یکی از انواع ساندویچ و سوخاری ها می باشد که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید شما برای تهیه این ساندویچ فیله مرغ سوخاری باید ابتدا مرغ را مزه دار و سپس سوخاری کنید و به همراه مختلفات سرو کنید. شما می توانید از نان همبرگر و یا نان باگت معمولی برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید همچنین ساندویچ فیله سوخاری برای مهمانی و تولد نیز گزینه بسیار مناسبی است و می تواند یک شام خوشمزه فست فودی باشد اگر به غذاهای فست فودی و سوخاری علاقمند هستید این پست را دنبال کنید. امروز در پارسی دی ساندویچ فیله سوخاری با قارچ و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| فیله مرغ | ۳ عدد |
| ماست | ۳ ق غذا خوری |
| قارچ | ۱۵۰ گرم |
| سس مایونز | ۱ ق غذا خوری |
| سس خردل | ۱ ق غذا خوری |
| سس تند گلوریا | به مقدار لازم |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| پودر سوخاری پانکو | ۱/۲ پیمانه |
| پودر سوخاری | ۱/۲ پیمانه |
| پنیر خامه ای گودا یا چدار | به مقدار لازم |
| پیاز | ۱ عدد |
| نان باگت یا ساندویچی | به مقدار لازم |
| گوجه و کاهو و خیارشور | به مقدار لازم |
| نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، پونه کوهی، آویشن، پودر سیر | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ فیله سوخاری
1مرحله اول: مزه دار کردن مرغ
ابتدا فیله مرغ را خوب بشورید و با دستمال خشک کنید سپس داخل یک ظرف قرار دهید و بعد سس خردل و ماست و تمام ادویه ها را به همراه کمی سس گلوریا اضافه کنید و خوب فیله های مرغ را ماساژ دهید و برای ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید ولی بهتر است برای داشتن یک ساندویچ خوشمزه از شب قبل مرغ را مزه دار کنید.
2مرحله دوم: تهیه مواد سوخاری
داخل یک بشقاب پودر سوخاری پانکو که می توانید از فروشگاه به همین نام خریداری کنید را به همراه پودر سوخاری و کمی نمک و پاپریکا خوب مخلوط کنید.
3مرحله سوم: سوخاری کردن مرغ
فیله های مزه دار شده مرغ را داخل پودر سوخاری ها بزنید و کمی با دست فشار دهید سپس سریع داخل روغن داغ انداخته و بگذارید تا خوب سوخاری و طلایی شود سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود از قبل سیب زمینی ها را نیز پوست کنده و خلالی خرد کنید و داخل روغن سرخ کرده و روی دستمال قرار دهید.
4مرحله چهارم: تهیه سس قارچ
برای تهیه سس قارچ ابتدا قارچ ها را شسته و اسلایس کنید سپس داخل تابه با کمی کره تفت دهید آب قارچ کشیده شود و بعد کمی پاپریکا و فلفل سیاه زده در انتها پنیر دلخواه را اضافه کنید و بعد از ذوب شدن پنیر از روی حرارت بردارید.
5مرحله پنجم: تهیه ساندویچ سوخاری
نان باگت یا نان دلخواه را باز کنید و مقداری کاهو و گوجه حلقه شده قرار دهید سپس روی مواد فیله سوخاری و کمی سس قارچ و خیارشور و پیاز خرد شده قرار دهید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه ساندویچ فیله سوخاری
- سس رنچ یا سس کچاب گزینه خوبی برای سرو این ساندویچ است.
- هر چقدر مرغ بیشتر مزه دار شود طعم بهتری خواهد داشت.
- می توانید از هر نوع پودرسوخاری استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده و قارچ خانگی و خوشمزه با پنیر
طرز تهیه ساندویچ میگو با قارچ خوشمزه و آسان بدون بوی زهم
طرز تهیه ساندویچ رست بیف رستورانی خوشمزه با گوشت ریش ریش شده
طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری فست فودی خوشمزه با سیب زمینی
طرز تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده ساده و خوشمزه با پنیر و سس
جمع بندی
ساندویچ فیله مرغ سوخاری با قارچ و پنیر، با استفاده از مرغ مزه دار شده و سوخاری شده به همراه سس قارچ خوش طعم، یک گزینه عالی و ساده برای تهیه غذای خانگی یا مهمانی های دوستانه است. رعایت نکات مزه دار کردن مرغ و استفاده از ادویه های مناسب، کیفیت و طعم نهایی این ساندویچ را بهبود می بخشد و ترکیب آن با نان دلخواه و سبزیجات تازه، تجربه ای لذیذ و کامل از یک غذای فست فودی خانگی را فراهم می کند. این دستور، علاوه بر سهولت در اجرا، امکان تنوع در مواد و سس ها را نیز دارد که می تواند مطابق سلیقه هر فرد تنظیم شود.
پرسش های متداول
چگونه فیله مرغ را برای ساندویچ فیله سوخاری مزه دار کنیم؟
فیله مرغ را با سس خردل، ماست، ادویه ها و کمی سس تند گلوریا ماساژ دهید و حداقل ۲ ساعت یا بهتر است از شب قبل در یخچال قرار دهید.
برای تهیه مواد سوخاری چه ترکیبی استفاده می شود؟
پودر سوخاری پانکو را با پودر سوخاری معمولی، نمک و پاپریکا مخلوط کنید.
چطور فیله مرغ را سوخاری کنیم؟
فیله مزه دار شده را در مخلوط پودر سوخاری بغلتانید، کمی فشار دهید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود.
سس قارچ چگونه تهیه می شود؟
قارچ اسلایس شده را با کره تفت دهید تا آب آن کشیده شود، سپس پاپریکا، فلفل سیاه و پنیر اضافه و بعد از ذوب شدن پنیر از حرارت بردارید.
چه نانی برای ساندویچ فیله سوخاری مناسب است؟
می توانید از نان همبرگر، نان باگت یا نان ساندویچی معمولی استفاده کنید.
چه سس هایی برای سرو این ساندویچ پیشنهاد شده است؟
سس رنچ، سس کچاپ، سس مایونز، سس خردل و سس تند گلوریا گزینه های مناسبی هستند.
برای داشتن طعم بهتر مرغ چه توصیه ای شده است؟
هر چقدر مرغ بیشتر مزه دار شود طعم بهتری خواهد داشت.
آیا می توان از هر نوع پودر سوخاری استفاده کرد؟
بله، می توانید از هر نوع پودر سوخاری استفاده کنید.
چه موادی برای تهیه ساندویچ فیله سوخاری همراه مرغ استفاده می شود؟
کاهو، گوجه، خیارشور، پیاز خرد شده و سس قارچ به همراه مرغ سوخاری استفاده می شود.