طرز تهیه سالاد پاپاتیا خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی و هویج
یکی از سالادهای بسیار خوشمزه و ابتکاری است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و سرو آن نیز به دلیل تک نفره بودن آن آسان است و گزینه خوبی برای پذیرایی و مهمانی ها می باشد ابتدا باید با کمی سیب زمینی و هویج آبپز شده یک خمیر درست کنید و آن را گود کنید و شکل دهید سپس با مواد میانی پر کنید و برای مجالس خود سرو کنید یا می توانید به لیست فینگرفودهای خود اضافه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد پاپاتیا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سیب زمینی | ۴ عدد |
| هویج | ۲ عدد |
| کره | ۲۵ گرم |
| خیارشور | ۱۰ عدد |
| ذرت بخارپز شده | ۱/۲ پیمانه |
| نخود فرنگی | ۱/۴ پیمانه |
| سیر | ۲ حبه |
| ماست | ۳ ق غذا خوری |
| سس مایونز | ۴ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد پاپاتیا
1مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی و هویج
ابتدا سیب زمینی ها را شسته و داخل قابلمه ریخته و بگذارید تا آبپز شود سپس پوست سیب زمینی را کنده و بگذارید تا خنک شود هویج ها را نیز پوست گرفته آبپز کنید و بعد از آبپز کردن به همراه سیب زمینی رنده بزنید.
2مرحله دوم: تهیه خمیر
در ادامه سیب زمینی و هویج را با هم مخلوط کنید و داخل یک تابه با کمی کره تفت دهید سپس داخل یک کاسه بریزید و به آن ۲ ق غذا خوری از سس مایونز و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و خمیری شکل شوند سپس داخل نایلون قرار دهید و برای نیم ساعت اجازه استراحت دهید.
3مرحله سوم: تهیه مواد میانی سالاد
برای مواد میانی سالاد داخل یک کاسه ذرت بخارپز شده و نخود فرنگی پخته شده را بریزید سپس خیارشور ها را نگینی ریز خرد کنید و به همراه سس مایونز و ماست و ادویه ها و سیر رنده شده خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید.
4مرحله چهارم: تهیه سالاد پاپاتیا
در ادامه از مواد سیب زمینی به اندازه نارنگی بردارید و گرد کنید و مانند تصویر سمت راست به آن شکل دهید سپس داخل حفره های ایجاد شده را با مواد میانی ذرت و نخود پر کنید در انتها به دلخواه با ذرت یا کمی شوید آن را تزئین کنید و بهتر است برای ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس سرو کنید نوش جان.
فوت و فن های دستور تهیه سالاد پاپاتیا
- مواد میانی سالاد دلخواه است و قابل تغییر می توانید از سبزیجات دلخواه استفاده کنید.
- می توانید مقدار سس مایونز و ماست را با سلیقه خود تنظیم کنید.
- بهتر است کمی زردچوبه به مواد اصلی اضافه کنید تا خوش رنگ شود.
- از ماست چکیده و سفت استفاده کنید.
- این سالاد را می توانید برای شام و یا در کنار دیگر غذاهای خود سرو کنید.
- اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید می توانید حذف کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه سالاد الویه فوری به صورت مجلسی و خوشمزه با مرغ
طرز تهیه سالاد اندونزی خوشمزه و مجلسی اصل اندونزیایی با کشمش
طرز تهیه سالاد کیسیر ترکیه خوشمزه با بلغور گندم و سس مخصوص
طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
