طرز تهیه سمبوسه پنیری و سیب زمینی ساده و لذیذ با فر و بدون فر
سمبوسه پنیری یکی از سمبوسه های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که می توانید برای مهمانی و مراسمات مختلف به راحتی تهیه کنید. شما می توانید سمبوسه پنیری را با سیب زمینی یا سبزیجات دلخواه تهیه کنید و اگر دوست دارید سمبوسه شما کم روغن تر باشد از فر استفاده کنید و یا داخل تابه سرخ کنید. شما می توانید این سمبوسه را با سوسیس یا ژامبون تهیه کنید. استفاده از نان لواش در تهیه سمبوسه ها کار را بسیار راحت می کند و شما می توانید با چند فلم مواد یک غذای خوشمزه و فست فودی برای مهمانی یا شام تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سمبوسه پنیری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
| پیاز | 1 عدد |
| سوسیس | ۲ عدد |
| قارچ | ۷ عدد |
| فلفل دلمه | ۱ عدد |
| نان لواش نرم | ۴ عدد |
| رب | ۱ ق غذا خوری |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه سمبوسه پنیری
1مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی
سیب زمینی را بشورید و پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل یک تابه کمی روغن ریخته و سیب زمینی ها را تفت دهید تا سرخ شود و در انتها کمی نمک به مواد بزنید. پیاز را نیز پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه پیاز ها را با زردچوبه کمی تفت دهید تا پیاز ها سبک و شیشه ای شوند.
2مرحله دوم: سرخ کردن سوسیس
سوسیس ها را از غلاف خارج کنید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید و به همراه پیاز ها تفت دهید تا سوسیس ها سرخ شود. قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و به همراه فلفل دلمه ای خرد شده به مواد تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود.
3مرحله سوم: تهیه مواد میانی سمبوسه
بعد رب را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوشرنگ شود. در ادامه سیب زمینی را اضافه کنید و هم بزنید و بعد پنیر رنده شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و تابه را از روی حرارت بردارید و کنار قرار دهید تا کمی خنک شود.
4مرحله چهارم: سمبوسه پنیری
نان لواش را به صورت نواری برش بزنید. از مواد سبموسه داخل آن قرار دهید و به صورت دلخواه یا مثلثی تا کنید. داخل یک تابه کمی روغن ریخته و سمبوسه ها را خوب سرخ کنید تا طلایی شود و در انتها روی دستمال روغن گیر قرا ردهید. برای پخت در فر کف سینی فر را کمی چرب کنید و سمبوسه ها را داخل آن قرار دهید و در فر گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا طلایی و برشته شود و بهتر است سمبوسه را زیر و رو کنید و با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه سمبوسه پنیری لذیذ و آسان با سیب زمینی و سوسیس
- می توانید از پنیر ورقه ای نیز استفاده کنید.
- بهتر است برای سرخ کردن از تابه رژیمی استفاده کنید تا سالم تر و کم روغن تر باشد.
- سمبوسه را داغ داغ روی هم نگذارید وگرنه خمیری می شود.
همچنین ببینید
طرز تهیه سمبوسه بندری تند و خوشمزه با سیب زمینی و نون لواش
طرز تهیه سمبوسه رولی ساده بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده + فیلم
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با پنیر پیتزا ساده و خوشمزه در تابه و فر
طرز تهیه سمبوسه گوشت و قارچ بسیار ساده و فوری با نان لواش
