طرز تهیه دبل دان برگر فوق العاده خوشمزه و لذیذ و راحت به روش فست فودی

دستور پخت دبل دان

طرز تهیه دبل دان

 

دبل دان برگر های بسیار معروف رستوران کی افی سی می باشد که بسیار خوشمزه و پر طرفدار در ایران نیز می باشد که از ترکیب سینه مرغ سوخاری و ژامبون و پنیر ورقه ی تهیه شده است و طعم بی نظیری دارد و شما می توانید برای مهمانی و مراسمات مختلف این غذای فست فودی خوشمزه را مثل بیرون در خانه تهیه کنید. اگر تمام مراحل را رعایت کنید دبل دان برگر فوق العاده ترد و لذیذی خواهید داشت. شما می توانید این غذای خوشمره را در کنار انواع سس ها و سیب زمینی سرخ شده سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه دبل دان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه دبل دان مثل بیرون

  • سینه مرغ ۱ عدد
  • ژامبوت ۴ ورق
  • پنیر گودا ۴ ورق
  • روغن زیتون ۱ ق غذا خوری
  • ماءالشعیر تلخ ۱/۴ پیمانه
  • گوجه فرنگی ۱ عدد
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • پودر سوخاری ۱۰۰ گرم
  • آرد سفید ۲ ق غذا خوری
  • نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه دبل دان برگر خوشمزه و لذیذ به روش فست فودی

مرحله اول: آماده سازی مرغ

ابتدا باید سینه مرغ درشت را بدون استخوان و به صورت فیله در بیاورید و چند برش افقی بزنید و به برش های نازکی تقسیم کنید و روی مرغ ها کمی نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون بریزید و با بیفتک بکوبید تا کمی نازک شود و بعد برش های مرغ را در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود.

مرحله دوم: تهیه مایه سوخاری

داخل یک کاسه تخم مرغ را به همراه آرد سفید و ماءالشعیر و ادویه ها خوب هم بزنید تا مواد یکدست و تبدیل به خمیری بدون گلوله آرد شود. حالا باید پودر سوخاری پانکو را نیز داخل یک بشقاب بریزید و مرغ را ابتدا داخل مواد خمیری بعد داخل پانکو بزنید و داخل تابه برای ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.

مرحله سوم: سرخ کردن کالباس

در ظرفی دیگر باید سیب زمینی سرخ کرده را به دلخواه سرخ کنید و در کنار غذا سرو کنید. سپس کالباس ها را از وسط به دو نیم کنید و داخل روغن داغ شده سرخ کنید تا تنوری شود. گوچه فرنگی را نیز به صورت حلقه ی خرد کنید.

مرحله چهارم: تهیه دبل دان

حالا باید نان مخصوص همبرگر را بردارید و یک لایه مرغ سوخاری بعد پنیر ورقه ی و بعد گوجه فرنگی و کالباس و مجدد پنیر ورقه ای قرار دهید و به همراه سیب زمینی و سس دلخواه سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه دبل دان خوشمزه با پنیر ورقه ی و کالباس

  1. ماءالشعیر باید تلخ و بدون مزه باشد.
  2. از آرد گندم یا آرد سفید می توانید برای مواد پنیری استفاده کنید.
  3. از ژامبون دلخواه با طعم و درصد مورد علاقه خود استفاده کنید.
  4. برای سرخ کردن مرغ برای هر طرف باید ۵ دقیقه زمان دهید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه دبل دان برگر فوق العاده خوشمزه و لذیذ و راحت به روش فست فودی
5 (100%) 1 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments