طرز تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده ساده و خوشمزه با پنیر و سس
دستور پخت ساندویچ مرغ چرخ کرده
ساندویچ مرغ چرخ کرده یکی از ایده های خوشمزه برای یک شام سبک و سالم است که همان طور که مشخص است از مرغ برای تهیه این ساندویچ استفاده شده و برای روزهایی که نمی دانید چه غذایی تهیه کنید این ساندویچ بسیار خوشمزه و سبک است و به دلخواه می توانید از پنیر داخل آن استفاده کنید و یا آن را حذف کنید و با کمی خلاقیت می توانید یک غذای خوشمزه و سبک را تهیه کنید. در کنار این ساندویچ می توانید موهیتو خانگی نیز تهیه و استفاده کنید. امروز در پارسی دی ساندویچ مرغ چرخ کرده با پنیر و سس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده
- سینه و ران مرغ ۱۵۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- گوجه فرنگی ۲ عدد
- سیر ۱ حبه
- فلفل سبز ۱ عدد
- جعفری ساطوری شده ۱ مشت
- سس کچاب و سس خردل و سس تند به مقدار لازم
- نان باگت به مقدار لازم
- پنیر پیتزا یا ورقه ای به مقدار لازم
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر، تخم گشنیز به مقدار لازم
طرز تهیه همبرگر مرغ چرخ کرده خانگی ساده و خوش طعم به روش رستورانی
طرز تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده با پنیر و سس
مرحله اول: آماده سازی مرغ
ابتدا سینه و ران مرغ را باید چرخ کنید در ابتدا استخوان مرغ را جدا کنید و آن را بدون استخوان کنید سپس داخل غذاساز یا چرخ گوشت و یا به کمک گوشت کوب برقی آن را میکس کنید تا چرخ شود.
مرحله دوم: تفت دادن مرغ
در ادامه پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن ریخته و تفت دهید تا سبک شود سپس مرغ چرخ کرده را اضافه کنید و کمی با پیاز تفت دهید تا گوشت مرغ تغییر رنگ دهد.
مرحله سوم: افزودن گوجه و فلفل
در ادامه گوجه فرنگی ها را به صورت نگینی ریز خرد کنید و فلفل ها را نیز حلقه ای برش بزنید و به همراه مرغ تفت دهید تا خوب مواد سرخ شود در ادامه موقع افزودن ادویه ها می باشد تمام ادویه ها را به همراه کمی از سس های گفته شده داخل مواد بریزید و شعله را کم کنید و بگذارید مواد خوب با حرارت کم سرخ شود.
مرحله چهارم: تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده
حالا نان باگت را از وسط به دو نیم کرده و کمی جعفری ساطوری شده روی نان بریزید و در ادامه از مخلوط مرغ ریخته سپس به دلخواه از کمی پنیر ورقه ای استفاده کنید و نان باگت را گریل کنید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
طرز تهیه شامی مرغ چرخ کرده خام مخصوص مجلسی و خوشمزه
نکات کلیدی در تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده
- به دلخواه می توانید به مواد ساندویچ قارچ و فلفل دلمه نیز اضافه کنید.
- از نان تست نیز می توانید برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید.
- گریل کردن ساندویچ دلخواه است می توانید از ساندویچ ساز یا تابه گریل استفاده کنید.
- اگر غذاساز یا چرخ گوشت برای خرد کردن مرغ ندارید می توانید آن را ریز به صورت نگینی خرد کنید.
- افزودن پنیر دلخواه است و اگر دوست دارید رژیمی تر باشد می توانید آن را حذف کنید
همچنین ببینید
طرز تهیه کتلت مرغ چرخ کرده با سیب زمینی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کوفته تبریزی با مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه و آسان
