طرز تهیه سرکه سیب

طرز تهیه سرکه سیب

سرکه ها انواع مختلفی دارند مانند: سرکه انگور، سرکه گلابی و سرکه سیب و… از سرکه ها بیشتر برای تهیه ترشیجات استفاده می کنند. سرکه ها نوعی چاشنی هم به حساب می آید و در تهیه غذاها نیز استفاده می شود و همینطور به صورت خالی برای از بین بردن نفخ استفاده میشود. سرکه سیب به تنهایی یک داروخانه کامل است و مصارف داروئی زیادی دارد. بنا براین پارسی دی برای شما همراهان عزیز طرز تهیه سرکه سیب را آورده است تا خودتان سرکه سیب تهیه کنید و از سلامت آن مطمئن باشید. در پارسی دی با ما همراه باشید برای طرز تهیه سرکه سیب خانگی.

مواد لازم برای تهیه سرکه سیب خانگی

  • سیب ۲ کیلو
  • شکر ۱ قاشق غذا خوری
  • آب جوشیده به میزان لازم
  • نخود آبگوشتی ۱۰ عدد
  • نمک ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه سرکه سیب خانگی

مرحله اول: آماده سازی سیب

ابتدا سیب ها را بشوئید و به ۴ برش تقسیم کنید و سپس داخل سیب زا تمیز کنید و دانه هایش را جدا کنید.

مرحله دوم: ظرف

سیب های آماده شده را داخل ظرف مورد نظر ریخته و لابه لا نخود آبگوشتی بریزید و همینطور نمک و شکر را اضافه نمائید.

مرحله سوم: آماده سازی سرکه سیب

در آخر آب را با هم مخلوط کرده و در ظرف بر روی سیب ها بریزید. تا جایی که روی سیب ها را بگیرد.

مرحله چهارم: پایان کار

درب ظرف را بسته و در جایی قرار دهید تا به خوبی آفتاب ببیند. برای اینکه سیب به سرکه بیفند باید حداقل ۲۰ روز تا ۴۰ روز زمان دهید. بعد از گذشت این مدت در ظرف سرکه سیب را باز کنید و یک قابلمه را برداسته و رویش آبکش بگذارید. سپس سیب ها را چنگ بزنید تا سرکه شان دربیاید. سرکه سیب آماده شده را در شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

همچنین ببینید

طرز تهیه سرکه سیب خانگی به روش سنتی مرحله به مرحله
4.1 (81.82%) 11 votes