طرز تهیه مافین تخم مرغی یا مافین صبحانه ساده وخوشمزه با ژامبون

مافین صبحانه یکی از انواع مافین ها می باشد که برای صبحانه و یا عصرانه تهیه می شود و مواد زیادی نمی خواهد و به دلیل داشتن تخم مرغ و ساده بودن آن به این نام مشهور است همان طور که می دانید صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی می باشد که شاید کمتر به آن اهمیت داده می شود ولی خوردن صبحانه باعث بالا رفتن انرژی بدن در طول روز می شود و از بروز خیلی از بیمارهای جلوگیری می کند. شما می توانید حتی این مافین ها را در یخچال نگهداری کنید و برای چند روز صبح صبحانه مقوی داشته باشید فقط لازم است آن را گرم کنید. شما برای تهیه مافین تخم مرغی به یک قالب مافین احتیاج دارید. امروز در پارسی دی مافین تخم مرغی با ژامبون را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم

تخم مرغ	۵ عدد
ژامبون	۱۰۰ گرم
فلفل دلمه	۱ عدد
گوجه فرنگی	۱ عدد
خامه صبحانه	۲ ق غذا خوری
شیر کم چرب	۱/۴ پیمانه
پنیر پیتزا یا پنیر چدار	به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، آویشن	به مقدار لازم

طرز تهیه مافین تخم مرغی

1مرحله اول: آماده سازی مواد

ابتدا فلفل دلمه و گوجه فرنگی را نگینی ریز خرد کنید. فر را با دمای ۲۰۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. قالب مافین را با کره به خوبی چرب کنید تا راحتر مافین ها خارج شوند. تخم مرغ و شیر را در دمای محیط قرار دهید.

2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در یک کاسه تخم مرغ و خامه و شیر و ادویه و نمک را بریزید و با همزن دستی یا برقی خوب هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج و یکدست شود سپس گوجه و فلفل دلمه و ژامبون خرد شده و پنیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

3مرحله سوم: افزودن به قالب

قالب مافین را که بهتر است از قبل با کره یا روغن جدا کننده چرب کرده باشید را آماده کنید شما می توانید از قالب های مافین مقوایی که نیز استفاده کنید و در انتها دور تا دور مقوا را قیچی کنید حالا مواد مافین را تا ۲/۳ قالب پر کنید و قالب را به سطح بکوبید.

4مرحله چهارم: پخت مافین تخم مرغی

قالب را در فر از قبل گرم شده در پنجره وسط فر گازی به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا پخته شود بسته به فرهای مختلف و دماهای گوناگون حتما چک کنید پخته سپس بعد از خنک شدن دور تا دور قالب را با چاقو آزاد و مافین تخم مرغی را خارج و به همراه صبحانه خود میل کنید.نوش جان

فوت و فن های دستور پخت مافین تخم مرغی

به دلخواه می توانید از پینر فتا نیز استافده کنید.
می توانید از انواع سبزیجات مانند اسفناج و گشنیر و قارچ نیز در تهیه این مافین استفاده کنید.
خامه قابل حذف است.
می توانید ادویه های دلخواه خود را نیز اضافه کنید.
در فر برقی و توستر دما را ۲۰ درجه کمتر تنظیم کنید.

همچنین ببینید

جمع بندی

مافین تخم مرغی با ژامبون یک گزینه ساده، سریع و مغذی برای وعده صبحانه است که با ترکیب مواد تازه و متنوع، انرژی لازم برای شروع روز را فراهم می کند. این دستور پخت به دلیل استفاده از تخم مرغ، سبزیجات و پنیر، ارزش غذایی بالایی دارد و قابلیت نگهداری در یخچال و گرم کردن مجدد را نیز دارد که آن را برای برنامه های روزمره بسیار مناسب می سازد. با رعایت نکات ارائه شده و امکان تنوع در افزودنی ها، می توان این مافین را مطابق سلیقه و نیازهای تغذیه ای مختلف تهیه کرد و از یک صبحانه سالم و خوشمزه بهره مند شد.