خوراک مرغ با سس باربیکیو یکی از روش های تهیه مرغ می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است شما می توانید این خوراک مرغ با سس باربیکیو را برای شام یا نهار تهیه کنید و با انواع نان ها سرو کنید. شما به دلخواه می توانید از هر قسمت از مرغ استفاده کنید. بعضی ها تمایل دارند از بال و کتف استفاده کننده و یا می توانید همانند رسپی از فیله مرغ استفاده کنید تا در کمتر از ۳۰ دقیقه یک خوراک لذیذ و مجلسی داشته باشید. به همراه یا این خوراک می توانید از سبزیجات مختلف استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو و سبزیجات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| فیله یا سینه مرغ | 1 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| سس باربیکیو | ۲ ق غذا خوری |
| لوبیا سبز | ۱۰ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| قارچ | ۵ عدد |
| گل کلم | ۱ عدد |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک مرغ
1مرحله اول: مرینت کردن مرغ
ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به اندازه دلخواه خرد کنید و یا می توانید از کتف یا بال برای تهیه این خوراک استفاده کنید. مرغ را داخل کاسه و همه ادویه ها را به همراه کمی روغن زیتون اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید و برای ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. اگر طعم و مزه سیر را دوست دارید می توانید از چند حبه سیر رنده شده نیز استفاده کنید.
2مرحله دوم: پخت مرغ
در ادامه پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید و به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا پیاز سبک و طلایی شود. مرغ مزه دار شده را اضافه کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید سپس سس باربیکیو را اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید تا مرغ ها خوب پخته شوند.
3مرحله سوم: سرخ کردن سبزیجات
در ادامه داخل یک تابه مقداری کمی روغن ریخته و لوبیا ها را به صورت درسته سرخ کنید و از تابه خارج کنید. گل کلم را نیز خرد کنید و داخل تابه کمی سرخ کنید و بعد قارچ ها را اسلایس کنید و به همراه گل کلم تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و بعد لوبیا را نیز اضافه کنید و به سبزیجات کمی نمک و فلفل سیاه و آب اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سبزیجات پخته شوند.
4مرحله چهارم: تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو و سبزیجات
در ادامه مرغ پخته شده را داخل دیس بکشید و سبزیحات تهیه شده را در کنار مرغ قرار دهید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو فوری و ساده
- می توانید از سبزیجات دلخواه در این خوراک استفاده کنید.
- سس باربیکیو را از فروشگاه تهیه کنید.
- می توانید مرغ را داخل تابه گریل کنید.
- به دلخواه می توانید مرغ ها را داخل فر نیز قرار دهید.
همچنین ببینید
طرز تهیه خوراک بلدرچین خانگی فوق العاده با روش رستورانی
طرز تهیه خوراک قارچ و سیب زمینی و بادمجان خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه خوراک ماهیچه گوسفندی مجلسی و ساده بدون رب با زعفران
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید خوشمزه با سیب زمینی و بدون گوشت و گیاهی
جمع بندی
خوراک مرغ با سس باربیکیو یک گزینه ساده و خوشمزه برای وعده های ناهار یا شام است که با استفاده از مرغ مزه دار شده و سبزیجات متنوع تهیه می شود. این دستور پخت به دلیل سرعت آماده سازی و تنوع در انتخاب مواد اولیه، امکان تطبیق با سلیقه های مختلف را فراهم می کند و می توان آن را به صورت گریل شده یا در فر نیز تهیه کرد. استفاده از سبزیجات تازه همراه با سس باربیکیو طعمی دلپذیر و متعادل به این خوراک می بخشد که می تواند به عنوان یک غذای کامل و مغذی در برنامه غذایی روزانه جای گیرد.
پرسش های متداول
برای تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو از چه قسمت هایی از مرغ می توان استفاده کرد؟
می توانید از فیله، سینه، بال یا کتف مرغ استفاده کنید.
چطور مرغ را برای خوراک مرغ با سس باربیکیو مزه دار کنیم؟
مرغ را خرد کرده و با ادویه ها و کمی روغن زیتون مخلوط کرده و به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
آیا می توان مرغ را به جای تابه داخل فر پخت؟
بله، به دلخواه می توانید مرغ را داخل فر نیز قرار دهید.
چه ادویه هایی برای تهیه خوراک مرغ با سس باربیکیو استفاده می شود؟
آیا می توان از سیر رنده شده در این دستور استفاده کرد؟
بله، در صورت تمایل می توانید چند حبه سیر رنده شده به مرغ اضافه کنید.
سس باربیکیو را چگونه تهیه کنیم؟
سس باربیکیو را از فروشگاه تهیه کنید.
مرغ و سبزیجات چگونه سرو می شوند؟
مرغ و سبزیجات پخته شده را داخل دیس کشیده و به همراه سس دلخواه سرو کنید.