طرز تهیه ماگ کیک شکلاتی ساده و پف دار و سریع با فر و مایکروفر
ماگ کیک یکی از روش های بسیار خوشمزه و فوری برای تهیه کیک می باشد که شما می توانید این کیک خوشمزه را در در فر یا بدون فر و یا مایکروفر به راحتی تهیه کنید که هر سه روش را در این پست می توانید مشاهده کنید. ماگ کیک روش پخت بسیار آسانی دارد و شما می توانید مواد کیک را داخل فنجان یا ماگ مورد نظر بریزید و هم بزنید و داخل فر یا ماکروفر قرار دهید و صبر کنید تا پخته شود و در انتها با یک اسکوپ بستنی یا سس شکلاتی سرو کنید. برای سرو این کیک باید همان لحظه بعد از پخت که نرم است سرو کنید و نگذارید تا بماند پس اگر برای مهمان می خواهید این ماگ کیک را تهیه کنید مواد را داخل ماگ بریزید و زمانی که خواستید سرو کنید برای ۲ الی ۳ دقیقه در ماکروفر قرار دهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه ماگ کیک شکلاتی با فر و بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| آرد | ۴ ق غذا خوری |
| پودر کاکائو | ۲ ق غذا خوری |
| بیکینگ پودر | ۱ ق چای خوری |
| شکر | ۵ ق غذا خوری |
| روغن مایع | ۳ ق غذا خوری |
| شیر | ۶ ق غذا خوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| وانیل | نوک ق چای خوری |
طرز تهیه ماگ کیک شکلاتی
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید و اگر می خواهید کیک را داخل فر تهیه کنید بهتر است برای ۱۰ دقیقه با دمیا ۱۸۰ درجه گرم کنید و اگر می خواهید بدون فر تهیه کنید باید یک قابلمه را کمی آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و برای پخت در ماکروفر نیازی نیست کاری انجام دهید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه باید آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و هم بزنید و برای ۳ بار الک کنید و بعد شک رو تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را هم بزنید و در انتها شیر و روغن مایع و وانیل را اضافه کنید و مواد را با همزن دستی یا برقی برای ۲ دقیقه بزنید تا خوب مخلوط شود.
3مرحله سوم: پخت ماگ کیک در فر و ماکروفر
برای پخت در فر باید مواد را داخل ماگ یا کاسه که از قبل با کره خوب چرب کردید بریزید و از مواد داخل آن بریزید به طوری که ۲/۳ قالب پر شده باشد و بعد قالب یا ماگ را داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید و برای پخت داخل ماکروفر باید قالب ها را با توان ۹۰۰ وات و یا همان بیشتر دما به مدت ۲ دقیقه بگذارید تا پخته شود.
4مرحله چهارم: پخت ماگ کیک بدون فر
در ادامه برای پخت بدون فر باید ماگ ها را داخل آب جوش آمده قرار دهید به طوری ۱/۳ ماگ یا کاسه داخل آب جوش باشد و آب در موقع جوش آمدن سر ریز نشود و وارد کیک شود. سپس روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای ۳۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه ماگ کیک با فر و بدون فر خوشمزه و ساده و سریع
- می توانید روی هر ماگ یا کاسه کمی شکلات خرد شده قرار دهید.
- می توانید داخل سرخ کن بدون روغن نیز قرار دهید و برای ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذارید تا پخته شود.
- می توانید برای تزیین از نوتلا یا سس شکلاتی استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه کاپ کیک نارنگی مجلسی و خوشمزه با فر و بدون فر
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خیس نرم و خوشمزه و پنبه ای با فر و بدون فر
طرز تهیه سه مدل کاپ کیک با یک دستور خیلی ساده و خوشمزه برای مهمانی
طرز تهیه کیک فنجانی شکلاتی ساده و فوری بدون فر در قابلمه برای ۸ نفر
