طرز تهیه ساندویچ پولد بیف با گوشت ریش ریش لذیذ و عالی به سبک رستوران
ساندویچ ها تنوع بسیار زیادی در دنیا دارند و همیشه محبوب می باشد که شما می توانید با مرغ و گوشت این ساندویچ ها را تهیه کنید و از طعم بی نظیر یک غذای بین المللی در خانه لذت ببرید. ساندویچ پولد بیف از گوشت گوساله تهیه می شود و شما می توانید داخل نان های مختلف قرار دهید و برای شام یا نهار سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه ساندویچ پولد بیف را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببیند: طرز تهیه فلافل ساندویچی
مواد لازم
| گوشت گوساله | ۷۰۰ گرم |
| پیاز | ۳ عدد |
| سیر | ۳ حبه |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| روغن | به مقدار لازم |
| قارچ | به دلخواه |
طرز تهیه ساندویچ پولد بیف
1مرحله اول: سرخ کردن گوشت
ابتدا باید گوشت گوساله را به اندازه دلخواه خرد کنید بهتر است از راسته استفاده کنید و بعد داخل تایه کمی روغن بریزید و گوشت ها را داخل آن قرار دهید و سرخ کنید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سیاه شود و بعد از تابه خارج کنید.
2مرحله دوم: افزودن پیاز
پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و بعد سیر را پوست بگیرید و به صورت درسته به همراه پیاز کمی تفت دهید و بعد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و یک تفت کوچک دهید و گوشت های سرخ شده را اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و درب قابلمه یا زودپز را بسته و بگذارید تا گوشت کاملا پخته شود.
3مرحله سوم: میکس کردن
در ادامه باید گوشت ها را بعد از پخت ریش ریش کنید و آب گوشت باقی مانده را با کمک گوشتکوب برقی یا مخلوط کن خوب میکس و پوره کنید تا به بافت یکدستی برسد و بعد گوشت های ریش ریش شده را به آب میکس شده اضافه کنید تا ساندویچ نرم و آبدار باشد.
4مرحله چهارم: تهیه ساندویچ پولد بیف
در ادامه برای تهیه ساندویچ یک چاشنی عالی به شما یاد خواهیم داد کمی گوچه خشک که ده دقیقه داخل آب جوش گذاشته و نرم شده را آبکش کنید و با زیتون و گشنیز و جعفری و سس فلفل تند مخلوط کنید و نان ساندویچی را باز کنید و گوشت و چاشنی را اضافه کنید و می توانید ساندویچ را داخل ساندویچ میکر یا گریل قرار دهید تا برشته شود. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش
فوت و فن های دستور پخت ساندویچ پولد بیف
- باید بگذارید گوشت حسابی سرخ شود و رنگ آن تغییر کند زیرا بشدن در طعم و مزه ساندویچ تاثیر دارد.
- می توانید روی نان ها را با ترکیب سیر له شده و کمی پاپریکا و روغن ترکیب شده رومال کنید و بعد مواد ساندویچی را بریزید.
- افزودن قارچ دلخواه است.
- می توانید از پنیر ورقه ای یا رنده شده نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
همچنین ببینید: طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد