طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی خیلی راحت و فوری بدون ورقه لازانیا
لازانیا مرغ و سیب زمینی یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده برای تهیه لازانیا می باشد که دیگر نیازی به ورقه لازانیا ندارید و می توانید با اسلایس های سیب زمینی این لازانیا را تهیه کنید. شما می توانید به دلخواه از مواد و سبزیجات مختلف برای تهیه لازانیا استفاده کنید. شما می توانید لازانیا مرغ و سیب زمینی را در فر یا توستر یا داخل تابه نیز تهیه کنید. لازانیا مرغ و سیب زمینی با سس بشامل تهیه می شود و بهتر است برای تهیه سس بشامل شیر را در دمای محیط قار دهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| سیب زمینی | ۵ عدد |
| رب | ۲ ق غذا خوری |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| جعفری | ۱ ق غذا خوری |
| آرد سفید | ۲ ق غذا خوری |
| کره | ۵۰ گرم |
| شیر | ۲ پیمانه |
| نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، پاپریکا | به مقدار لازم |
| پوره گوجه فرنگی | 1/2 پیمانه |
طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی
1مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی
ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای نازک برش بزنید. می توانید از غذاساز یا رنده های مختلف دستی به صورت یک دست و یک اندازه برش بزنید. داخل یک تابه کمی روغن ریخته و سیب زمینی های ورقه شده را کمی سرخ کنید و یا می توانید برای نرم شدن سیب زمینی ها برای چند ثانیه داخل آبجوش قرار دهید و آب سرد بگیرد و روی یک دستما قرار دهید.
2مرحله دوم: تهیه مواد مرغ
پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه مورد نظر کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد روغن و زردچوبه اضافه کنید. سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید و به همراه پیاز و ادویه ها خوب تفت تا تغییر رنگ دهد و در ادامه پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوجه کشیده شود و در انتها رب را افزوده و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.
3مرحله سوم: تهیه سس بشامل
تابه مواد مرغ را از روی حرارت بردارید. یک تایه کوچک روی حرارت قرار دهید و کره را اضافه کنید و بعد از ذوب شدن کره آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و در انتها باید شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود و به دلخواه کمی فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید.
4مرحله چهارم: تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی
کف ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید و یک لایه سیب زمینی بچینید و بعد مواد مرغی و پنیر پیتزا و سس بشامل و همین طور لایه ها را تکرار کنید تا ظرف پر شود و در انتها روی مواد را با پنیر پیتزا و سس بشامل کاور کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذارید تا پخته شود. نوش جان
کات کلیدی در تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی بدون ورقه لازانیا با سس بشامل
- در ۵ دقیقه انتهای گریل را روشن کنید تا روی مواد طلایی شود.
- می توانید به مواد مرغی به دلخواه کمی قارچ و فلفل دلمه اضافه کنید.
- می توانید از پنیر ورقه ای استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه لازانیا با سوسیس و قارچ خوشمزه با دستور پخت آسان
طرز تهیه لازانیا بدون سس بشامل و فر با گوشت چرخ کرده خیلی خوشمزه و ساده
طرز تهیه لازانیا با کرپ و سس بشامل خیلی راحت و فوری و دستوری آسان
طرز تهیه لازانیا مجلسی و خوشمزه با سس سفید مخصوص در خانه
طرز تهیه لازانیا بدون فر خوشمزه و مجلسی روی گاز مرحله به مرحله
جمع بندی
لازانیا مرغ و سیب زمینی با استفاده از اسلایسهای سیب زمینی به جای ورقههای لازانیا، روشی نوین و ساده برای تهیه این غذای محبوب است که با ترکیب طعمهای متنوع مرغ، سس بشامل و پنیر پیتزا، طعمی لذیذ و متفاوت ایجاد میکند. این دستور به دلیل انعطافپذیری در انتخاب مواد و امکان پخت در فر، توستر یا تابه، گزینهای مناسب برای علاقهمندان به آشپزی خانگی است که میخواهند با صرف زمان و انرژی کمتر، غذایی خوشمزه و کامل تهیه کنند. رعایت نکات کلیدی مانند طلایی شدن روی لازانیا و افزودن سبزیجات دلخواه میتواند کیفیت و جذابیت این غذا را افزایش دهد و تجربهای متفاوت از لازانیا را به ارمغان آورد.
پرسش های متداول
چگونه سیب زمینیها را برای لازانیا مرغ و سیب زمینی آماده کنیم؟
سیب زمینیها را پوست بگیرید و به صورت حلقهای نازک برش بزنید، سپس کمی سرخ یا برای نرم شدن داخل آبجوش قرار دهید.
مواد لازم برای تهیه سس بشامل در این دستور چیست؟
کره، آرد سفید، شیر، فلفل سیاه و آویشن.
چطور میتوانم لازانیا مرغ و سیب زمینی را بدون فر بپزم؟
میتوانید لازانیا را داخل تابه یا توستر نیز تهیه کنید.
آیا میتوانم مواد دیگری غیر از مواد اصلی به لازانیا اضافه کنم؟
بله، میتوانید به دلخواه قارچ، فلفل دلمهای یا سبزیجات دیگر اضافه کنید.
چه دمایی و چه مدت لازانیا را در فر بپزم؟
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه.
آیا استفاده از پنیر ورقهای برای لازانیا مرغ و سیب زمینی امکانپذیر است؟
بله، میتوانید از پنیر ورقهای به جای پنیر پیتزا استفاده کنید.
چگونه میتوانم روی لازانیا را طلایی کنم؟
در ۵ دقیقه انتهای پخت، گریل فر را روشن کنید تا روی مواد طلایی شود.