طرز تهیه کیک کرامبل گیلاس مجلسی و ساده با طعم فوق العاده
کرامبل ها نسل جدیدی از کیک ها هستند که رویه ترد و خوشمزه ای دارند و شما می توانید از با میو های مختلف فصل این کیک ها را تیه کنید و برای عصرانه یا پذیرایی استفاده کنید. کیک کرامبل گیلاس را می توانید داخل قالب های مستطیل یا گرد تهیه کنید و قالب های میان تهی برای تهیه این کیک ها زیاد مناسب نیستند. شما ابتدا باید کرامبل را که از کره تهیه می شود در ابتدا آماده کنید و بعد مواد کیک را مخلوط کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک کرامبل گیلاس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک
| آرد | ۲ پیمانه |
| شکر | ۳/۴ پیمانه |
| کره | ۱/۴ پیمانه |
| شیر | ۳/۴ پیمانه |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| بکینگ پودر | ۲ ق چای خوری |
| نمک | ۱ پنس |
| مربای گیلاس بدون شهد | ۱/۲ پیمانه |
| وانیل | ۱/۴ ق چای خوری |
مواد لازم
| شکر | ۳/۴ پیمانه |
| آرد | ۱/۲ پیمانه |
| دارچین | نصف ق چای خوری |
| کره | ۵۰ گرم |
طرز تهیه کیک کرامبل گیلاس
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید کرامبل روی کیک را تهیه کنید برای این کار آرد ، شکر، دارچین، کره را داخل کاسه ریخته و با نوک انگشتان ورز دهید تا شکل خرده نان شود یا می توانید داخل غذاساز بریزید و مواد مخلوط کنید تا کره با گرمای دست زیاد در ارتباط نباشد وگرنه به روغن افتاده و سفت می شود.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد کیک
حالا باید مواد کیک را تهیه کنید برای این کار شکر و کره را در ظرفی با همزن بزنید تا پوک و سبک شود و تخم مرغ و وانیل را افزوده و همزده و شیر را اضافه کرده و آرد و بکینگ پودر و نمک را نیز الک کرده و افزوده و با همزن برقی به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید تا مواد صاف و یکدست شود.
3مرحله سوم: پخت کیک کرامبل گیلاس
مواد را داخل قالب دلخواه ۲۰ سانتی چرب و آرد پاشی شده بریزید و مربای گیلاس بدون شهد را روی مواد کیک چیده و در نهایت مواد رویه که به شکل خرده نان بود روی مربا بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه ی سانتیگراد به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که کیک پخته و طلایی شود، بپزید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت کیک کرامبل گیلاس
- برای پخت در فر برقی می توانید دما را روی ۱۶۰ تنظیم کنید.
- می توانید بجای مربای گیلاس از گیلاس تازه یا هر مربای که دوست دارید استفاده کنید.
- می توانید بجای کره از مارگارین نیز استفاده کنید ولی طعم کره در تهیه این نوع کیک ها فوق العاده خوشمزه می شود.
همچنین ببینید
طرز تهیه کرامبل سیب و دارچین خوشمزه و مجلسی به روش سوئدی
طرز تهیه کیک گیلاس شکلاتی و ساده و خوشمزه با فر و بدون فر
طرز تهیه کیک وارونه گیلاس ساده و شیک با طعم کره در فر
طرز تهیه کرامبل سیب زمینی و گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی
