طرز تهیه سالاد فیله مرغ رژیمی و سالم و بسیار خوشمزه با سویا سس

دستور تهیه سالاد فیله مرغ

طرز تهیه سالاد فیله مرغ

 

سالاد فیله مرغ با سبزیجات یکی از انواع سالاد های رژیمی می باشد و که با سبزیجات و حبوبات تهیه می شود و بسیار رژیمی و کم کالری می باشد. فیله مرغ به دلیل اینکه خیلی زودتر پخته می شود و استخوان ندارد در غذا های رژیمی و کسانی که ورزشکاران بسیار پر طرفدار است. شما می توانید این سالاد را به راحتی با طعمی فوق العاده برای یک وعده غذایی کامل و یا در کنار دیگر غذا های خود سرو کنید. شما به دلخواه می توانید به این سالاد لوبیا چیتی اضافه کنید و یا با بادام زمینی آن را تهیه کنید. در تهیه این سالاد از سویا سس استفاده شده که طعمی بسیار خوب به مرغ می دهد و پیشنهاد می شود برای تهیه غذا های خود استفاده کنید. این سس حاوی نمک می باشد و در ریختن نمک احتیاط کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد فیله مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد فیله مرغ

  • فیله مرغ ۴ عدد
  • بادام زمینی یا هندی ۱/۲ پیمانه
  • روغن زیتون به مقدار لازم
  • خیار ۲ عدد
  • فلفل سبز ۱عدد
  • پیازچه ۳ ساقه
  • برگ ریحون ۱/۲ پیمانه
  • برنج قهوه ای ۱/۴ پیمانه
  • آواکادو ۱ عدد
  • سویا سس ۱/۴ پیمانه
  • نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد فیله مرغ

مرحله اول: مرینت کردن

ابتدا فیله یا سینه مرغ را به صورت نواری در اندازه های یکسان برش بزنید و با ادویه ها و نمک و سویا سس خوب مخلوط کنید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود.

مرحله دوم: پخت مرغ و برنج

برنج قهوه ای را از قبل با کمی نمک خیس کنید و روی حرارت قرار دهید و همانند برنج کته آن را دم بگذارید. داخل یک تابه کمی روغن زیتون بریزید و مرغ را خوب تفت دهید تا طلایی و خوش رنگ شود.

مرحله سوم: افزودن مواد

در ادامه بادام زمینی یا هندی را به مرغ اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. در انتها برنج دم شده را اضافه کنید و مواد را هم بزنید و تابه را از روی حرارت بردارید.

مرحله چهارم: تهیه سالاد فیله مرغ

خیار را به صورت حلقه ای برش بزنید و برگ ریحان را بشورید و آبکش کنید. آواکادو را از وسط به دو نیم کنید و هسته آن را خارج و به صورت مکعبی برش بزنید. حالا خیار و ریحان و مرغ تفت خورده و آواکادو و فلفل سبز و پیازچه خرد شده خوب مخلوط کنید و به دلخواه کمی آب لیموترش اضافه کنید و سالاد را سرو کنید. نوش جان

ننکات کلیدی در تهیه سالاد فیله مرغ

  1. می توانید به دلخواه از سبزیجات مختلف در این سالاد استفاده کنید.
  2. برنج قهوه ای قابل حذف است ولی طعمی فوق العاده در این سالاد دارد.
  3. سویا سس خود دارای نمک است و نیازی به افزودن نمک زیاد نیست وگرنه سالاد شور می شود.

همچنین ببینید  

طرز تهیه سالاد فیله مرغ رژیمی و سالم و بسیار خوشمزه با سویا سس
5 (100%) 1 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments