یکی از انواع ساندویچ و سوخاری ها می باشد که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید شما برای تهیه این ساندویچ فیله مرغ سوخاری باید ابتدا مرغ را مزه دار و سپس سوخاری کنید و به همراه مختلفات سرو کنید. شما می توانید از نان همبرگر و یا نان باگت معمولی برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید همچنین ساندویچ فیله سوخاری برای مهمانی و تولد نیز گزینه بسیار مناسبی است و می تواند یک شام خوشمزه فست فودی باشد اگر به غذاهای فست فودی و سوخاری علاقمند هستید این پست را دنبال کنید. امروز در پارسی دی ساندویچ فیله سوخاری با قارچ و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| فیله مرغ | ۳ عدد |
| ماست | ۳ ق غذا خوری |
| قارچ | ۱۵۰ گرم |
| سس مایونز | ۱ ق غذا خوری |
| سس خردل | ۱ ق غذا خوری |
| سس تند گلوریا | به مقدار لازم |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| پودر سوخاری پانکو | ۱/۲ پیمانه |
| پودر سوخاری | ۱/۲ پیمانه |
| پنیر خامه ای گودا یا چدار | به مقدار لازم |
| پیاز | ۱ عدد |
| نان باگت یا ساندویچی | به مقدار لازم |
| گوجه و کاهو و خیارشور | به مقدار لازم |
| نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، پونه کوهی، آویشن، پودر سیر | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ فیله سوخاری
1مرحله اول: مزه دار کردن مرغ
ابتدا فیله مرغ را خوب بشورید و با دستمال خشک کنید سپس داخل یک ظرف قرار دهید و بعد سس خردل و ماست و تمام ادویه ها را به همراه کمی سس گلوریا اضافه کنید و خوب فیله های مرغ را ماساژ دهید و برای ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید ولی بهتر است برای داشتن یک ساندویچ خوشمزه از شب قبل مرغ را مزه دار کنید.
2مرحله دوم: تهیه مواد سوخاری
داخل یک بشقاب پودر سوخاری پانکو که می توانید از فروشگاه به همین نام خریداری کنید را به همراه پودر سوخاری و کمی نمک و پاپریکا خوب مخلوط کنید.
3مرحله سوم: سوخاری کردن مرغ
فیله های مزه دار شده مرغ را داخل پودر سوخاری ها بزنید و کمی با دست فشار دهید سپس سریع داخل روغن داغ انداخته و بگذارید تا خوب سوخاری و طلایی شود سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود از قبل سیب زمینی ها را نیز پوست کنده و خلالی خرد کنید و داخل روغن سرخ کرده و روی دستمال قرار دهید.
4مرحله چهارم: تهیه سس قارچ
برای تهیه سس قارچ ابتدا قارچ ها را شسته و اسلایس کنید سپس داخل تابه با کمی کره تفت دهید آب قارچ کشیده شود و بعد کمی پاپریکا و فلفل سیاه زده در انتها پنیر دلخواه را اضافه کنید و بعد از ذوب شدن پنیر از روی حرارت بردارید.
5مرحله پنجم: تهیه ساندویچ سوخاری
نان باگت یا نان دلخواه را باز کنید و مقداری کاهو و گوجه حلقه شده قرار دهید سپس روی مواد فیله سوخاری و کمی سس قارچ و خیارشور و پیاز خرد شده قرار دهید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه ساندویچ فیله سوخاری
- سس رنچ یا سس کچاب گزینه خوبی برای سرو این ساندویچ است.
- هر چقدر مرغ بیشتر مزه دار شود طعم بهتری خواهد داشت.
- می توانید از هر نوع پودرسوخاری استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده و قارچ خانگی و خوشمزه با پنیر
طرز تهیه ساندویچ میگو با قارچ خوشمزه و آسان بدون بوی زهم
طرز تهیه ساندویچ رست بیف رستورانی خوشمزه با گوشت ریش ریش شده
طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری فست فودی خوشمزه با سیب زمینی
