دسر ها و پیش غذا های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که بیسکویت پتی بور و نشاسته ذرت تهیه می شود و نیازی به قالب ندارد و شما می توانید مواد را داخل یک ظرف پیرکس تهیه کنید و به دلخواه تزیین کنید. این دسر نیازی به تخم مرغ ندارد و با ذائقه ما ایرانی ها بسیار هماهنگ است و خیلی سریع تهیه می شود. دسر های کم هزینه می باشد که با چند قلم مواد تهیه می شود و خیلی راحت و فوری تهیه می شود و شما می توانید از شب قبل این دسر را تهیه کنید و داخل یخچال قرار دهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر بیسکویت پتی بور با نشاسته را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| شیر | ۱ لیتر (۴ لیوان) |
| شکر | ۱ لیوان سرخالی |
| آرد | ۳ ق غذا خوری |
| نشاسته ذرت | ۲ ق غذا خوری |
| پودر کاکائو | ۲ ق غذا خوری |
| کره | ۱/۲ ق غذا خوری |
| بیسکویت پتی بور | ۲ بسته |
طرز تهیه دسر بیسکویت پتی بور
1مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا باید شیر و شکر و آرد و نشاسته ذرت و پودر کاکائو را داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود و گلوله های آرد باز شود و بعد قابلمه را روی حرارت قرار دهید مداوم هم بزنید تا بوی خامی مواد گرفته شود و به غلظت برسد، باید مواد را هم بزنید تا گلوله نشود و حرارت کم باشد.
2مرحله دوم: تهیه مایه دسر
در انتها وقتی به غلظت فرنی رسید باید کره را اضافه کنیدو هم بزنید تا دوباره به غلظت برسد و کره ذوب شود و از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا پودینگ از داغی بیفتد. مقداری از مواد را باید ته ظرف بریزید و یک لایه بیسکویت وانیلی یا کاکائویی روی پودینگ قرار بچینید.
3مرحله سوم: چیدن لایه
در ادامه باید کیم از مواد پودینگ بریزید و بعد یک لایه دیگر بیسکویت رنگ دلخواه و به همین ترتیب ادامه دهید تا ظرف پر شود و در انتها باید لایه آخر را پودینگ بریزید و ظرف را در یخچال قرار دهید و ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا کمی دسر خودش را بگیرد.
4مرحله چهارم: تزیین
در ادامه برای تزیین یک بسته پتی بور وانیلی را پودر کنید و روی دسر بریزید و به دلخواه با میوه دلخواه تزیین کنید و برای ۲ ساعت دسر را در یخچال قرار دهید و بعد برش بزنید و سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت دسر بیسکویت پتی بور با نشاسته
- مقدار شکر را می توانید کم و زیاد کنید و بستگی به ذائقه شما دارد.
- می توانید روی مواد شکلات ذوب شده بریزید.
- این دسر هر چقدر بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر می شود.
- می توانید یک لایه بیسکویت پتی بور ساده و یک لایه کاکائویی قرار دهید.
همچنین ببینید
طرز تهیه دسر مگنولیا توت فرنگی
طرز تهیه دسر سه سوته
طرز تهیه ژله در لیوان یکبار مصرف
طرز تهیه دسر کاسترد
