سوپ سیب زمینی و گل کلم

سوپ سیب زمینی و گل کلم

سوپ سیب زمینی و گل کلم یکی از آن دسته از سوپ های رژیمی است که بسیار مقوی و سالم است.

در این دستور پخت سوپ از مجله پارسی دی قصد داریم طرز تهیه سوپ سیب زمینی و گل کلم را آموزش دهیم.

مواد لازم برای ۴ نفر

روش تهیه

روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط گرم کنید.

پیازها را در آن روی شعله پایین تر برای ۵ دقیقه سرخ کنید.

کرفس را به آن اضافه کرده و برای ۵-۴ دقیقه بپزید.

حالا سیر را به آن اضافه کنید و برای یک دقیقه تفت دهید.

سیب زمینی، گل کلم و استاک را به آن اضافه کنید.

به خوبی بهم بزنید و آن را بجوش بیاورید.

شعله را پایین آورده و سر قابلمه را بگذارید.

اجازه دهید برای ۲۰-۱۵ دقیقه بجوشد.

مطمئن شوید که همه چیز نرم شده است.

این سوپ را با استفاده از یک گوشت کوب برقی له کنید تا زمانی که صاف و یک دست شود.

بر طبق میلتان، آب یا استاک را اضافه کنید.

به آن نمک بزنید.

آن را با خامه ترش، پیازچه، پنیر و فلفل سیاه تزئین کرده و داغ سرو کنید.

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و گل کلم خوشمزه
5 (100%) 2 votes
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام سایت و لینک مستقیم بلا مانع است.