طرز تهیه ساندویچ نخود ساده و مقوی با نان تست و شوید
یکی از ساندویچ های بسیار خوشمزه می باشد و مقرون به صرفه می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و برای افراد گیاه خوار نیز مناسب است زیرا فاقد گوشت است و بیشتر از نخود تهیه می شود و با نان تست برشته شده تهیه می شود البته شما می توانید نان ها را در انتها گریل کنید و اگر برای تست کردن دستگاه ندارید چند دقیقه در فر و یا تابه قرار دهید تا طلایی شود. ساندویچ نخود می تواند یک شام سبک و یا میان وعده خوشمزه برای بچه ها در مدرسه باشد و با انواع سبزیجات ها و سس سرو شود. نخود یکی از حبوبات بسیار پر مصرف در آشپزی می باشد سرشار از آنتی اکسیدان است و برای انواع عفونت ها، سلامت زنان نیز مفید است. امروز در پارسی دی طرز تهیه ساندویچ نخود با نان تست و شوید را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| نخود | ۲۰۰ گرم |
| خیارشور | ۳ عدد |
| کرفس خرد شده | ۳ ق غذا خوری |
| سس مایونز کم چرب | ۱.۵ ق غذا خوری |
| نان تست | ۱ بسته |
| شوید تازه | ۱ ق غذا خوری |
| گوجه فرنگی و ریحان تازه | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه، پاپریکا | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ نخود
1مرحله اول: آماده سازی نخود
ابتدا نخود را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نفخ آن گرفته شود و یا می توانید یک خیار با پوست را به دو قسمت تبدیل کنید و روی نخودها قرار دهید سپس آبکش کنید و نخودها را بگذارید تا کاملا پخته شوند.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه نخودها را خوب پخته تا نرم شود سپس داخل یک کاسه ریخته و با پوره کن یا گوشتکوب آن را له کنید شما بنا به سلیقه خود می توانید خیلی نخود را پوره و یا کمی درشت تر که زیر دندان احساس شود خرد کنید.
3مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه شوید را ساطوری ریز کنید و به همراه خیارشور نگینی شده و کرفس خرد شده و ادویه ها را اضافه و هم بزنید تا مواد یکدست شود سپس سس مایونز را افزوده و هم بزنید مواد ساندویچ ما آماده شده است.
4مرحله چهارم: تهیه ساندویچ نخود
نان های تست را با کمک توستر یا تابه گریل برشته کنید سپس از مواد ساندویچ نخود روی نان بریزید و صاف کنید و به دلخواه چند ورقه گوجه فرنگی حلقه شده به همراه ریحان قرار دهید و یک نان تست دیگر بگذارید سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید نوش جان.
فوت و فن های دستور پخت ساندویچ نخود و شوید
- می توانید برای سهولت و زودتر تهیه شدن نخود از زودپز استفاده کنید.
- به دلخواه می توانید از کاهو یا انواع سبزیجات دلخواه در تهیه ساندویچ نخود استفاده کنید.
- افزودن سس مایونز دلخواه است می توانید از سس مایونز کم چرب و یا مخلوط ماست و سس استفاده کنید.
- شما می توانید از نان تست جو و یا معمولی استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه خورش نخود ساده و خوشمزه با گوشت گوسفندی
طرز تهیه سالاد نخود رژیمی خوشمزه همراه با سس مخصوص
طرز تهیه نخود پلو با مرغ ریش ریش، غذای ترکیه ای خوشمزه و آسان
طرز تهیه نخود پلو با گوشت تکه ای خوشمزه و زعفرانی مرحله به مرحله
