طرز تهیه ماگ کیک شکلاتی ساده و پف دار و سریع با فر و مایکروفر
ماگ کیک یکی از روش های بسیار خوشمزه و فوری برای تهیه کیک می باشد که شما می توانید این کیک خوشمزه را در در فر یا بدون فر و یا مایکروفر به راحتی تهیه کنید که هر سه روش را در این پست می توانید مشاهده کنید. ماگ کیک روش پخت بسیار آسانی دارد و شما می توانید مواد کیک را داخل فنجان یا ماگ مورد نظر بریزید و هم بزنید و داخل فر یا ماکروفر قرار دهید و صبر کنید تا پخته شود و در انتها با یک اسکوپ بستنی یا سس شکلاتی سرو کنید. برای سرو این کیک باید همان لحظه بعد از پخت که نرم است سرو کنید و نگذارید تا بماند پس اگر برای مهمان می خواهید این ماگ کیک را تهیه کنید مواد را داخل ماگ بریزید و زمانی که خواستید سرو کنید برای ۲ الی ۳ دقیقه در ماکروفر قرار دهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه ماگ کیک شکلاتی با فر و بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| آرد | ۴ ق غذا خوری |
| پودر کاکائو | ۲ ق غذا خوری |
| بیکینگ پودر | ۱ ق چای خوری |
| شکر | ۵ ق غذا خوری |
| روغن مایع | ۳ ق غذا خوری |
| شیر | ۶ ق غذا خوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| وانیل | نوک ق چای خوری |
طرز تهیه ماگ کیک شکلاتی
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید و اگر می خواهید کیک را داخل فر تهیه کنید بهتر است برای ۱۰ دقیقه با دمیا ۱۸۰ درجه گرم کنید و اگر می خواهید بدون فر تهیه کنید باید یک قابلمه را کمی آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و برای پخت در ماکروفر نیازی نیست کاری انجام دهید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه باید آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و هم بزنید و برای ۳ بار الک کنید و بعد شک رو تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را هم بزنید و در انتها شیر و روغن مایع و وانیل را اضافه کنید و مواد را با همزن دستی یا برقی برای ۲ دقیقه بزنید تا خوب مخلوط شود.
3مرحله سوم: پخت ماگ کیک در فر و ماکروفر
برای پخت در فر باید مواد را داخل ماگ یا کاسه که از قبل با کره خوب چرب کردید بریزید و از مواد داخل آن بریزید به طوری که ۲/۳ قالب پر شده باشد و بعد قالب یا ماگ را داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید و برای پخت داخل ماکروفر باید قالب ها را با توان ۹۰۰ وات و یا همان بیشتر دما به مدت ۲ دقیقه بگذارید تا پخته شود.
4مرحله چهارم: پخت ماگ کیک بدون فر
در ادامه برای پخت بدون فر باید ماگ ها را داخل آب جوش آمده قرار دهید به طوری ۱/۳ ماگ یا کاسه داخل آب جوش باشد و آب در موقع جوش آمدن سر ریز نشود و وارد کیک شود. سپس روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای ۳۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه ماگ کیک با فر و بدون فر خوشمزه و ساده و سریع
- می توانید روی هر ماگ یا کاسه کمی شکلات خرد شده قرار دهید.
- می توانید داخل سرخ کن بدون روغن نیز قرار دهید و برای ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذارید تا پخته شود.
- می توانید برای تزیین از نوتلا یا سس شکلاتی استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه کاپ کیک نارنگی مجلسی و خوشمزه با فر و بدون فر
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خیس نرم و خوشمزه و پنبه ای با فر و بدون فر
طرز تهیه سه مدل کاپ کیک با یک دستور خیلی ساده و خوشمزه برای مهمانی
طرز تهیه کیک فنجانی شکلاتی ساده و فوری بدون فر در قابلمه برای ۸ نفر
طرز تهیه کیک هویج با گردو خوشمزه و نکات مهم پخت کیک هویج
جمع بندی
ماگ کیک به عنوان یک گزینه سریع و آسان برای تهیه کیک خانگی، با روشهای متنوعی مانند استفاده از فر، ماکروفر یا حتی بدون فر قابل پخت است که این انعطافپذیری آن را برای هر شرایطی مناسب میسازد. با رعایت نکات سادهای مانند دمای مناسب، ترتیب افزودن مواد و زمان پخت، میتوان کیکی نرم و خوشمزه تهیه کرد که بلافاصله پس از پخت قابل سرو است. این روش نه تنها در زمان صرفهجویی میکند بلکه امکان شخصیسازی طعم و تزئینات را نیز فراهم میآورد، بنابراین ماگ کیک انتخابی ایدهآل برای علاقهمندان به شیرینیهای خانگی با حداقل زحمت و بیشترین لذت است.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه ماگ کیک شکلاتی چیست؟
آرد ۴ قاشق غذاخوری، پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری، بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری، شکر ۵ قاشق غذاخوری، روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری، شیر ۶ قاشق غذاخوری، تخممرغ ۱ عدد، وانیل نوک قاشق چایخوری.
چگونه میتوان ماگ کیک را در ماکروفر پخت؟
مواد را در ماگ چرب شده بریزید و با توان ۹۰۰ وات به مدت ۲ دقیقه در ماکروفر قرار دهید.
روش پخت ماگ کیک بدون فر چگونه است؟
ماگ را تا یک سوم داخل آب جوش قرار دهید، درب قابلمه را با دمکنی بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت بگذارید.
برای پخت ماگ کیک در فر چه دمایی و چه مدت باید تنظیم شود؟
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و ماگ را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.
چه نکاتی برای سرو ماگ کیک وجود دارد؟
ماگ کیک را بلافاصله بعد از پخت که نرم است سرو کنید و میتوانید با اسکوپ بستنی یا سس شکلاتی تزیین کنید.
آیا میتوان ماگ کیک را در سرخکن بدون روغن تهیه کرد؟
بله، در سرخکن بدون روغن به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه میتوانید ماگ کیک را بپزید.
چگونه مواد را برای تهیه ماگ کیک آماده کنیم؟
آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را مخلوط و ۳ بار الک کنید سپس شکر و تخممرغ را اضافه و مخلوط کنید. در انتها شیر، روغن و وانیل را افزوده و به مدت ۲ دقیقه هم بزنید.