پنینی یکی از ساندویچ های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که از ترکیب مواد های مختلف مانند گوشت و مرغ تهیه می شود و شما می توانید این ساندویچ خوشمزه را با نان تست یا نان باگت می توانید تهیه کنید و برای شام یا نهار یا مهمانی ها و تولد ها این پنینی خوشمزه را آماده کنید. ترکیب مرغ و سیب زمینی بسیار جذاب و خوشمزه است و شما می توانید این غذای فست فودی را با سس های مختلف سرو کنید. برای تهیه پنینی از ساندویچ ساز استفاده می شود که اگر ندارید مهم نیست می توانید از یک تابه گریل استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سینه مرغ | ۲۵۰ گرم |
| سیب زمینی | ۲۵۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| نان باگت | ۶ عدد |
| پنیر موزارلا | ۱/۲ پیمانه |
| رب گوجه فرنگی | ۱ ق چای خوری |
| زعفران | به دلخواه |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه پنینی مرغ بدون ساندویچ ساز لذیذ و خوشمزه + عکس مراحل
طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی
مرحله اول: سرخ کردن سیب زمینی
ابتدا باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. سپس داخل تابه کمی روغن ریخته و سیب زمینی را به همراه روغن و کمی نمک و زردچوبه سرخ کنید و کنار قرار دهید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه که سیب زمینی را سرخ کردید تفت دهید.
مرحله دوم: افزودن مرغ
در ادامه سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. بعد از این که پیاز کمی طلایی شد باید مرغ را به همراه ادویه های گفته شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و روی حرارت ملایم مواد را هم بزنید تا کم کم مرغ پخته شود و بعد سیب زمینی سرخ شده را نیز اضافه کنید.
مرحله سوم: تهیه مواد میانی
در ادامه باید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و در انتها به دلخواه کمی زعفران دم کرده اضافه کنید و هم بزنید از روی حرارت بردارید و پنیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر با حرارت مواد ذوب شود.
مرحله چهارم: تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی با ساندویچ ساز و بدون ساندویچ ساز
نان باگت رو از وسط برش زده و کمی به سس مایونز آغشته کرده و از مواد مرغی داخل نان قرار داده و نان را داخل دستگاه ساندویج ساز و روی صفحه های گریل قرار داده و پرس کرده تا گریل شده و آماده شود، حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه زمان می برد تا پنینی پخته شود و اگر ساندویچ ساز ندارید می توانید داخل تابه های گریل دو طرفه پنینی ها را گریل کنید و یا داخل ماهیتابه ساده یه تکه آجر را فویل بپیچید و روی پنینی ها قرار دهید تا پرس و ترد شوند، سپس به همراه سس دلخواه میل کنید. نوش جان
طرز تهیه پنینی مرغ و بادمجان خیلی خوشمزه و راحت با ساندویچ ساز و بدون ساندویچ ساز
فوت و فن های دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی
- می توانید به دلخواه به مواد فلفل دلمه یا قارچ نیز اضافه کنید.
- اگر پنیر موزارلا نداشتید می توانید از پنیر رنده شده نیز استفاده کنید.
- اگر صفحه گریل ندارید می توانید از صفحه ساندویچ ساز مثلثی نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه پنینی گوشت چرخ کرده و قارچ خوشمزه و لذیذ با ساندویج ساز و تابه
طرز تهیه پنینی ژامبون خوشمزه و فوری با ساندویچ ساز و در تابه
طرز تهیه پنینی مرغ با سس پستو و پنیر خوشمزه و رستورانی
جمع بندی
پنینی مرغ و سیب زمینی با ترکیبی ساده و در عین حال خوشمزه، گزینهای عالی برای وعدههای شام، نهار یا مهمانیها محسوب میشود. استفاده از مواد تازه و ادویههای مناسب، طعمی بینظیر به این ساندویچ میبخشد و امکان تهیه آن با نانهای مختلف و به کمک ابزارهای متنوعی مانند ساندویچساز یا تابه گریل، آن را به غذایی قابل دسترس و راحت تبدیل کرده است. با رعایت نکات و فوتوفنهای ارائه شده، میتوان این پنینی را به شکلی لذیذ و دلپذیر آماده کرد و از طعم بینظیر آن لذت برد.
پرسش های متداول
پنینی مرغ و سیب زمینی با چه نوع نانی تهیه میشود؟
پنینی را میتوان با نان تست یا نان باگت تهیه کرد.
اگر دستگاه ساندویچ ساز ندارم چگونه پنینی را درست کنم؟
میتوانید از تابه گریل دو طرفه یا ماهیتابه ساده با یک تکه آجر فویل شده برای پرس کردن پنینی استفاده کنید.
برای تهیه مواد میانی پنینی چه موادی به مرغ و سیب زمینی اضافه میشود؟
رب گوجه فرنگی، زعفران دمکرده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد اضافه میشود.
آیا میتوان به مواد پنینی فلفل دلمه یا قارچ اضافه کرد؟
بله، میتوانید به دلخواه فلفل دلمه یا قارچ نیز به مواد اضافه کنید.
اگر پنیر موزارلا نداشته باشم چه جایگزینی میتوانم استفاده کنم؟
میتوانید از پنیر رنده شده به جای پنیر موزارلا استفاده کنید.
چقدر زمان لازم است تا پنینی در ساندویچ ساز آماده شود؟
حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه زمان میبرد تا پنینی پخته و گریل شود.
طرز سرخ کردن سیب زمینی در دستور پنینی چگونه است؟
سیب زمینی پوست گرفته و نگینی ریز خرد شده را با کمی روغن، نمک و زردچوبه در تابه سرخ میکنیم.
مرغ را چگونه برای پنینی آماده میکنند؟
سینه مرغ بدون استخوان را نگینی ریز خرد کرده و همراه پیاز و ادویهجات تفت میدهند تا پخته شود.