طرز تهیه کتلت تن ماهی ساده، خوشمزه و عالی بدون سیب زمینی
یکی از غذاهای سریع است که می توانید به راحتی تهیه کنید و با نان و یا سبزی پلو میل کنید. کتلت تن ماهی را می توانید با سیب زمینی رنده یا آبپز تهیه کنید و یا می توانید کتلت تن ماهی را ساده و خیلی فوری بدون سیب زمینی تهیه کنید که پیشنهاد می کنیم این روش را امتحان کنید. شما می توانید از فیله ماهی آبپز شده نیز برای این کتلت استفاده کنید. اگر در روزهای پرکار که وقت کافی برای تهیه غذا ندارید کتلت تن ماهی ساده را امتحان کنید و مطمئن باشید از طعم و مزه آن خوشتان خواهد آمد. امروز در پارسی دی کتلت تن ماهی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| تن ماهی | ۱ قوطی |
| سیر | ۲ حبه |
| فلفل دلمه | ۱/۲ عدد |
| جعفری | ۲ ق غذا خوری |
| شوید | ۲ ق غذا خوری |
| پیازچه | ۲ ق غذا خوری |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه کتلت تن ماهی
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا تمام سبزیجات را پاک کنید و به صورت ساطوری ریز خرد کنید. فلفل دلمه را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید. تن ماهی را داخل یک سبد آبکش ریخته و با چنگال یا پشت قاشق خوب فشار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و تا کتلت شل نشود.
2مرحله دوم: تهیه مایه کتلت تن ماهی با طعم جعفری
تن ماهی را داخل یک کاسه ریخته و سبزیجات خرد شده و فلفل دلمه و ادویه و تخم مرغ ها و سیر رنده شده را اضافه کنید و با چنگال و یا همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شوند.
3مرحله سوم: سرخ کردن کتلت تن ماهی دو نفره
یک تابه روی حرارت قرار دهید و داخل تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس از مایه کتلت بردارید و با قاشق داخل تابه ریخته و صبر کنید با حرارت ملایم پخته شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و سرخ شود در ادامه کتلت تن ماهی را روی دستمال روغن گیر گذاشته و با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان
فوت و فن ها دستور تهیه کتلت تن ماهی ساده
- به دلخواه می توانید ۱ عدد سیب زمینی رنده شده نیز به مواد فوق اضافه کنید.
- اگر مواد کتلت خیلی شل بود می توانید ۱ ق غذا خوری آرد به مایه کتلت اضافه کنید.
- می توانید کتلت تن ماهی را داخل پودر سوخاری بغلطانید و بعد سرخ کنید.
- به دلخواه می توانید کمی ادویه کاری و آویشن اضافه کنید.
- اگر با طعم سیر مشکل دارید می توانید از پودر سیر استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه، لذیذ و ساده و راحت با آرد سوخاری
طرز تهیه کتلت عدس و سیب زمینی خوشمزه و ساده بدون گوشت
طرز تهیه شامی کباب کتلت گوشت خوشمزه و مجلسی خانگی
طرز تهیه کتلت مرغ چرخ کرده با سیب زمینی خوشمزه و مجلسی
