طرز تهیه لازانیا سیب زمینی با گوشت چرخ کرده خیلی خوشمزه با فر و بدون فر
لازانیا سیب زمینی یکی از انواع لازانیا ها می باشد که با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید این لازانیای خوشمزه را در فر یا توستر و یا حتی داخل یک تابه دو طرفه تهیه کنید. برای تهیه این لازانیا باید سیب زمینی ها را سرخ کنید و بین مواد قرار دهید. شما به همراه این لازانیا باید سس بشامل نیز تهیه کنید. لازانیا یکی از غذا های فست فودی بسیار خوشمزه می باشد که گزینه خوبی برای مهمانی و مجالس می باشد و شما می توانید با رسپی متفاوت تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه لازانیا سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه مواد سس بشامل
| کره و روغن | ۵۰ گرم |
| آرد گندم | ۲ ق غذا خوری |
| شیر | ۲ پیمانه |
| نمک، فلفل سیاه، جوز هندی | به مقدار لازم |
مواد لازم
| سیب زمینی | ۳ عدد |
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| قارچ | ۳۰۰ گرم |
| لازانیا | ۱ بسته |
| پیاز | 1 عدد |
| گشنیز خرد شده | ۲ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه، پود سیر، پودر پیاز، پول بیبر | به مقدار لازم |
طرز تهیه لازانیا سیب زمینی
1مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی
سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و بشورید و داخل آبکش قرار دهید و بعد روی یک دستمال نخی قرار دهید تا خشک شود. داخل تابه روغن ریخته و سیب زمینی را سرخ کنید تا طلایی شود.
2مرحله دوم: تفت دادن گوشت
پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید و به همراه زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا طلایی شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به همراه ادویه ها خوب سرخ کنید تا رنگ گوشت تغییر کند، گوجه فرنگی را نگینی ریز خرد کنید و به همراه مواد تفت دهید تا گوجه ها نرم شود.
3مرحله سوم: تهیه مواد میانی
۱/۴ پیمانه آبجوش اضافه کنید و بگذارید تا گوشت پخته شود. قارچ ها را اسلایس کنید و به همراه کمی کره تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. سپس به همراه گشنیز به مواد گوشتی اضافه کنید. برای تهیه سس بشامل باید کره و روغن را به همراه آرد داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و بعد کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود و در انتها ادویه ها را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
4مرحله چهارم: پخت لازانیا
لازانیا را طیق بسته بندی آماده کنید( بعضی از لازانیا نیاز به پخت ندارند و با آب جوش بگذارید تا لازانیا نرم شود و یا داخل قابلمه آب جوش بریزید تا لازانیا نرم شود)، کف ظرف سس بشامل بریزید و یک ورقه لازانیا بعد یک لایه سیب زمینی و سس بشامل و مواد گوشتی و همین طور لایه ها را ادامه دهید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا لازانیا پخته شود و برای پخت بدون فر نیز همین کار در تابه انجام دهید و بعد از خنک شدن برش بزنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهبه لازانیا سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
- بین لایه ها پنیر رنده شده می توانید بریزید.
- بجای گوجه فرنگی از رب نیز می توانید استفاده کنید.
- افزودن گشنیز دلخواه است و می توانید حذف کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه لازانیا با کدو سبز و پنیر خوشمزه و آسان بدون گوشت
طرز تهیه لازانیا تن ماهی فوق العاده ساده و خوشمزه با سس بشامل
طرز تهیه لازانیا با سوسیس و قارچ خوشمزه با دستور پخت آسان
طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج لذیذ و خوش طعم در فر + تصاویر
طرز تهیه لازانیا اسفناج و گوشت چرخ کرده لذیذ و خوش طعم با فر و بدون فر
جمع بندی
لازانیا سیب زمینی با گوشت چرخ کرده ترکیبی خوشمزه و متفاوت است که با استفاده از سیب زمینی سرخ شده، سس بشامل غلیظ و مواد گوشتی معطر تهیه میشود و میتواند گزینهای مناسب برای مهمانیها و مجالس باشد. رعایت نکات کلیدی مانند آمادهسازی صحیح سیب زمینی، تفت دادن مناسب گوشت و قارچ، و استفاده از سس بشامل با طعم متعادل، به کیفیت نهایی غذا کمک شایانی میکند. این دستور پخت انعطافپذیر بوده و امکان تهیه آن در فر، توستر یا تابه دوطرفه وجود دارد که بسته به امکانات در دسترس، میتوان بهترین روش را انتخاب کرد. در نهایت، این لازانیا با طعم لذیذ و ظاهر جذاب، تجربهای متفاوت از غذای فست فودی را برای شما رقم خواهد زد.
پرسش های متداول
برای تهیه سس بشامل لازانیا سیب زمینی چه موادی لازم است؟
کره و روغن، آرد گندم، شیر، نمک، فلفل سیاه و جوز هندی.
چگونه سیب زمینی را برای لازانیا آماده کنیم؟
سیب زمینی را حلقهای خرد، شسته، خشک کرده و سپس در روغن سرخ میکنیم.
طرز تهیه مواد گوشتی لازانیا چگونه است؟
پیاز را تفت داده، گوشت چرخ کرده و ادویهها را اضافه کرده، سپس گوجه فرنگی و آب جوش اضافه کرده تا گوشت پخته شود.
چگونه سس بشامل را تهیه کنیم؟
کره و روغن را با آرد تفت داده، کمکم شیر را اضافه کرده و هم میزنیم تا سس غلیظ شود سپس ادویهها را اضافه میکنیم.
لازانیا را چگونه بپزیم؟
لایهها را با سس بشامل، سیب زمینی، مواد گوشتی و لازانیا چیده و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم.
آیا میتوان لازانیا را بدون فر هم آماده کرد؟
بله، میتوان داخل تابه دو طرفه پخت و بعد از خنک شدن برش زد.
آیا افزودن گشنیز در مواد لازانیا الزامی است؟
خیر، افزودن گشنیز دلخواه است و میتوان حذف کرد.
آیا میتوان بجای گوجه فرنگی از رب استفاده کرد؟
بله، میتوان از رب بجای گوجه فرنگی استفاده کرد.
آیا میتوان بین لایههای لازانیا پنیر رنده شده اضافه کرد؟
بله، میتوان بین لایهها پنیر رنده شده ریخت.