طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ ساده و خوشمزه با نان ترتیلا
یکی از انواع ساندویچ های بسیار خوشمزه می باشد که از نان لواش یا ترتیلا تهیه می شود و می توانید با مرغ یا ماهی و انواع سبزیجات این ساندویچ را تهیه کنید و در انتها گریل کنید و با سس دلخواه سرو کنید. این ساندویچ یک غذای مکزیکی و آسیای به حساب می آید که شبیه به بوریتو می باشد و شامل تغییرات زیادی شده و در سال ۱۹۹۰ در کالیفرنیا بسیار محبوب شد و در بیشتر رستوران ها این ساندویچ خوشمزه سرو می شده و برای اولین بار در فوریه سال ۱۹۹۵ در سانفرانسیسکو مکانی در فروشگاه زنجیره ای به نام World Wrapps تاسیس و بسیار محبوب شد شما می توانید برای شام و یا نهار و در مهمانی این ساندویچ رپ مرغ را تهیه کنید و بنا به ذائقه خود مواد آن را تغییر دهید. امروز در پارسی دی ساندویچ رپ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سینه یا فیله مرغ | ۱ عدد |
| سیر | ۴ حبه |
| آب لیموترش | ۴ ق غذا خوری |
| لیموترش | ۱ عدد |
| جعفری | ۵۰ گرم |
| شکر | ۱ ق غذا خوری |
| روغن زیتون | ۲ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر ب | به مقدار لازم |
| ترتیلا | ۱۰ عدد |
طرز تهیه ساندویچ رپ
1مرحله اول: مرینت کردن مرغ
ابتدا تمام ادویه ها را به همراه آب لیموترش تازه گرفته شده و ۳ حبه سیر رنده شده و روغن زیتون خوب هم بزنید سپس فیله های مرغ بدون استخوان و تمیز شده را داخل سس تهیه شده قرار دهید و روی ظرف را بپوشانید و برای ۱۵ دقیقه داخل دمای محیط استراحت دهید تا مزه دارد شود.
2مرحله دوم: تهیه سس مخصوص
برای تهیه سس ماست یونانی غلیظ را به همراه سیر و کمی نمک و فلفل سیاه و آب ۱ عدد لیموترش داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید و بعد شکر و جعفری ساطوری شده را اضافه کنید و هم بزنید سپس سس را برای ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
3مرحله سوم: گریل کردن مرغ
در ادامه باید مرغ مرینت شده را گریل کنید برای گریل مرغ یک تابه گریل را کمی با قلمو چرب کنید سپس سینه مرغ را داخل تابه قرار دهید و هر دو طرف را گریل کنید می توانید سینه مرغ را در فر و یا داخل تابه معمولی نیز قرار دهید و با کمی روغن سرخ کنید.
4مرحله چهارم: تهیه ساندویچ رپ مرغ
سینه مرغ گریل شده را با چاقو خرد کنید حالا کاهو را نیز خرد کنید و نان ترتیلا را روی بشقاب قرار دهید و مقداری سینه مرغ روی آن قرار دهید و مقداری کاهو و سس و کمی جعفری روی آن ریخته و نان ترتیلا را رول کنید و داخل ساندویچ ساز با صفحه گریل قرار دهید تا نان طلایی شود نوش جان.
فوت و فن های دستور پخت ساندویچ رپ مرغ
- به دلخواه می توانید از کمی سس مایونز در تهیه سس استفاده کنید.
- می توانید از پنیر ورقه ای نیز در تهیه این ساندویچ استفاده کنید.
- اگر دستگاه ساندویچ ساز ندارید داخل تابه گریل معمولی بدون افزودن روغن قرار دهید تا طلایی و برشته شود.
همچنین ببینید
طرز تهیه ساندویچ رست بیف رستورانی خوشمزه با گوشت ریش ریش شده
طرز تهیه ساندویچ مرغ پنیری خوشمزه به سبک فست فودی
طرز تهیه ساندویچ بوقلمون خانگی خوشمزه با سینه بوقلمون و گردو
طرز تهیه ساندویچ فیله سوخاری ساده و خوشمزه با قارچ و پنیر
طرز تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده ساده و خوشمزه با پنیر و سس
جمع بندی
ساندویچ رپ مرغ با ترکیبی از طعم های تازه و متنوع، یک گزینه عالی برای وعده های غذایی مختلف است که به راحتی می توان آن را با سلیقه و مواد دلخواه شخصی سازی کرد. استفاده از مرغ مرینت شده، سبزیجات تازه و سس های متنوع، این ساندویچ را به غذایی خوشمزه و سالم تبدیل می کند که علاوه بر طعم بی نظیر، آماده سازی ساده ای نیز دارد. این دستور پخت با ارائه نکات کاربردی، امکان تهیه یک رپ مرغ خوشمزه و حرفه ای را در منزل فراهم می کند و می تواند انتخابی مناسب برای مهمانی ها و وعده های روزانه باشد.
پرسش های متداول
ساندویچ رپ مرغ با چه موادی تهیه می شود؟
سینه یا فیله مرغ، سیر، آب لیموترش، جعفری، شکر، روغن زیتون، ادویه ها (نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر) و نان ترتیلا.
چگونه مرغ را برای ساندویچ رپ مرینت کنیم؟
مرغ را با ترکیب ادویه ها، آب لیموترش تازه، سیر رنده شده و روغن زیتون مخلوط کرده و ۱۵ دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.
روش درست کردن سس مخصوص ساندویچ رپ چیست؟
ماست یونانی غلیظ را با سیر، نمک، فلفل سیاه، آب لیموترش، شکر و جعفری ساطوری شده مخلوط و ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.
چگونه مرغ را برای ساندویچ رپ گریل کنیم؟
مرغ مرینت شده را در تابه گریل چرب شده یا فر قرار داده و هر دو طرف آن را گریل کنید تا پخته و طلایی شود.
برای آماده کردن ساندویچ رپ مرغ چه مراحلی باید طی شود؟
مرغ گریل شده را خرد کنید، کاهو خرد شده و سس را روی نان ترتیلا قرار داده، رول کنید و در ساندویچ ساز یا تابه گریل قرار دهید تا نان طلایی شود.
اگر دستگاه ساندویچ ساز نداشته باشیم، چگونه می توانیم ساندویچ رپ را گریل کنیم؟
ساندویچ رپ را داخل تابه گریل معمولی بدون افزودن روغن قرار دهید تا نان طلایی و برشته شود.
آیا می توان در تهیه سس ساندویچ رپ از مایونز استفاده کرد؟
بله، می توانید به دلخواه کمی سس مایونز به سس اضافه کنید.
آیا می توان در ساندویچ رپ مرغ از پنیر استفاده کرد؟
بله، می توانید از پنیر ورقه ای در تهیه ساندویچ استفاده کنید.