیز است که می توانید به راحتی با رب و سرکه و سیر و شکر و نمک تهیه کنید و یا از سس تند دلخواه خود استفاده کنید. حالا داخل یک کاسه تمام مواد گفته شده برای سس را باهم مخلوط کنید.
4مرحله چهارم: تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
حالا سس تهیه شده را روی سالاد بریزید و مواد را خوب هم بزنید. روی سالاد را بپوشانید و برای ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند و حسابی خوشمزه شود. نوش جان
مواد لازم برای تهیه سس بنگ بنگ
| مایونز | ۳ ق غذا خوری |
| زست لیمو | نوک ق چای خوری |
| پودر سیر | به مقدار لازم |
| لیموترش تازه | ۱ عدد |
| روغن زیتون | ۲ ق غذا خوری |
| سس تایلندی | ۱ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه |
فوت و فن های دستور تهیه سالاد سبزیجات با سس بنگ بنگ
- منظور از زست لیمو در واقع رنده پوست لیموترش است که باید قسمت سبز رنگ را رنده کنید و اصلا نباید قسمت سفیدی لیموترش رنده شود وگرنه باعث تلخی می شود.
- می توانید به دلخواه مقدار سس تایلندی را کم و زیاد کنید.
- از هر نوع سبزیجاتی می توانید استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی خوشمزه و رژیمی اصل با سرکه سیب
طرز تهیه سالاد زیتون و انار با گردو ساده و خوشمزه و مقوی با شوید و جعفری
