طرز تهیه دلمه کدو حلوایی ساده و خوشمزه با گوشت و پنیر در فر

دلمه کدو حلوایی یکی از دلمه های خوشمزه مخصوص فصل پاییز و زمستان است که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و به راحتی می توانید در منزل با داشتن کدو های تنبل این دلمه ها را تهیه کنید. طرز تهیه این دلمه کمی با دلمه های دیگر متفاوت است و در فر پخته می شود البته می توانید در توستر یا سولاردم نیز این دلمه را قرار دهید و اگر فر ندارید می توانید از فر دست ساز خانگی به روی گاز با یک قابلمه و یک سه پایه نیز تهیه کنید. بهتر است برای تهیه این دلمه از کدو حلوایی سایز کوچک استفاده کنید تا بتوانید به صورت دو نفره یا تک نفره آن را سرو کنید و از خواص خوب کدو حلوایی یا همان کدو تنبل نیز بهرمند شوید. امروز در پارسی دی دلمه کدو حلوایی با گوشت و پنیر پیتزا در فر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

کدو حلوایی سایز کوچک	۱ عدد
پیاز	۱ عدد
گوشت چرخ کرده	۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا	ا به مقدار لازم
روغن زیتون	ا به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا	ا به مقدار لازم

طرز تهیه دلمه کدو حلوایی

1مرحله اول: آماده سازی و پخت اولیه

ابتدا کدو ها را خوب بشورید چون قرار است با پوست سرو شود حتما با فرچه تمیز شسته و از وسط به دو نیم کنید حالا داخل کدو ها را با کمی نمک و فرچه آغشته به روغن زیتون چرب کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا پخته شود.

2مرحله دوم: آماده سازی مواد میانی

برای مواد میانی کمی روغن زیتون داخل تابه ریخته تا داغ شود پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد ۳۰۰ گرم گوشت اضافه کنید و ادویه و نمک را اضافه کنید و خوب مواد را تقت دهید تا گوشت سرخ و تغییر رنگ دهد سپس از روی حرارت بردارید.

3مرحله سوم: پر کردن دلمه ها

بعد از پخت اولیه دلمه ها آن را از فر خارج و داخل آن را با مواد گوشتی پر کنید و روی آن را پنیر پیتزا بریزید افزودن پنیر دلخواه است البته می توانید از انواع پنیرها مانند ورقه ای و موزارلا نیز استفاده کنید.

4مرحله چهارم: پخت دلمه کدو حلوایی

حالا دلمه های پر شده را داخل سینی فر قرار دهید و در پنجره وسط فر به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار دهید تا دلمه ها پخته و پنیر ذوب شود سپس از داخل فر خارج و سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت دلمه کدو تنبل

به دلخواه می توانید مواد و سبزیجات دلخواه را به مواد گوشتی اضافه کنید.
برای پخت در توستر و فر برقی دما را ۲۰ درجه کمتر تنظیم کنید.
این دلمه کدو در کنار ماست و سیر طعم و مزه بسیار خوبی دارد.
سایز کدو حتما باید ریز باشد.

همچنین ببینید

جمع بندی

دلمه کدو حلوایی با ترکیب گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا، یک غذای خوشمزه و مناسب فصل های سرد سال است که با روش پخت در فر یا دستگاه های مشابه به راحتی قابل تهیه است. استفاده از کدو حلوایی کوچک به عنوان ظرف طبیعی، علاوه بر زیبایی ظاهری، خواص غذایی این سبزی را حفظ می کند و امکان سرو به صورت تک نفره را فراهم می آورد. با رعایت نکات ساده ای مانند تنظیم دمای مناسب و افزودن سبزیجات دلخواه، می توان این دلمه را به یک غذای متنوع و لذیذ تبدیل کرد که در کنار ماست و سیر طعم بی نظیری دارد و گزینه ای عالی برای وعده های خانوادگی به شمار می رود.