طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی پنیری خوشمزه و ساده در فر

دستور تهیه سیب زمینی آکاردئونی

طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی

 

سیب زمینی آکاردئونی یکی از خوشمزه هایی می باشد که با سیب زمینی تهیه می شود و به دلیل شباهت آن به ساز آکاردئون به این اسم معروف شده است. سیب زمینی ماده ای است که می توانید با انواع خوراک، غذاها و پیش غذاها را تهیه کنید و بسیار خوشمزه می باشد شما می توانید سیب زمینی آکاردئونی را به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذایی سبک و یا در کنار سرو غذاهای گوشتی در نظر بگیرید. مابین سیب زمینی های برش خرده را هر چیزی که دوست دارید قرار دهید می توانید فقط تنوری کنید و یا مابین آنها ژامبون و پنیر بگذارید سعی کنید با کمی خلاقیت غذاهای متنوعی تهیه کنید. سیب زمینی آکاردئونی با سس کچاب فوق العاده خواهید شد و حتما کودکان عاشق این غذا خواهند شد. سیب زمینی مانند دیگر سبزیجات دارای خواص است از جمله کاهش اشتهای کاذب، سلامت قلب و عروق و تقویت سیستم ایمنی بدن است. امروز در پارسی دی سیب زمینی آکاردئونی پنیری را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی آکاردئونی

  • سیب زمینی ۵۰۰ گرم
  • روغن زیتون ۱/۴ لیوان
  • کره ۲ ق غذا خوری
  • سیر ۲ حبه
  • پودر پاپریکا ۱ ق مربا خوری
  • ادویه کاری ۱/۲ ق مربا خوری
  • آویشن ۱/۲ ق مربا خوری
  • نمک و فلفل سیاه و پنیر ورقه ای به مقدار لازم
  • جعفری و پنیر پارمسان به مقدار لازم برای تزئین

طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی

مرحله اول : آماده سازی سیب زمینی

سیب زمینی را با پوست خوب بشورید می توانید با کمک فرچه آشپزخانه پوست زمینی را خوب تمیز کنید. سپس سیب زمینی را روی میز کار قرار دهید ابتدا زیر سیب زمینی را یک برش افقی بزنید تا روی سطح کار بایستد سپس سیب زمینی را مابین دوتا سیخ چوبی بگذارید و شروع به برش زدن نازک کنید (قرار دادن دو تا سیخ در کنار سیب زمینی باعث می شود شما چاقو را تا اتنها سیب زمینی نبرید تا تکه تکه شود اگر در بریدن احتیاط می کنید نیازی به قرار داد دو سیخ نیست) سیب زمینی های برش خورد را به مدت ۱۰ دقیقه داخل آب سرد قرار داده  تا نشاسته اضافی آن خارج شود.

مرحله دوم : آماده سازی مواد

فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. سیر را پوست بگیرد و پوره کنید. داخل یک کاسه روغن زیتون و ادویه ها را به همراه کره ذوب شده و سیر بریزید و هم بزنید.

مرحله سوم : تهیه سیب زمینی آکاردئونی

سیب زمینی را آبکش کنید و اجازه دهید تا آب اضافی آن خارج شود سپس با کمک قلمو تمام جاها سیب زمینی را با مواد مرحله دوم کاور کنید.

مرحله چهارم : پخت سیب زمینی آکاردئونی

سیب زمینی آکاردئونی مزه دار شده را داخل سینی فر قرار دهید و بمدت ۱ ساعت با دمای ۱۸۰ اجازه دهید تا خوب پخته شود در ۱۰ دقیقه انتهای پخت سیب زمینی ها را خارج کنید و پنیر های ورقه ای را لا به لای سیب زمینی قرار دهید و مجدد داخل بگذارید تا پنیر ذوب شود. سیب زمینی آکاردئونی ما حاضر است آن را داخل دیس گذاشته و با جعفری و پنیر پارمسان تزئین کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه سیب زمینی آکاردئونی

  1. زمان پخت در فرها مختلف متغییر می باشد می توانید برای زودتر پختن سیب زمینی آکاردئونی آنها را داخل فویل قرار دهید.
  2. می توانید سیب زمینی آکاردئونی داخل سولاردم نیز تهیه کنید بدینن صورت که دکمه کانوکشن را بزنید و دمای ۲۰۰ درجه را انتخاب کنید و ۳۰ دقیقه زمان دهید.
  3. برای اینکه سیب زمینی آکاردئونی خوشمزه تری داشته باشید در طول پخت هر ۱۵ دقیقه سیب زمینی ها را بیرون بیاورید و با مخلوط ادویه و کره مزه دار کنید.
  4. به دلخواه می توانید پوست سیب زمینی را بگیرد.

همچنین ببینید 

طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی پنیری خوشمزه و ساده در فر
5 (100%) 3 votes
guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments