طرز تهیه نودالیت ساده و خوشمزه و فوری با مرغ و سبزیجات
نودالیت مرغ یکی از راه های بسیار خوشمزه و ساده برای تهیه یک شام حوشمزه با رشته های نودل می باشد. شما می توانید از هطر طعم و مزه ای که دوست دارید از نودل ها انتخاب کنید و این غذای خوشمزه و سبک و سیر کننده را تهیه و در انتها با سس دلخواه سرو کنید. نودالیت مرغ و سبزیجات بسیار خوشمزه می شود و ایده یک شام فوری ولی فوق العاده خوش طعم است. رشته های نودل جزء دسته غذا های می باشد که امروزه بین ما ایرانی ها به دلیل سادگی و سرعت پخت بالا بسیار محبوب شده است و اغلب مادران شاغل و دانشجو به این غذای خوشمزه روی آوردند و در طعم ها و مزه های مختلف آن را تهیه می کنند. امروز در پارسی دی طرز تهیه نودالیت مرغ و سبزیحات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سینه مرغ | ۱عدد |
| نودل مرغ | ۲ بسته |
| هویج | ۱عدد |
| فلفل دلمه | ۱عدد |
| ذرت | ۱/۴ پیمانه |
| قارچ | ۵ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| سیر | ۲ حبه |
| سویا سس در صورت دلخواه | ۲ ق غذا خوری |
| نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه نودالیت مرغ و سبزیحات
1مرحله اول: تفت دادن مرغ و پیاز
ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به شکل نواری یا معکبی ریز خرد کنید. داخل یک تابه کمی روغن یا روغن زیتون ریخته و صبر کنید تا داغ شود. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد نوبت افزودن سیر پوره شده می باشد آن را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود و در ادامه مرغ را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا خوب سرخ شود و تغییر رنگ دهد.
2مرحله دوم: افزودن سبزیجات
در ادامه ادویه ها را به مواد فوق اضافه کنید و روی حرارت متوسط تفت دهید تا مرغ پخته شود. هویج را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید و به همراه فلفل دلمه اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات نرم شود. قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به همراه مواد با حرارت بالا تفت دهید تا سبزیجات پخته شود.
3مرحله سوم: تهیه مواد میانی نودل مرغ
وقتی آب اضافه قارچ کشیده شد ذرت را اضافه کنید و کمی سویا سس به مواد اضافه کنید و تفت دهید. مواد میانی نودل حاضر شده است. داخل یک قابلمه آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. زمانی که به جوش آمد نودل ها را به همراه ادویه همراه اضافه کنید.
4مرحله چهارم: تهیه نودالیت مرغ
برای ۵ دقیقه زمان دهید تا نودل ها کاملا نرم شود. سپس آبکش کنید و نودل ها را داخل مواد میانی قرار دهید و کمی روی حرارت قرار دهید و خوب مواد را زیر و رو کنید تا به خورد مواد برود. سپس داخل بشقاب سرو کشیده و با جعفری تزیین و با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه نودالیت مرغ ساده و فوری به سبک ایرانی
- می توانید سیر را حذف کنید و از پودر سیر استفاده کنید.
- می توانید از سبزیجات دلخواه استفاده کنید.
- می توانید به دلخواه از هر نوع طعم و مزه نودل استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه سالاد نودل آسیایی با تن ماهی خوش طعم و فوری با سس مخصوص
طرز تهیه پیتزا نودل ساده و خوشمزه در ۱۵ دقیقه با فر و بدون فر
طرز تهیه نودل با پنیر پیتزا و سوسیس ساده و سریع با طعمی فوق العاده
طرز تهیه رامن ژاپنی ساده و آسان با نودل و سبزیجات به همراه سویا سس
طرز تهیه کوکو نودل راحت و فوری با مرغ و سبزیجات با فر و بدون فر
جمع بندی
نودالیت مرغ با سبزیجات، غذایی ساده، سریع و خوشمزه است که بهراحتی میتواند جایگزین مناسبی برای یک شام سبک و مغذی باشد. ترکیب مرغ تفتداده شده با سبزیجات تازه و نودلهای نرم، طعمی دلپذیر و متنوع ایجاد میکند که با افزودن ادویهها و سسهای دلخواه میتوان آن را به سلیقههای مختلف تطبیق داد. این دستور پخت بهویژه برای افرادی که به دنبال غذایی سریع، سالم و قابلتنظیم هستند، گزینهای ایدهآل محسوب میشود و با رعایت نکات ارائه شده، میتوان تجربهای لذتبخش از آشپزی ایرانی-مدرن داشت.
پرسش های متداول
چگونه مرغ را برای نودالیت مرغ آماده کنیم؟
سینه مرغ را بدون استخوان کرده و به شکل نواری یا معکبی ریز خرد کنید.
چه سبزیجاتی برای تهیه نودالیت مرغ استفاده میشود؟
هویج، فلفل دلمهای، ذرت و قارچ استفاده میشود.
چطور نودلها را برای این غذا آماده کنیم؟
نودلها را در آب جوش به همراه ادویهها به مدت ۵ دقیقه بپزید سپس آبکش کنید.
آیا میتوان سیر تازه را حذف کرد؟
بله، میتوانید سیر تازه را حذف و از پودر سیر استفاده کنید.
چه ادویههایی برای نودالیت مرغ مناسب است؟
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم استفاده شود.
آیا میتوان از سبزیجات دلخواه دیگر استفاده کرد؟
بله، میتوانید از هر نوع سبزیجات دلخواه استفاده کنید.
چگونه میتوان نودالیت مرغ را سرو کرد؟
نودالیت مرغ را در بشقاب کشیده و با جعفری و سس دلخواه تزیین و سرو کنید.
آیا استفاده از سویا سس ضروری است؟
خیر، استفاده از سویا سس به دلخواه و مقدار ۲ قاشق غذاخوری توصیه شده است.