طرز تهیه کرامبل سیب زمینی و گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی

یکی از روش های تهیه غذاها می باشد و در واقع یک غذای ایتالیایی می باشد که می تواند یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا برای مهمانی و دورهمی باشد. کرامبل ها را در همان ظرفی که پخته می شوند سرو می شوند. این غذا را بچه ها بسیار دوست دارند زیرا از سیب زمینی و پنیر تهیه می شود و انواع سبزیجات را در خود دارد. اگر دوست دارید یک غذای بین المللی و خوشمزه تهیه کنید کرامبل سیب زمینی را انتخاب کنید شما می توانید در فر و یا توستر و سولاردم این کرامبل را تهیه کنید. امروز در پارسی دی کرامبل سیب زمینی و گوشت و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

سیب زمینی	۳ عدد
گوشت چرخ کرده	۳۰۰ گرم
پنیر خامه ای	۲ ق غذا خوری
پیاز	۱ عدد
کدو	۱ عدد
تره خرد شده	۵۰ گرم
قارچ	۵ عدد
کره	۵۰ گرم
آرد	۱۰۰ گرم
گردو خرد شده	۳۰ گرم
نان تست پودر شده	۱ عدد
پنیر پیتزا	به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل، پاپریکا، آویشن	به مقدار لازم

طرز تهیه کرامبل سیب زمینی

1مرحله اول: تفت دادن پیاز

ابتدا سیب زمینی را با مقداری آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید تا آبپز شود. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید و به همراه کمی نمک و فلفل سیاه گوشت را سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد.

2مرحله دوم: افزودن سبزیجات

در ادامه تره را از قبل خرد کنید و ساطوری کنید و به همراه گوشت کمی تفت دهید و بعد کدو خوب شسته و رنده درشت بزنید با گوشت کمی تفت دهید تا نرم شود سپس قارچ ها را شسته و اسلایس کنید و به همراه آویشن و پاپریکا و زنجبیل اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود مواد را کنار بگذارید تا خنک شود.

3مرحله سوم: تهیه کرامبل سیب زمینی

سیب زمینی ها را بعد از پخت پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و یا با گوشت کوب له کنید و کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پنیر خامه ای به سیب زمینی بزنید حالا ظرف مورد نظر را چرب کنید و سیب زمینی را کف ظرف پهن کنید و خوب فشرده کنید.

4مرحله چهارم: پخت کرامبل سیب زمینی

در ادامه مواد گوشتی را روی سیب زمینی ریخته و خوب صاف کنید اما برای تهیه کرامبل کره را به همراه گردو خرد شده و آرد داخل کاسه ریخته و با دست مواد کره را به خورد آرد دهید به طوری که دانه های آرد درشت تر شوند و بعد نان تست را که از قبل خرد کردید به مواد کره و آرد اضافه کنید و یک لایه روی مواد گوشتی را کاور کنید سپس ظرف در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار دهید. نوش جان

فوت و فن های دستور تهیه کرامبل سیب زمینی

اگر دوست دارید پنیر پیتزا اضافه کنید روی مواد گوشتی بریزید.
کرامبل سیب زمینی را با سس کچاب و خردل میل کنید.
می توانید به سیب زمینی به جای پنیر خامه ای و پنیر چدار اضافه کنید.

همچنین ببینید

جمع بندی

کرامبل سیب زمینی با ترکیب گوشت چرخ کرده، سبزیجات تازه و پنیر، یک غذای ایتالیایی خوشمزه و کامل است که به راحتی در فر یا توستر تهیه می شود و مناسب برای وعده های اصلی یا پیش غذا در مهمانی ها است. استفاده از ادویه های متنوع و افزودن گردو به کرامبل، طعمی خاص و بافتی دلچسب به این غذا می بخشد. این دستور تهیه با مراحل ساده و مواد قابل دسترس، امکان خلق یک غذای متفاوت و محبوب برای تمام اعضای خانواده، به ویژه کودکان، را فراهم می کند و می تواند با افزودن پنیر پیتزا یا سرو همراه با سس های مختلف، به سلیقه های گوناگون پاسخ دهد.

پرسش های متداول

کرامبل سیب زمینی چیست؟

کرامبل سیب زمینی یک غذای ایتالیایی است که با سیب زمینی، گوشت و سبزیجات تهیه می شود و می تواند وعده غذایی کامل یا پیش غذا باشد.

مواد اصلی برای تهیه کرامبل سیب زمینی کدامند؟

سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، پنیر خامه ای، پیاز، کدو، تره، قارچ، کره، آرد، گردو، نان تست پودر شده و ادویه ها.

چگونه سیب زمینی را برای کرامبل آماده کنیم؟

سیب زمینی را آب پز کرده، پوست می گیریم، رنده یا له می کنیم و با نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پنیر خامه ای مخلوط می کنیم.

طرز تهیه مواد گوشتی کرامبل چگونه است؟

پیاز را تفت داده، گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ می کنیم سپس تره، کدو و قارچ را همراه ادویه ها اضافه و تفت می دهیم.

کرامبل سیب زمینی را چگونه در فر می پزیم؟

مواد گوشتی را روی سیب زمینی پهن شده می ریزیم، روی آن مخلوط کره، گردو، آرد و نان تست را می پاشیم و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد می پزیم.

چه فوت و فن هایی برای بهتر شدن کرامبل سیب زمینی وجود دارد؟

می توان پنیر پیتزا روی مواد گوشتی ریخت، با سس کچاپ و خردل میل کرد و به جای پنیر خامه ای از پنیر چدار استفاده کرد.

آیا می توان کرامبل سیب زمینی را بدون فر آماده کرد؟

بله، کرامبل را می توان در فر، توستر یا سولاردم تهیه کرد.

از

دیدگاه