طرز تهیه پیتزا قورمه سبزی با کنسرو قرمه سبزی + تهیه خمیر پیتزا
خوشمزه و عجیب اگر شما مانند همه ایرانی ها عاشق قورمه سبزی هستید حتما این غذای عجیب و ایرانی را تست کنید و به شدت عاشق آن خواهید شد طعم خمیر پیتزا با قورمه سبزی فوق العاده می شود شما می توانید از کنسرو های آماده قورمه سبزی استفاده کنید و یا اگر در خانه خورشت قورمه سبزی از دیشب مانده را می توانید به یک غذای جدید و هیجان انگیز تبدیل کنید به خاطر سرعت و سهولت در کار ما به شما یک خمیر بدون نیاز به خمیرمایه را یاد می دهیم تا با سرعت این غذا را برای بچه ها و اهالی خانه تهیه کنید. شما به دلخواه می توانید از خمیر آماده پیتزا نیز استفاده کنید حتما به شما پیشنهاد می دهیم این ترکیب را امتحان کنید. امروز در پارسی دی پیتزا قورمه سبزی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای مواد میانی
| کنسرو قورمه سبزی | ۱ عدد |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
مواد لازم
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| جوش شیرین | ۱ ق چای خوری |
| ماست | ۱ لیوان |
| روغن | ۳ ق غذا خوری |
| آرد | ۲ لیوان |
طرز تهیه پیتزا قورمه سبزی
1مرحله اول : تهیه خمیر پیتزا
ابتدا ماست را داخل کاسه ریخته و با جوش شیرین مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم جوش شیرین فعال شود سپس تخم مرغ ها را به همراه روغن اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود سپس آرد را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مانند خمیر جمع شود و بسته به آرد مصرفی ممکن است کمی بیشتر یا کمتر آرد بخواهد خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا نرم شود سعی کنید با ورز دادن چشبندگی خمیر را بگیرید نه با افزودن آرد،خمیر پیتزا ما حاضر است و می توانید بلافاصله استفاده کنید.
2مرحله دوم : تهیه پیتزا قورمه سبزی
خمیر پیتزا را داخل سینی مخصوص پهن کنید و روی خمیر را کمی پنیر پیتزا ریخته سپس کنسرو قورمه سبزی را باز کنید و روی خمیر بریزید و روی قورمه سبزی مقداری پنیر پیتزا ریخته و فرا را روشن کنید.
3مرحله سوم : پخت پیتزا قورمه سبزی
پیتزا قورمه سبزی را داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید تا خمیر پخته شود در انتهای پخت روی فر را روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود و قالب پیتزا را از فر خارج کنید بعد از اینکه از حرارت افتاد سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت پیتزا قورمه سبزی
- به دلخواه می توانید مقداری قارچ خرد شده به روی قرومه سبزی بگذارید ولی حتما تفت دهید تا آب ندازد.
- می توانید ۱ پیاز را حلقه حلقه کنید و روی قورمه سبزی قرار دهید.
- به اندازه آرد اضافه کنید تا خمیر سفت نشود وگرنه در نهایت خمیر خشک خواهد شد.
- داخل فر یک کاسه آب قرار دهید تا با بخار آن خمیر را نرم کند.
- برای هم زدن آرد در خمیر از قاشق چوبی استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه پیتزا کالزونه ایتالیایی خوشمزه با سینه مرغ و خمیر مخصوص
طرز تهیه پیتزا استیک و سیر خانگی و خوشمزه به سبک ایتالیایی
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ رستورانی و حرفه ای در خانه و نکات مهم آن
طرز تهیه پیتزای بادمجان لقمه ای خوشمزه و مجلسی در فر
طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی ساده و خوشمزه به سبک رستورانی با خمیر آماده
جمع بندی
ترکیب خمیر پیتزای بدون خمیرمایه با طعم بی نظیر قورمه سبزی، یک تجربه نوآورانه و خوشمزه در آشپزی ایرانی است که به راحتی و با استفاده از مواد ساده قابل تهیه است. این دستور نه تنها امکان استفاده بهینه از خورشت قورمه سبزی باقی مانده را فراهم می کند، بلکه با چند نکته کاربردی می توان خمیری نرم و پیتزایی لذیذ داشت که مورد علاقه همه اعضای خانواده خواهد بود. به کارگیری این روش، تنوعی جذاب به سفره های ایرانی می بخشد و فرصتی برای خلق طعمی متفاوت و دلپذیر فراهم می آورد.
پرسش های متداول
چگونه خمیر پیتزا بدون خمیرمایه تهیه کنیم؟
آیا می توان از خمیر پیتزای آماده برای پیتزا قورمه سبزی استفاده کرد؟
بله، می توانید به دلخواه از خمیر آماده پیتزا استفاده کنید.
دمای و مدت زمان پخت پیتزا قورمه سبزی چقدر است؟
پیتزا را در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بپزید.
برای نرم شدن خمیر در فر چه کاری باید انجام داد؟
داخل فر یک کاسه آب قرار دهید تا بخار آن خمیر را نرم کند.
آیا می توان مواد دیگری روی پیتزا قورمه سبزی اضافه کرد؟
بله، می توانید قارچ تفت داده شده یا پیاز حلقه شده روی قورمه سبزی بگذارید.
چگونه از خشک شدن خمیر جلوگیری کنیم؟
مقدار آرد را به اندازه اضافه کنید تا خمیر سفت نشود و خشک نشود.
چه نوع پنیر برای پیتزا قورمه سبزی استفاده می شود؟
پنیر پیتزا به مقدار لازم استفاده می شود.
این چی سمیه🤮
😂پیتزا برای دوست داران قرمه سبزی