طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص همراه با قارچ و جعفری
یکی از انواع ساندویچ های مرغ می باشد که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد این سس از جعفری و انواع مایونز تهیه شده و در کنار این ساندویچ خوشمزه بسیار دلچسب است و می توانید برای یک شام سبک و یا پیک نیک نیز این ساندویچ را تهیه کنید شما می توانید ساندویچ مرغ با سس مخصوص را با نان تست یا نان باگت تهیه کنید و در کنار آن از سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید این ساندویچ مرغ با سس مخصوص فوق العاده خوشمزه است و اگر طرفدار دستورهای ساندویچی برای روزهای تعطیل هستید این رسپی را دنبال کنید. امروز در پارسی دی ساندویچ مرغ با سس مخصوص و قارچ و جعفری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| قارچ | ۹ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱ ق غذا خوری |
| سیر | ۴ حبه |
| جعفری | ۵۰ گرم |
| سس مایونز | ۲ ق غذا خوری |
| سس رنچ | ۱/۲ ق غذا خوری |
| سس کچاپ | ۱/۲ ق غذا خوری |
| سس خردل | ۱/۲ ق غذا خوری |
| سس گلوریا | نوک ق چای خوری |
| خیارشور | ۴ عدد |
| پیازچه | ۳ دسته |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، آویشن، پودر سیر پودر پیاز و برگ بو | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ مرغ
1مرحله اول: پخت سینه مرغ
برای پخت مرغ می توانید از ادویه های مخلتف استفاده کنید حالا مرغ را به همراه کمی روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه و ۱ عدد برگ بو و دو حبه سیر داخل قابلمه ریخته و مقداری آب روی آن بریزید و بگذارید تا سینه مرغ کاملا پخته و آبپز شود.
2مرحله دوم: تفت دادن پیاز و قارچ
در ادامه قارچ ها را بشورید و آن ها را خشک کنید سپس اسلایس کرده و بعد حبه سیر باقی مانده را پوره کنید در ادامه پیازهای خلالی را داخل تابه ریخته و کمی سرخ کنید تا طلایی شود سپس قارچ را اضافه کنید و تفت داده تا آب قارچ کشیده شود سپس سیر را به همراه فلفل سیاه و کمی آویشن و پولبیبر اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
3مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
سینه مرغ را بعد از پختن بگذارید تا خنک شود سپس از استخوان ها جدا کنید و با چاقو خرد کنید و در یک ظرف ریخته و مخلوط پیاز و قارچ را نیز اضافه کنید و کنار بگذارید.
4مرحله چهارم: تهیه سس مخصوص
برای تهیه سس ابتدا جعفری را پاک کنید و بشورید سپس ساطوری ریز خرد کنید پیازچه را نیز به همین ترتیب خرد کنید سپس داخل یک کاسه تمام سس های گفته شده را به همراه خیارشور رنده شده و کمی ادویه بریزید و هم بزنید.
5مرحله پنجم: تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص
حالا نان ساندویچی را باز کنید و کمی از سس تهیه شده و گوجه حلقه شده بریزید و بعد از مواد مرغی بریزید و کمی سس روی آن ریخته و میل کنید نوش جان.
فوت و فن های دستور پخت ساندویچ مرغ با سس مخصوص
- از هر نوع ادویه دلخواه می توانید برای پخت و یا مزه دار کردن سس استفاده کنید.
- برگ بو بوی زهم مرغ را می گیرد.
- می توانید در نان تست ریخته و ساندویچ مرغ با سس مخصوص را گریل کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری
طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ
طرز تهیه کلاب ساندویچ مرغ
طرز تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده
