اگر می خواهید یک غذای فست فودی خیلی خوشمزه برای شام یا نهار تهیه کنید این پست مناسب شما می باشد. این غذا با سیب زمینی و مرغ ریش شده یا می توانید از کالباس یا سوسیس نیز به دلخواه استفاده کنید مواد را داخل نان لواش تازه ریخته و رول کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه غذای فست فودی با سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه ساندویچ مرغ فست فودی
مواد لازم برای سوخاری کردن
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| آرد سفید | ۴ قاشق غذا خوری |
| ماست یا شیر | ۳ ق غذا خوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
مواد لازم
| سیب زمینی بزرگ (آب پز و له شده) | 2 عدد |
| جعفری خشک | ۱ قاشق غذا خوری (یا جعفری تازه: ۲ قاشق غذاخوری) |
| فلفل دلمه ای خرد شده | 1 عدد |
| ذرت پخته | 3 ق غذا خوری |
| نان لواش | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه، پودر سیر | به مقدار لازم |
| مرغ ریش شده یا کالباس | به دلخواه |
طرز تهیه غذای فست فودی با سیب زمینی
1مرحله اول: آماده سازی
سیب زمینی ها را بشورید و با مقداری آب بگذارید تا آب پز شود و بعد سیب زمینی ها را پوست بگیرید و له یا رنده کنید. فلفل دلمه ای خرد شده، ذرت پخته، جعفری، نمک و ادویه دلخواه خود را به سیب زمینی اضافه کنید. اگر دوست دارید، می توانید کالباس، سوسیس یا مرغ پخته را نیز به مواد اضافه کنید.
2مرحله دوم: رول کردن
یک لایه نازک از مواد سیب زمینی را روی نان لواش پهن کنید. نان لواش باید تازه باشد تا موقع رول کردن نشکند. نان را به آرامی از کنار رول کنید. سپس با چاقوی اره ای رولت ها را به اندازه دلخواه برش بزنید.
3مرحله سوم: تهیه مواد سوخاری
در یک کاسه، تخم مرغ، آرد سفید، ماست یا شیر، نمک و فلفل را مخلوط کنید. اگر مواد بیش از حد شل شد، کمی آرد اضافه کنید و اگر خیلی سفت شد، کمی ماست یا شیر اضافه کنید تا غلظت مناسب را به دست آورید
4مرحله چهارم: سرخ کردن
رولت های آماده شده را در مخلوط تخم مرغ و آرد بغلتانید تا کاملا پوشش داده شوند. در یک تابه روغن را گرم کنید و رولت ها را در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. پس از سرخ شدن، رولت ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود. رولت های خوشمزه را با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده فست فودی
فوت و فن های دستور پخت غذای فست فودی با سیب زمینی
- می توانید از سوسیس سرخ شده یا قارچ یا مرغ ریش شده نیز در مواد میانی استفاده کنید.
- این لقمه ها شاید در روغن سرخ شوند ولی جذب روغن کمی دارند.
- می توانید داخل سرخکن های بدون روغن نیز سرخ کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه فیله سوخاری فست فودی
همچنین ببینید: طرز تهیه مرغ کنتاکی فست فودی
جمع بندی
این غذای فست فودی با سیب زمینی، ترکیبی ساده و خوشمزه است که با استفاده از مواد در دسترس و روش تهیه آسان، امکان تهیه یک وعده غذایی سالم و لذیذ را در خانه فراهم می‌کند. تنوع در افزودنی‌ها مانند مرغ ریش‌شده، کالباس یا سوسیس، و امکان سرخ کردن با روش‌های مختلف، این دستور را برای سلیقه‌های گوناگون مناسب می‌سازد. با رعایت نکات ارائه شده، میتوان لقمه‌هایی با جذب کم روغن و طعمی بی‌نظیر تهیه کرد که انتخابی عالی برای وعده‌های نهار یا شام به شمار می‌آید.
پرسش های متداول
مواد اصلی این غذای فست فودی چیست؟
چگونه مواد را داخل نان لواش آماده کنیم؟
یک لایه نازک از مواد سیب زمینی را روی نان لواش تازه پهن کرده و نان را به آرامی رول کنید.
مواد لازم برای تهیه مواد سوخاری چیست؟
تخم مرغ، آرد سفید، ماست یا شیر، نمک و فلفل به مقدار لازم.
رولتها چگونه سرخ میشوند؟
رولتها را در مخلوط تخم مرغ و آرد بغلتانید و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شوند.
میتوان به جای مرغ از چه مواد دیگری استفاده کرد؟
میتوان از کالباس، سوسیس سرخ شده یا قارچ استفاده کرد.
آیا میتوان این غذا را در سرخکن بدون روغن آماده کرد؟
بله، میتوانید داخل سرخکنهای بدون روغن نیز سرخ کنید.
چگونه غلظت مواد سوخاری را تنظیم کنیم؟
اگر مواد شل بود کمی آرد اضافه کنید و اگر سفت بود کمی ماست یا شیر اضافه کنید.
چگونه روغن اضافه رولتها را پس از سرخ شدن بگیریم؟
رولتها را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.