طرز تهیه ساندویچ کباب کوبیده لذیذ و آسان با کره و پوره گوجه فرنگی
یک ساندویچ متفاوت و هیجان انگیز می باشد. کمتر کسی پیدا می شود که کباب کوبیده دوست نداشته باشد. این ساندویچ خوشمزه که با نان تافتون پیتا سرو می شود فوق العاده می باشد و بهتر است آن را دور فویل بپیچانید سپس سرو کنید. ساندویچ کباب بسیار مجلسی و متفاوت است و خیلی ساده و راحت است. می توانید این ساندویچ را در مدت زمان کوتاه تهیه کنید. پیشنهاد ویژه برای علاقه مندان کباب کوبیده و نان تازه و ریحان هستند و این طرز پخت همراه با سس مخصوص سرو می شود که مزه این غذا را دو چندان کرده است. به دلخواه می توانید خودتان در منزل کباب کوبیده را تهیه کنید و یا از بیرون تهیه و این ساندویچ را آماده کنید. امروز قصد داریم در پارسی دی طرز تهیه ساندویچ کباب کوبیده با کره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم
| کباب کوبیده | ۴ عدد |
| پیاز | ۲ عدد |
| نان تافتون | ۱ بسته |
| گوجه | ۳ عدد |
| سیر | ۳ حبه |
| کره | ۲۰۰ گرم |
| زعفران دم کرده | ۱/۳ پیمانه |
| لیموی تازه | ۳ عدد |
| ریحان | ۱۰۰ گرم |
| نمک، فلفل سیاه زیره و آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ کباب کوبیده
1مرحله اول: آماده سازی سس
ابتدا گوجه ها و سیر را بشورید و به سیخ بزند و کبابی کنید. تا زمانی که گوجه ها کبابی شود، یک عدد پیاز را بشورید و نگینی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شود. گوجه ها را از سیخ در بیاورید و پوست آن ها را بگیرید و با سیر له کنید. سپس آن ها را به پیاز داغ اضافه کنید. نمک و زیره و آویشن را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را ملایم کنید تا آب گوجه کم شود. در آخر آبلیموی تازه، کره و زعفران دم کرده را به مواد اضافه کنید. و بعد از ۳ دقیقه شعله را خاموش کنید و سس را کنار بزارید.
2مرحله دوم: آماده سازی ساندویچ
در این مرحله می توانید کباب کوبیده آماده تهیه کنید یا کباب تایه ای در خانه تهیه کنید. سپس در کاسه ای مقداری کره ذوب شده و زعفران و مقدار کمی آبلیمو تازه را باهم مخلوط کنید. سپس با قلم مو مخصوص آشپزی، مخلوط را روی کباب ها بکشید و آغشته کنید.
3مرحله سوم: رول کردن ساندویچ
یک سیخ کباب کوبیده را در وسط یک عدد نان تافتون قرار دهید و کنار آن سس از قبل آماده کرده را بریزید. در کاسه مناسب مقداری پیاز را حلقه حلقه کرده، ریحان همراه سماق و لیمو تازه مخلوط کنید و روی کباب ها بریزید. نان را به صورت ساندویچ بپیچید و دور ساندویچ کاغذ ساندویچ یا فویل بپیچید و از وسط نصف کنید. ساندویچ کباب کوبیده آماده است نوش جان.
فوت و فن های دستور پخت ساندویچ کباب کوبیده با کره
- از نان های دیگر برای تهیه این ساندویچ می توانید اضافه کنید.
- می توانید از خیار شور استفاده کنید.
- می توانید از ترشی کلم قرمز داخل ساندویچ استفاده کنید.
- می توانید کباب کوبیده به سیخ زده و آماده تهیه کنید و خودتان رو منقل کباب کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری ساده با قارچ و فلفل دلمه و سس بشامل
طرز تهیه ساندویچ بادمجان و قارچ بسیار خوشمزه و ساده با پنیر فتا
طرز تهیه ساندویچ فیله سوخاری ساده و خوشمزه با قارچ و پنیر
طرز تهیه ساندویچ رست بیف رستورانی خوشمزه با گوشت ریش ریش شده
طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد خانگی ساده و فوری با جعفری و سس مایونز
جمع بندی
ساندویچ کباب کوبیده با کره ترکیبی بینظیر از طعمهای اصیل و تازه است که به سادگی و در زمان کوتاه قابل تهیه است. استفاده از نان تافتون و سس مخصوص با طعم گوجه کبابی، سیر، زعفران و کره، این غذا را به گزینهای مناسب برای علاقهمندان به کباب تبدیل کرده است. همچنین امکان تنوع در انتخاب نان و افزودنیهایی مانند خیارشور یا ترشی کلم قرمز، انعطافپذیری این دستور را افزایش میدهد. این ساندویچ نه تنها طعمی لذیذ دارد بلکه به دلیل روش سرو و پیچیدن در فویل، گزینهای ایدهآل برای مهمانیها و مصرف در بیرون از خانه محسوب میشود.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه سس ساندویچ کباب کوبیده چیست؟
گوجه کبابی، سیر، پیاز داغ، نمک، زیره، آویشن، آبلیمو تازه، کره و زعفران دم کرده.
چگونه میتوان کباب کوبیده را برای ساندویچ آماده کرد؟
میتوانید کباب کوبیده آماده تهیه کنید یا در خانه کباب تابهای درست کنید و سپس با کره، زعفران و آبلیمو ذوب شده آغشته کنید.
روش سرو ساندویچ کباب کوبیده به چه صورت است؟
کباب را در نان تافتون قرار دهید، سس و مخلوط پیاز، ریحان و سماق را اضافه کنید، سپس نان را رول کرده و با فویل بپیچید.
آیا میتوان از نانهای دیگر به جای نان تافتون استفاده کرد؟
بله، میتوانید از نانهای دیگر نیز برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید.
چه مواردی میتوان به ساندویچ اضافه کرد تا طعم آن متفاوت شود؟
میتوانید خیارشور یا ترشی کلم قرمز داخل ساندویچ اضافه کنید.
آیا باید ساندویچ را قبل از سرو بپیچیم؟
بله، بهتر است ساندویچ را دور فویل یا کاغذ ساندویچ بپیچید سپس سرو کنید.
چگونه میتوان سس را درست کرد تا آب گوجه کم شود؟
پس از اضافه کردن گوجه له شده و پیاز داغ، حرارت را ملایم کنید و هم بزنید تا آب گوجه کم شود.