طرز تهیه خوراک تن ماهی ساده و خوشمزه با سیب زمینی و گوجه

دستور پخت خوراک تن ماهی

طرز تهیه خوراک تن ماهی

 

خوراک تن ماهی یک غذای بسیار راحت و خوشمزه است که به دلخواه می توانید هم با نان و هم برنج سرو کنید. شما می توانید انواع سبزیجات را برای تهیه این خوراک خوشمزه استفاده کنید. اگر وقت کافی برای تهیه شام یا نهار ندارید این غذا را در لیست خود داشته باشید تا در کمترین زمان ممکن این غذا را تهیه کنید. شما می توانید خوراک تن ماهی را با سبزی یا سبزی پلو تهیه کنید و برای چاشنی از آبلیمو یا آبغوره یا آب نارنج استفاده کنید و بهتر است تن ماهی را ابتدا بمدت ۲۰ دقیقه خوب بجوشانید سپس استفاده کنید تا میکروب های مضر آن کشته و با تن ماهی خوراک سالمی را تهیه کنید. امروز در پارسی دی خوراک تن ماهی خوشمزه با سیب زمینی و گوجه را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه خوراک تن ماهی

  • تن ماهی ۱ بسته
  • پیاز ۱ عدد
  • سیر ۳ حبه
  • گوجه فرنگی ۳ عدد
  • سیب زمینی ۲ عدد
  • آب نارنج ۱ ق غذا خوری
  • نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک تن ماهی با گوجه و سیب زمینی

مرحله اول: آماده سازی تن ماهی

برای سالم سازی تن ماهی آن را داخل یک قابلمه آب ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد سپس از آب خارج کرده و بعد از سرد شدن درب آن را باز کنید.

مرحله دوم: سرخ کردن سیب زمینی

سیب زمینی را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد کنید سپس داخل تابه به مقداری روغن و نمک تفت دهید تا پخته و کمی طلایی شود.

مرحله سوم: تفت دادن پیاز و سیر

پیاز را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی ریز خرد کنید به همراه کمی زردچوبه داخل تابه با روغن تفت دهید تا کمی سبک و طلایی شود سپس سیر را پوست بگیرید و به همراه پیاز تفت دهید تا عطر سیر خارج شود.

مرحله چهارم: افزودن تن ماهی

تن ماهی را به پیاز و سیر اضافه کنید و روی تن ماهی فلفل سیاه و کمی قرمز و آویشن و کمی نمک اضافه کنید و هم بزنید در ادامه گوجه فرنگی ها را بعد از شستن داخل غذاساز ریخته و پوره کنید و یا می توانید با رنده ریز پوره کنید و به تن ماهی اضافه کنید.

مرحله پنجم: تهیه خوراک تن ماهی 

مواد فوق را خوب هم بزنید سپس سیب زمینی ها را افزوده و تفت داده تا آب گوجه کشیده و غلیظ شود سپس در انتهای پخت آب نارنج را روی مواد ریخته و به همراه پلو یا نان سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه خوراک تن ماهی با سیب زمینی 

  1. می توانید کمی فلفل دلمه یا قارچ نیز استفاده کنید.
  2. می توانید به دلخواه مواد تن ماهی لای به لای برنج ریخته و دم بگذارید.
  3. از رب بجای گوجه فرنگی می توانید استفاده کنید.
  4. می توانید سیب زمینی ها را در انتها به صورت دورچین استفاده کنید.
  5. اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید بجای آن از پودر سیر استفاده کنید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه خوراک تن ماهی ساده و خوشمزه با سیب زمینی و گوجه
4.3 (86.67%) 6 votes
guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments