طرز تهیه سوپ میکس شده رستورانی ساده و فوری و آسان با طعم فوق العاده

دستور پخت سوپ میکس شده رستورانی

 

سوپ میکس شده رستورانی یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه یک سوپ رستورانی فوق العاده می باشد که لعاب بسیار خوبی دارد و برای مهمانی و مجالس یک گزینه خوبی می باشد. سوپ میکس شده رستورانی بسیار سبک است و به عنوان پیش غذا یکی از بهترین گزینه ها می باشد و شما می توانید با مرغ و یا بدون مرغ به دلخواه تهیه کنید. برای میکس کردن سوپ می توانید از مخلوط کن یا گوشتکوب برقی یا غذاساز استفاده کنید و از سبزیجات دلخواه در این سوپ استفاده کنید. اگر دوست دارید برای دوران سرماخوردگی یک سوپ زود هضم و سبک میل کنید سوپ میکس شده رستورانی را در نظر داشته باشید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سوپ میکس شده رستورانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سوپ میکس شده رستورانی

  • پیاز ۱ عدد
  • سیب زمینی ۴ عدد
  • هویج ۳ عدد
  • گوجه فرنگی ۳ عدد
  • سیر ۲ حبه
  • آبجوش ۸ پیمانه
  • نمک ۱/۲ ق غذا خوری
  • فلفل سیاه ۱/۲ ق غذا خوری
  • زردچوبه ۱/۲ ق چای خوری
  • جو پرک ۱ پیمانه
  • پودر آویشن ۱/۲ ق چای خوری
  • زرشک تازه ۴ ق غذا خوری
  • عصاره مرغ ۱ عدد

طرز تهیه سوپ میکس شده رستورانی بدون مرغ

مرحله اول: خرد کردن مواد

در تهیه سوپ میکس شده اندازه خرد کردن مواد اصلا مهم نیست زیرا قرار است در نهایت همه مواد میکس شوند. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و ۴ قاچ کنید و بعد سیب زمینی را نیز پوست بگیرید و خرد کنید و در ادامه سیر پوست کنده و گوجه و هویج را نیز خرد کنید و داخل قابلمه بریزید.

مرحله دوم: میکس کردن مواد

همه ادویه های گفته شده و عصاره مرغ پودر شده را اضافه کنید و روی مواد آبجوش اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید روی حرارت تمام سبزیجات به خوبی پخته و له شود و بعد به کمک یک کفگیر سبزیجات پخته شده را داخل یک کاسه بریزید و پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و با کمک گوشتکوب برقی مواد را میکس کنید.

مرحله سوم: پخت سوپ میکس شده رستورانی

حالا باید همه مواد میکس شده را مجدد به قابلمه برگردانید و جو پرک خیس خورده را به همراه زرشک اضافه کنید و درب قابلمه را نیمه باز قرار دهید و بگذارید تا خوب سوپ جا افتاده و غلیظ شود و در انتها به دلخواه می توانید ۲ ق غذا خوری آب لیموترش تازه به همراه جعفری روی مرغ بریزید و سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه سوپ میکس شده رستورانی بدون مرغ خیلی ساده و فوری

  1. اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید می توانید حذف کنید و یا از کمی پودر سیر استفاده کنید.
  2. بهتر قطعات را کمی درشت خرد کنید تا با گوشتکوب حسابی میکس شود.
  3. می توانید بجای عصاره مرغ از آب مرغ یا خود مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید.
  4. می توانید از جو پوست کنده و خیس خورده نیز استفاده کنید که زمان پخت کمی بیشتر می شود.

همچنین ببینید  

طرز تهیه سوپ میکس شده رستورانی ساده و فوری و آسان با طعم فوق العاده
5 (100%) 1 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments