طرز تهیه سالاد اندونزی با مرغ و کلم ساده و شیک برای مهمانی

دستور پخت سالاد اندونزی با مرغ

سالاد اندونزی با مرغ

 

سالاد اندونزی با مرغ یکی از روش های بسیار خوب برای تهیه این سالاد می باشد که با مرغ تهیه می شود. شما می توانید به دلخواه مرغ را به صورت ریش ریش شده و یا ساده تهیه کنید و یا می توانید مرغ را گریل کنید و به صورت مکعبی خرد کنید و داخل سالاد بریزید. سالاد اندونزی با مرغ یک سالاد شیک و خوشمزه ویژه مهمانی می باشد. سالاد اندونزی با مرغ با سبزیجات مختلفی تهیه می شود و به همراه یک سس خوشمزه سرو می شود. شما می توانید از سبزیجات دلخواه در تهیه این سالاد استفاده کنید. سالاد اندونزی با مرغ را بیشتر در منو رستوران ها مشاهده کردید ولی می توانید به راحتی با سبزیجات مختلف در خانه تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد اندونزی با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی با مرغ

  • سینه مرغ ۱ عدد
  • کلم سفید ۱/۲ بوته
  • کلم بنفش ۱/۴ بوته
  • هویح پخته ۱/۲ پیمانه
  • خیارشور ۴ عدد
  • نخودفرنگی و ذرت ۱ پیمانه
  • مایونز ۳ ق غذا خوری
  • ماست ۱/۲ پیمانه
  • سس خردل ۱ ق غذا چای خوری
  • لیموترش تازه ۱ عدد
  • نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد اندونزی با مرغ و کلم سفید و هویج

مرحله اول: پخت مرغ

ابتدا باید مرغ را بپزید. برای این کار دو راه به شما پیشنهاد می دهیم که می توانید به دلخواه از آن استفاده کنید. می توانید مرغ را به همراه یک پیاز چهار قاچ شده و نمک و فلفل سیاه و برگ بو و آب جوش بگذارید تا پخته شود و بعد از پخت ریش ریش یا خرد کنید و یا می توانید سینه مرغ را با ادویه های دلخواه مزه دار کنید و روی تابه گریل سرخ کنید و در انتها برش بزنید.

مرحله دوم: آماده سازی سبزیجات

وقتی مرغ را به روش دلخواه تهیه کردید باید هویج را آبپز کنید و به اندازه نگینی خرد کنید و یا نواری برش بزنید. خیار شور را نیز شسته و خرد کنید. در تهیه این سالاد از نخود و ذرت استفاده شده است که می توانید به صورت کنسروی تهیه کنید و یا خودتان در منزل بخارپز کنید.

مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه داخل یک کاسه بزرگ مرغ را به همراه خیارشور و نخود و هویج بریزید و کلم بنفش و سفید را بشورید و به صورت خلالی ریز خرد یا رنده کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست مواد پخش شود.

مرحله چهارم: تهیه سالاد اندونزی با مرغ

برای تهیه سس باید داخل یک کاسه مایونز و ماست و آبلبموترش را به همراه سس خردل و ادویه ها و کمی نمک بریزید و خوب مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و خوب سالاد را هم بزنید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود. سپس سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه سالاد اندونزی با مرغ خوشمزه و مجلسی

  1. می توانید از قارچ یا فلفل دلمه نیز استفاده کنید.
  2. بهتر است برای تهیه این سالاد همه مواد به یک شکل خرد شوند تا ظاهر جذابی داشته باشد.
  3. به دلخواه می توانید از کمی روغن زیتون نیز استفاده کنید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه سالاد اندونزی با مرغ و کلم ساده و شیک برای مهمانی
4.5 (90%) 2 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments