طرز تهیه چیز کیک با بیسکویت اوریو در فر بدون ژلاتین
چیز کیک یکی از میان وعده های بسیار خوشمزه در دنیا می باشد که امروز قرار است با بیسکویت محبوب همه دنیا یعنی اروئو این چیز کیک جذاب را تهیه کنید. شما می توانید این چیز کیک خوشمزه را در فر با طعم و مزه بی نظیر به همراه یک لیوان قهوه میل کنید. چیز کیک های پختنی طعم و مزه بسیار خوبی دارند و کافی است یک بار آن را تست کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه چیز کیک با بیسکویت اوریو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه چیز کیک با پنیر ماسکارپونه
مواد لازم
| پنیر خامه ای | ۴۵۰ گرم |
| شکر | ۴ ق غذا خوری |
| کرم داخل بیسکویت ها | به مقدار لازم |
| خامه | ۱۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| وانیل | ۱ ق چای خوری |
| نمک | ۱/۲ ق چای خوری |
| آرد | ۲ ق غذا خوری |
| بیسکویت | ۱.۵ بسته |
| کره | ۵۰ گزم |
طرز تهیه چیز کیک با بیسکویت اوریو
1مرحله اول: تهیه لایه اول
ابتدا باید بیسکویت را باز کنید و کرم های داخل آن را با قاشق جدا کنید و برای داخل مواد پنیری کنار قرار دهید، کره را ذوب کنید. بیسکویت ها را داخل غذاساز ریخته و پودر کنید سپس به آن کره ذوب شده بزنید و خوب مخلوط کنید. یک قالب کمربندی انتخاب کنید و این ترکیب را کف قالب ریخته و با پشت لیوان خوب فشرده کنید و در یخچال قرار دهید تا لایه بعدی را تهیه کنید.
2مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ
داخل یک کاسه بزرگ پنیر و کرم داخل بیسکویت ها و شکر و خامه را با همزن برقی خوب بزنید تا یکدست شود و بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با همزن بزنید و با افزودن تخم مرغ آخر وانیل و نمک و آرد را اضافه کنید و مواد را در خد مخلوط شدن هم بزنید.
3مرحله سوم: پخت
حالا قالب مرحله اول را از یخچال خارج کنید و مواد مرحله قبل را روی آن بریزید و قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذارید تا پخته شود.
4مرحله چهارم: تهیه چیز کیک
در ادامه وقتی چیز کیک را از فر خارج کردید برای دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرید و یعد دور تا دور قالب را آزاد کنید و داخل دیس مورد نظر قرار دهید و سرو کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه چیز کیک انبه
فوت و فن های دستور تهیه چیز کیک با بیسکویت اوریو
- از پنیر خامه ای کم نمک یا ماسکارپونه استفاده کنید.
- می توانید از خامه قنادی استفاده کنید ولی باید شکر را حذف کنید.
- چیز کیک بعد از پخت بافت نرمی دارد بعد از سرد شدن خودش را می گیرد.
همچنین ببینید: طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی
همچنین ببینید: طرز تهیه چیز کیک نسکافه ای
جمع بندی
تهیه چیز کیک با بیسکویت اوریو ترکیبی لذیذ و خوشطعم است که با استفاده از پنیر خامهای، کره و تخممرغ به همراه مراحل دقیق پخت، نتیجهای نرم و خوشمزه به دست میدهد. رعایت نکات فنی مانند استفاده از پنیر کمنمک و تنظیم میزان شکر در خامه، به بهبود طعم و بافت نهایی کمک میکند. این دسر پس از پخت و سرد شدن در یخچال، بافتی مناسب و طعمی بینظیر پیدا میکند که میتواند همراهی عالی برای یک لیوان قهوه باشد و تجربهای متفاوت از چیز کیکهای معمولی را ارائه دهد.
پرسش های متداول
چگونه لایه اول بیسکویت اوریو برای چیز کیک را تهیه کنیم؟
بیسکویت ها را باز کرده و کرم داخلشان را جدا کنید، سپس بیسکویت ها را پودر کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید، این ترکیب را داخل قالب ریخته و فشرده کنید و در یخچال قرار دهید.
چه موادی برای تهیه مواد پنیری چیز کیک با بیسکویت اوریو لازم است؟
پنیر خامه ای، کرم داخل بیسکویت ها، شکر، خامه، تخم مرغ، وانیل، نمک و آرد.
برای پخت چیز کیک با بیسکویت اوریو چه دمایی و چه مدتی باید فر را تنظیم کنیم؟
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و چیز کیک را به مدت ۴۵ دقیقه در فر بپزید.
بعد از پخت چیز کیک با بیسکویت اوریو چه کاری باید انجام دهیم؟
چیز کیک را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد، سپس دور قالب را آزاد کنید و در دیس سرو کنید.
آیا می توانیم از پنیر ماسکارپونه به جای پنیر خامه ای استفاده کنیم؟
بله، بهتر است از پنیر خامه ای کم نمک یا پنیر ماسکارپونه استفاده کنید.
اگر از خامه قنادی استفاده کنیم چه تغییری باید در مواد ایجاد کنیم؟
باید شکر را حذف کنید.
چرا چیز کیک بعد از پخت باید سرد شود؟
چون چیز کیک بعد از پخت بافت نرمی دارد و پس از سرد شدن خودش را می گیرد.