طرز تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا سفید ساده، مجلسی و مقوی و لذیذ
از اون دسته سالاد های بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که از ترکیب انواع سبزیجات و تن ماهی تهیه شده است. شما به دلخواه می توانید از لوبیا سفید یا لوبیا چشم بلبلی برای تهیه این سالاد استفاده کنید. شما می توانید در سالاد های خود تنوع ایجاد کنید و از روند تکراری غذاها راحت شوید این غذا یک وعده کامل است زیرا ترکیب آن با سبزیجات دلخواه بسیار سیر کننده و در عین حال کم کالری می باشد بخصوص برای کودکانی که طعم و مزه ماهی را دوست ندارند. شما می توانید آن را با یک سس رژیمی ترکیب یا سس دست ساز تهیه کنید. همچنین سالاد تن ماهی با لوبیا یک گزینه بسیار خوب برای مهمانی ها می تواند باشد زیرا بسیار خوش طعم است. این سالاد به دلیل استفاده از تن ماهی دارای امگا ۳ می باشد. امروز در پارسی دی سالاد تن ماهی و لوبیا را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سس
| سس مایونز | ۱ ق غذا خوری |
| ماست | ۱ ق غذا خوری |
| روغن زیتون | ۲ ق سوپ خوری |
| لیموترش | ۱ عدد |
| پودر پاپریکا و پول بیبر | به مقدار لازم |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
مواد لازم
| تن ماهی | ۱ قوطی |
| پیاز بنفش | ۲ عدد |
| لوبیا سفید یا چشم بلبلی | ۱/۲ پیمانه |
| زیتون | ۱/۲ پیمانه |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| جعفری خرد شده | ۱/۲ پیمانه |
طرز تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا
1مرحله اول: آماده سازی تن ماهی
برای شروع تهیه این سالاد تن ماهی را داخل یک قابلمه کوچک آب قرار دهید و برای ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید سپس از آب داغ خارج بعد از خنک شدن درب آن را باز کنید و روغن اضافی را دور بریزید.
2مرحله دوم: آماده سازی لوبیا
در ادامه لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نفخش گرفته شود سپس داخل آب ریخته و بگذارید تا پخته و نرم شود سپس در انتهای پخت لوبیا کمی نمک به آن اضافه کنید تا خوش طعم شود لوبیا را آبکش کنید تا خنک شود.
3مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
جعفری را ساطوری ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید. هسته زیتون را خارج کنید و اسلایس کنید، پیاز را پوست گرفته و خلالی ریز خرد کنید حالا داخل یک کاسه بزرگ تن ماهی به همراه دیگر مواد بریزید و هم بزنید.
4مرحله چهارم: تهیه سس
در ادامه سس مخصوص را باید تهیه کنید برای این کار داخل کاسه همه مواد را ریخته و آب ۱ عدد لیموترش را بریزید و خوب هم بزنید سپس روی سالاد بریزید و هم زده سپس سالاد را برای ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود.نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا سفید
- شما می توانید از لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید.
- به دلخواه می توانید تن ماهی را بعد از پخت اولیه کمی تفت دهید.
- می توانید بجای جعفری از کاهو یا اسفناج استفاده کنید.
- شما می توانید این سالاد را فقط با روغن زیتون و آبلیمو و ادویه میل کنید و سس را حذف کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
طرز تهیه سالاد الویه فوری به صورت مجلسی و خوشمزه با مرغ
طرز تهیه سالاد سزار اصل رستورانی + تهیه سس مخصوص سزار
طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و مجلسی اصیل با سس مخصوص
طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی خوشمزه و مجلسی
جمع بندی
سالاد تن ماهی و لوبیا سفید با ترکیبی از سبزیجات تازه و پروتئین های مفید، یک وعده غذایی کامل، کم کالری و سرشار از امگا ۳ است که علاوه بر طعم دلپذیر، گزینه ای مناسب برای تنوع در رژیم غذایی و پذیرایی در مهمانی ها محسوب می شود. استفاده از مواد تازه و تهیه سس خانگی، این سالاد را به انتخابی سالم و خوشمزه تبدیل کرده که می توان آن را با تغییراتی ساده مطابق ذائقه شخصی تهیه کرد و از فواید تغذیه ای آن بهره مند شد.
پرسش های متداول
چگونه تن ماهی را برای تهیه سالاد آماده کنیم؟
تن ماهی را داخل قابلمه با آب به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید، سپس پس از خنک شدن درب آن را باز کرده و روغن اضافی را دور بریزید.
چطور لوبیا را برای سالاد تن ماهی آماده کنیم؟
لوبیا را از شب قبل خیس کنید، آبش را چند بار تعویض کنید، سپس بپزید و در انتهای پخت کمی نمک اضافه کنید، سپس آبکش کنید تا خنک شود.
مواد لازم برای تهیه سس سالاد تن ماهی چیست؟
سس مایونز، ماست، روغن زیتون، آب لیموترش، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه، نمک و فلفل سیاه.
آیا می توان به جای لوبیا سفید از لوبیا دیگری استفاده کرد؟
بله، می توانید از لوبیا چشم بلبلی به جای لوبیا سفید استفاده کنید.
آیا می توان سس سالاد را حذف کرد؟
بله، می توانید سالاد را فقط با روغن زیتون، آبلیمو و ادویه میل کنید و سس را حذف کنید.
برای جایگزینی جعفری در سالاد تن ماهی چه سبزی هایی پیشنهاد شده است؟
می توانید از کاهو یا اسفناج به جای جعفری استفاده کنید.
چگونه مواد سالاد را مخلوط کنیم؟
جعفری خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده، زیتون اسلایس شده، پیاز خلالی را با تن ماهی داخل کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید.
پس از اضافه کردن سس به سالاد چه کاری باید انجام دهیم؟
سس را به سالاد اضافه کرده و هم بزنید سپس سالاد را برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند.