طرز تهیه پیتزا هاوایی یا پیتزا آناناس خوشمزه به روش فست فودی
که به پیتزا آناناس معروف است پیتزایی است که با سس گوجه فرنگی و تیکه های آناناس و بیکن تهیه می شود. در اوایل سال ۱۹۵۷ اولین پیتزا هاوایی با آناناس در پورتلند سرو می شده است سپس افزودن آناناس و ایجاد طعم شوری و شیرینی به پیتزا بسیار سریع بین مردم محبوب شد سپس در سراسر جهان تبدیل به یک پیتزای بین المللی شد. برای تهیه این پیتزا ابتدا باید خمیر آن را آماده کنید سپس با تکه های آناناس و بیکن روی آن را بپوشانید. امروز در پارسی دی پیتزا هاوایی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا هاوایی
| کمپوت آناناس | ۱ عدد |
| کالباس | ۱ بسته |
| پیاز قرمز | ۱ عدد |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| سس گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
مواد لازم
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| جوش شیرین | ۱ ق چای خوری |
| ماست | ۱/۲ پیمانه |
| روغن | ۳ ق غذا خوری |
| آرد | ۳ پیمانه |
| نمک | ۱ پنس |
طرز تهیه پیتزا هاوایی
1مرحله اول: تهیه خمیر
ابتدا ماست را به همراه جوش شیرین داخل کاسه ریخته و صبر کنید تا جوش شیرین اکتیو شود سپس تخم مرغ ها را به همراه روغن و نمک اضافه کنید و با چنگال دستی هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند سپس به تدریج شروع به اضافه کردن آرد کنید.
2مرحله دوم: ورز دادن خمیر
در حدی باید آرد اضافه کنید که خمیر وسط کاسه جمع شود بسته به آردهای مختلف ممکن است کمی بیشتر یا کمتر آرد بخواهد پس بیش از اندازه آرد اضافه نکنید. خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود به همین راحتی خمیر پیتزای ما حاضر است و نیازی به ور آمدن ندارد و شما می توانید از خمیر استفاده کنید.
3مرحله سوم: تهیه پیتزا هاوایی
آناناس و ورقه های کالباس را به اندازه دلخواه برش بزنید پیاز را نیز پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. خمیر را داخل قالب مورد نظر باز کنید و با قلمو مقداری سس روی خمیر بزنید سپس مقدار پنیر ریخته و تکه های آناناس و کالباس را روی خمیر قرار دهید و روی پیتزا به مقدار دلخواه پنیر بریزید.
4مرحله چهارم: پخت پیتزا هاوایی
فر را از قبل گرم کنید و برای حفظ لطافت خمیر یک کاسه آب داخل فر قرار دهید سپس سینی پیتزا را در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود سپس برای چند دقیقه روی فر را روشن کنید تا پنیر طلایی شود. پیتزا هاوایی ما حاضر است. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت پیتزا هاوایی
- به دلخواه می توانید روی خمیر را با سس باربیکیو کاور کنید.
- می توانید ۱ فلفل دلمه را خرد کرده و به مواد پیتزا اضافه کنید.
- می توانید مقداری جعفری ساطوری شده روی پیتزا بریزید.
- میزان افزودن پنیر دلخواه است می توانید از پنیر موزارلا نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه پیتزا قورمه سبزی با کنسرو قرمه سبزی + تهیه خمیر پیتزا
طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی ساده و خوشمزه به سبک رستورانی با خمیر آماده
طرز تهیه پیتزا استیک و سیر خانگی و خوشمزه به سبک ایتالیایی
طرز تهیه پیتزا یونانی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
طرز تهیه پیتزا کالزونه ایتالیایی خوشمزه با سینه مرغ و خمیر مخصوص
جمع بندی
پیتزا هاوایی با ترکیب منحصربه فرد طعم شیرین آناناس و طعم شور بیکن، یک گزینه محبوب و بین المللی است که با تهیه خمیر نرم و لطیف و استفاده از مواد تازه و متنوع، می تواند تجربه ای لذیذ و متفاوت در آشپزی خانگی فراهم کند. رعایت نکات ساده در تهیه خمیر و افزودن مواد دلخواه مانند فلفل دلمه ای یا سس باربیکیو، امکان شخصی سازی طعم پیتزا را افزایش می دهد و این دستور پخت، راهنمایی جامع و کاربردی برای تهیه این غذای خوشمزه در منزل ارائه می کند.
پرسش های متداول
مواد اصلی لازم برای تهیه پیتزا هاوایی چیست؟
کمپوت آناناس، کالباس، پیاز قرمز، پنیر پیتزا، سس گوجه فرنگی، تخم مرغ، جوش شیرین، ماست، روغن، آرد، نمک.
چگونه خمیر پیتزا هاوایی را تهیه کنیم؟
ماست و جوش شیرین را ترکیب کرده تا فعال شود سپس تخم مرغ، روغن و نمک اضافه کرده و هم بزنید. به تدریج آرد اضافه کنید و خمیر را ۱۰ دقیقه ورز دهید.
چه دمایی برای پخت پیتزا هاوایی مناسب است؟
فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه با یک کاسه آب داخل فر گرم کنید.
چگونه می توان طعم پیتزا هاوایی را تغییر داد؟
می توانید روی خمیر سس باربیکیو بزنید، فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید یا جعفری ساطوری شده بریزید.
آیا می توان نوع پنیر پیتزا را تغییر داد؟
بله، می توانید میزان پنیر را دلخواه تنظیم کنید و از پنیر موزارلا نیز استفاده کنید.
آیا خمیر پیتزا نیاز به استراحت قبل از استفاده دارد؟
خیر، خمیر نیاز به ور آمدن ندارد و می توانید بلافاصله استفاده کنید.
چگونه پیاز را برای پیتزا هاوایی آماده کنیم؟
پیاز قرمز را پوست گرفته و به صورت خلالی خرد کنید.