طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ بندری خانگی ساده و خوشمزه و مجلسی
یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و لذیذ است. همان طور که از اسم آن پیداست داخل این ساندویچ از مرغ و قارچ با طعم مزه تند و تیز تهیه می شود. این ساندویچ را می توانید در وعده های نهار و شام میل کنید. یک پیشنهاد ویژه برای دوست داران طعم و مزه مرغ می باشد که می توانند در کمترین زمان و بسیار سریع آن را تهیه کنند. می توانید این ساندویچ را برای مهمانی و دورهمی تهیه کنید. امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری را در پارسی دی به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| قارچ | ۱۵۰ گرم |
| فلفل دلمه | ۲ ق غذا خوری |
| سیب زمینی | ۲ عدد متوسط |
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
| نان باگت | ۲ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری
1مرحله اول: آماده سازی مواد
ابتدا سینه مرغ را بشورید و روی تخته برش نگینی خرد کنید و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود. قارچ ها را بشورید و پوست روی قارچ را با چاقو بکنید و روی تخته برش نگینی خرد کنید. سیب زمینی ها را بشورید و پوست بگیرید و سیب زمینی ها را هم روی تخته برش نگینی خرد کنید. فلفل دلمه را بشورید و سر آن را ببرید و جدا کنید و سپس روی تخته برش آن ها هم نگینی خرد کنید. می توانید از فلفل دلمه رنگی استفاده کنید. پیاز را بشورید و پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. مواد را کنار بگذارید.
2مرحله دوم: تفت مواد اولیه
در تابه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و پیاز های نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس سینه مرغ نگینی خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ ها با حرارت ملایم پخته شوند. سیب زمینی های نگینی خرد شده را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا همه طرف مواد طلایی و پخته شوند. در این مرحله قارچ ها را به پیاز اضافه کنید و اندازه ۱ ق غذا خوری آبلیمو اضافه کنید تا قارچ ها سیاه نشوند و همراه با پیاز تفت دهید تا از خامی خارج شوند و مقداری بپزند.
3مرحله سوم: افزودن فلفل دلمه و رب گوجه فرنگی
سپس نوبت اضافه کردن فلفل دلمه ای های خرد شده را به همراه ادویه ها که شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز است اضافه کنید و هم بزنید تا فلفل دلمه ها نرم شوند و از خامی خارج شوند. مواد را هم بزنید تا همه باهم ترکیب شوند و مزه مواد به خرد هم برود. در این مرحله نوبت اضافه کردن رب گوجه فرنگی می باشد. رب را اضافه کنید و در صورت نداشتن روغن، مقداری روغن اضافه کنید و رب را با روغن گرم شده تفت دهید تا رنگ باز کند. بعد مواد را هم بزنید تا همه مواد رنگ رب گوجه فرنگی را بگیرد. سپس زیر شعله را خاموش کنید.
4مرحله چهارم: تهیه ساندویچ مرغ بندری
نان باگت را با چاقوی تیز از طول برش دهید و خمیر داخل نان باگت را خارج کنید و از مواد از قبل آماده شده به ساندویچ اضافه کنید و می توانید از گوجه و خیار شور قبل از ریختن مواد داخل نان باگت استفاده کنید. مواد را بریزید. می توانید به ۳ قسمت تقسیم کنید و داخل ظرف سرو قرار دهید و با سس کچاب یا خردل سرو کنید. نوش جان.
فوت و فن های دستور پخت ساندویچ مرغ بندری
- می توانید از جعفری تازه داخل ساندویچ استفاده کنید.
- می توانید از پنیر پیتزا داخل ساندویچ استفاده کنید.
- می توانید از هر نان دلخواه استفاده کنید و حتی کاهو در کنار ظرف سرو کنید.
- می توانید سیب زمینی ها را جدا سرخ کنید تا آن ها برشته تر شود و کاملا پخته شود و در آخر به مواد اضافه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه سوسیس بندری اصل خوشمزه ساندویچی و رستورانی
طرز تهیه ساندویچ کوفته ریزه ایتالیایی خوشمزه و عالی با سس مخصوص
طرز تهیه ساندویچ فیله سوخاری ساده و خوشمزه با قارچ و پنیر
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری ساده با قارچ و فلفل دلمه و سس بشامل
طرز تهیه ساندویچ مرغ پنیری خوشمزه به سبک فست فودی
جمع بندی
ساندویچ مرغ بندری با ترکیب طعمهای تند و تازه، گزینهای مناسب برای وعدههای نهار و شام و همچنین مهمانیها است که به سرعت و با مواد ساده تهیه میشود. استفاده از مرغ، قارچ، فلفل دلمهای و ادویههای متنوع، این ساندویچ را به غذایی خوشمزه و مقوی تبدیل کرده است که میتوان آن را با نانهای مختلف و افزودنیهایی مانند پنیر پیتزا و جعفری تازه متنوعتر کرد. رعایت نکات تهیه و تفت دادن مواد به صورت صحیح، نقش مهمی در ایجاد طعم بینظیر این ساندویچ دارد و امکان شخصیسازی آن با توجه به سلیقه افراد، این غذا را به انتخابی محبوب در میان دوستداران غذاهای خانگی تبدیل کرده است.
پرسش های متداول
مواد اصلی لازم برای تهیه ساندویچ مرغ بندری چیست؟
سینه مرغ، قارچ، فلفل دلمه، سیب زمینی، پیاز، نان باگت، رب گوجه فرنگی و ادویهجات مثل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز.
چگونه مرغ و قارچ را برای ساندویچ مرغ بندری آماده کنیم؟
مرغ و قارچ را بشورید و نگینی خرد کنید. قارچ ها را پوست بکنید و با آبلیمو تفت دهید تا سیاه نشوند.
چه ادویههایی برای تهیه ساندویچ مرغ بندری استفاده میشود؟
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم.
چطور میتوان سیب زمینی را برای این ساندویچ بهتر آماده کرد؟
میتوانید سیب زمینیها را جداگانه سرخ کنید تا برشتهتر و کاملا پخته شوند و سپس به مواد اضافه کنید.
برای سرو ساندویچ مرغ بندری چه پیشنهادی وجود دارد؟
میتوانید نان باگت را از طول برش دهید، خمیر آن را خارج کنید و مواد را داخل نان بریزید و با گوجه، خیارشور و سس کچاپ یا خردل سرو کنید.
آیا میتوان از نان یا مواد دیگری به جز نان باگت استفاده کرد؟
بله، میتوانید از هر نوع نان دلخواه و همچنین کاهو در کنار ظرف سرو استفاده کنید.
چه فوت و فنهایی برای بهتر شدن طعم ساندویچ مرغ بندری وجود دارد؟
میتوانید از جعفری تازه و پنیر پیتزا داخل ساندویچ استفاده کنید.