دستور پخت مکعبی سوخاری
مکعبی سوخاری یکی از غذا های بسیار آسان و خوشمزه می باشد که شما می توانید به راحتی آن را با سینه مرغ بدون استخوان تهیه کنید. طعم و مزه این غذا شبیه به ناگت می باشد ولی خیلی آسان و تر و جذاب تر مخصوصا برای بچه ها که غذا های فست فودی و سوخاری را دوست دارند. شما می توانید مکعبی سوخاری را با انواع سس ها و دیپ ها سرو کنید و یک ایده ناب برای تولد و مهمانی ها می باشد و شما می توانید با کمک چنگال های مخصوص فینگرفود مکعبی سوخاری را سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه مکعبی سوخاری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه مکعبی سوخاری
- سینه مرغ ۳۰۰ گرم
- آرد گندم ۱ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- پودر سوخاری نارنجی ۱ پیمانه
- سس سویا ۱ ق غذا خوری
- روغن زیتون ۱ ق غذا خوری
- نمک ۱ ق چای خوری
- فلفل سیاه ۱ ق چای خوری
- پاپریکا ۱ ق چای خوری
- پودر زنجبیل مقدار کم
طرز تهیه بال و کتف سوخاری رستورانی فوق العاده خوشمزه و راحت با فر و بدون فر
طرز تهیه مکعبی سوخاری خوشمزه و آسان
مرحله اول: مرینت کردن مرغ
ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و یا می توانید از فیله مرغ بدون استخوان استفاده کنید. سینه مرغ را به صورت مکعبی برش بزنید و داخل یک کاسه بریزید و به همراه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و سس سویا و روغن زیتون و پودر زنجبیل را خوب مخلوط کنید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد مرغ بورد.
مرحله دوم: سوخاری کردن مکعبی سوخاری
در ادامه باید تخم مرغ را داخل یک کاسه شکسته و کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود. آرد و پودر سوخاری را در کاسه های جداگانه بریزید و بعد هر مکعب را ابتدا داخل آرد و بعد تخم مرغ و پودر سوخاری بغلطانید و یک بار دیگر این کار را تکرار کنید تا لایه ی ضخیمی دور مرغ را بگیرد.
مرحله سوم: سرخ کردن مکعبی سوخاری
برای سرخ کردن مکعبی سوخاری باید داخل یک شیرجوش روغن ریخته و صبر کنید تا کاملا داغ شود و بعد حرارت را کم کنید و مکعب ها را داخل روغن قرار دهید و بگذارید تا کاملا سرخ و مغز پخت شود و بعد از روغن خارج کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
طرز تهیه مرغ کرانچی (فیله سوخاری) ترد و راحت با روغن کم و پودر پانکو گام به گام
نکات کلیدی در تهیه مکعبی سوخاری آسان و خوشمزه برای مهمانی و تولد
- می توانید از سینه یا فیله مرغ استفاده کنید.
- پودر سوخاری را می توانید خودتان در منزل تهیه کنید یا از پودر پانکو نارنجی استفاده کنید تا مکعبی سوخاری بعد از سرخ شدن خوشرنگ شود.
- اگر سس سویا نداشتید می توانید حذف کنید.
- می توانید مکعبی سوخاری را در سرخ کن های بدون روغن و کم روغن نیز تهیه کنید برای این کار کافی است ۱۵ دقیقه زمان دهید تا سرخ شود.
- می توانید از ادویه های دلخواه برای طعم دار کردن مرغ استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه قارچ پولکی سوخاری با آب یخ و طعم عالی و راحت بدون ماست در ماهیتابه
طرز تهیه سینه مرغ سوخاری لذیذ به ۲ روش در فر و روغن کم
